คั่ว(kûua)

Arti

1Kata KerjaB1

menyangrai

Memasak bahan-bahan di dalam wajan dengan sedikit atau tanpa minyak hingga kering dan harum (misalnya, biji kopi, cabai, rempah-rempah, kacang-kacangan).

Contoh

แม่mâeแม่mâe1ibu; mama2nyonya; ibu (pedesaan/kuno)3awalan: perempuan; utama; dasarกำลังgam-langกำลังgam-lang1kekuatan; tenaga2daya; gaya (fisika)3pasukan; kekuatan4sedang; saat iniคั่วkûuaคั่วkûua1menyangrai2menyangrai; menggongseng3menyangrai; menggoreng tanpa minyakถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏng1kacang tanah (tanaman/biji)2kacang tanah (bahan kuliner)ให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2menyuruh; menyebabkan3untuk (kepentingan)4agar; supaya5sampai; sehingga (hasil)6mengizinkan; membiarkan; memperbolehkanหอมhŏmหอมhŏm1harum; berbau wangi2berbau harum; wangi3bawang merah; daun bawang (penggunaan Thai)ก่อนgònก่อนgòn1sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahulu2sebelumnya; terdahuluใส่sàiใส่sài1memasukkan; menambahkan2memakai; mengenakan3menuangkan; mengisi4menyertakan; memasukkan (data, pengaturan)5menyerang; menghajar (informal)ส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamsom tam; salad pepaya muda
Ibu sedang menyangrai kacang tanah sampai harum sebelum menambahkannya ke som tam.
2Kata KerjaB1

menyangrai; menggongseng

Mengaduk bahan-bahan di wajan panas dengan sedikit atau tanpa minyak maupun cairan, biasanya untuk mengeringkannya dan memunculkan aroma.

Contoh

แม่mâeแม่mâe1ibu; mama2nyonya; ibu (pedesaan/kuno)3awalan: perempuan; utama; dasarคั่วkûuaคั่วkûua1menyangrai2menyangrai; menggongseng3menyangrai; menggoreng tanpa minyakงาngaaงาngaa1wijen; biji wijen2gading (gajah)3cungkil; ujung runcing (ujung alat)ในnaiในnai1di; di dalam2selama; dalam (waktu)3dari (formal/resmi)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1wajan penggorengan2wajan; kuali3penggolong: wajan; kualiแห้งhâengแห้งhâeng1kering; tidak basah2mengering; menjadi kering3kering (tanpa kuah/saus)4kering (kulit/udara/kondisi)5pelit; tanpa emosi; humor garing (informal)เพื่อให้pêuua hâiเพื่อให้pêuua hâiagar; supayaหอมhŏmหอมhŏm1harum; berbau wangi2berbau harum; wangi3bawang merah; daun bawang (penggunaan Thai)
Ibu menyangrai biji wijen di wajan untuk mengeluarkan aromanya.
3Kata BendaB2

menyangrai; menggoreng tanpa minyak

tindakan atau proses menyangrai atau menggoreng bahan tanpa minyak di atas wajan

Contoh

แม่mâeแม่mâe1ibu; mama2nyonya; ibu (pedesaan/kuno)3awalan: perempuan; utama; dasarกำลังgam-langกำลังgam-lang1kekuatan; tenaga2daya; gaya (fisika)3pasukan; kekuatan4sedang; saat iniคั่วkûuaคั่วkûua1menyangrai2menyangrai; menggongseng3menyangrai; menggoreng tanpa minyakเมล็ดmá-létเมล็ดmá-lét1kata penggolong: biji; butiran kecil2biji; benih3butirงาngaaงาngaa1wijen; biji wijen2gading (gajah)3cungkil; ujung runcing (ujung alat)บนbonบนbon1di atas; pada2atas; bagian atas3bernazar (di kuil)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1wajan penggorengan2wajan; kuali3penggolong: wajan; kualiให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2menyuruh; menyebabkan3untuk (kepentingan)4agar; supaya5sampai; sehingga (hasil)6mengizinkan; membiarkan; memperbolehkanหอมhŏmหอมhŏm1harum; berbau wangi2berbau harum; wangi3bawang merah; daun bawang (penggunaan Thai)ก่อนgònก่อนgòn1sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahulu2sebelumnya; terdahuluใส่sàiใส่sài1memasukkan; menambahkan2memakai; mengenakan3menuangkan; mengisi4menyertakan; memasukkan (data, pengaturan)5menyerang; menghajar (informal)ในnaiในnai1di; di dalam2selama; dalam (waktu)3dari (formal/resmi)สลัดsà-làtสลัดsà-làt1salad2mengibaskan; mengebaskan
Ibu sedang menyangrai biji wijen di wajan hingga harum sebelum menambahkannya ke dalam salad.

Kata Terkait