คั่ว

kûua

Arti

1Kata KerjaB1

menyangrai

Memasak bahan-bahan di dalam wajan dengan sedikit atau tanpa minyak hingga kering dan harum (misalnya, biji kopi, cabai, rempah-rempah, kacang-kacangan).

Contoh

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1ibu; mama2sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan3awalan: perempuan; utama; dasarกำลังgam-langกำลังgam-lang1sedang; saat ini2kekuatan; tenaga3daya (fisika)4pasukan; kekuatanคั่วkûuaคั่วkûua1menyangrai2menyangrai; menggoreng keringถั่วลิสงtùua-lí-sǒngถั่วลิสงtùua-lí-sǒngkacang tanah (tanaman/biji)ให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2mengizinkan; membiarkan; memperbolehkan3kepada; untuk seseorang (penerima)4menyuruh; menyebabkan5untuk (kepentingan)6agar; supaya7sampai; sehingga (hasil)หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1harum; berbau wangi2berbau harum; wangi3mencium pipi dengan menghirup perlahan4bawang bombai; bawang merah; daun bawangก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahulu2sebelumnya; terdahulu; yang laluใส่sàiใส่sài1memasukkan; menambahkan2memakai; mengenakan3menyertakan; memasukkan (data, pengaturan)4menyerang; menghajar (informal)ส้มตำsôm-dtamส้มตำsôm-dtamsom tam; salad pepaya muda
Ibu sedang menyangrai kacang tanah sampai harum sebelum menambahkannya ke som tam.
7 contoh lagi
ผมpǒmคั่วkûuaเมล็ดกาแฟmá-lét-gaa-fɛɛเองeengที่บ้านtîi-bâanจนได้jon-dâaiกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmฟุ้งfúng
Saya menyangrai biji kopi sendiri di rumah sampai aromanya memenuhi ruangan.
ให้hâiคั่วkûuaพริกแห้งprík-hɛ̂ɛngกับgàpกระเทียมgrà-tiiamโดยdooiไม่ใส่mâi-sàiน้ำมันnám-manจนกรอบjon-grɔ̀ɔpแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iโขลกklòok
Sangrai cabai kering dengan bawang putih tanpa minyak hingga renyah, lalu tumbuk.
ถ้าtâaคั่วkûuaงาngaaด้วยdûuaiไฟอ่อนfai-ɔ̀ɔnและlɛ́คนkonตลอดdtà-lɔ̀ɔtเมล็ดmá-létจะjàหอมhɔ̌ɔmและlɛ́ไม่mâiไหม้mâi
Jika Anda menyangrai biji wijen dengan api kecil sambil terus diaduk, bijinya akan harum dan tidak gosong.
แม่mɛ̂ɛคั่วkûuaงาngaaในnaiกระทะgrà-táแห้งhɛ̂ɛngเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiหอมhɔ̌ɔm
Ibu menyangrai biji wijen di wajan untuk mengeluarkan aromanya.
ก่อนgɔ̀ɔnทำtamส้มตำsôm-dtamฉันchǎnคั่วkûuaถั่วลิสงtùua-lí-sǒngแบบbɛ̀ɛpไม่ใส่mâi-sàiน้ำมันnám-manให้hâiกรอบgrɔ̀ɔpและlɛ́หอมhɔ̌ɔm
Sebelum membuat som tam, saya menyangrai kacang tanah tanpa minyak agar renyah dan harum.
เชฟchépคั่วkûuaพริกpríkกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiกระทะgrà-táร้อนrónๆ-โดยdoiไม่mâiเติมน้ำมันdterm náam-manเพื่อpêuuaดึงdeungกลิ่นglìnออกมาòk maa
Koki menyangrai cabai dan bawang putih di wajan panas tanpa menambahkan minyak untuk mengeluarkan aromanya.
สำหรับsǎm-ràpน้ำพริกnáam-príkสูตรsùutนี้níiต้องdtɔ̂ngคั่วkûuaเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetบนbonกระทะgrà-táแห้งhɛ̂ɛngจนjonกลิ่นglìnฟุ้งfúngก่อนจะgɔ̀ɔn-jàโขลกklòokให้hâiละเอียดlá-ìiat
Untuk resep sambal ini, Anda harus menyangrai rempah-rempah di wajan sampai aromanya keluar, sebelum menumbuknya sampai halus.
2Kata KerjaB2

menyangrai; menggoreng kering

Memasak bahan dengan mengaduknya di wajan panas menggunakan sedikit atau tanpa minyak.

Contoh

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1ibu; mama2sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan3awalan: perempuan; utama; dasarกำลังgam-langกำลังgam-lang1sedang; saat ini2kekuatan; tenaga3daya (fisika)4pasukan; kekuatanคั่วkûuaคั่วkûua1menyangrai2menyangrai; menggoreng keringเมล็ดmá-létเมล็ดmá-lét1biji; benih2kata penggolong: biji; butiran kecilงาngaaงาngaa1wijen; biji wijen2gading (gajah)3corong bilah bambu pada perangkap ikanบนbonบนbon1di atas; pada; di2atas; bagian atas3bernazar (di kuil)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1wajan penggorengan2wajan; kuali3kata penggolong: ใบให้hâiให้hâi1memberi; menyediakan2mengizinkan; membiarkan; memperbolehkan3kepada; untuk seseorang (penerima)4menyuruh; menyebabkan5untuk (kepentingan)6agar; supaya7sampai; sehingga (hasil)หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1harum; berbau wangi2berbau harum; wangi3mencium pipi dengan menghirup perlahan4bawang bombai; bawang merah; daun bawangก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahulu2sebelumnya; terdahulu; yang laluใส่sàiใส่sài1memasukkan; menambahkan2memakai; mengenakan3menyertakan; memasukkan (data, pengaturan)4menyerang; menghajar (informal)ในnaiในnai1di; di dalam2selama; dalam (waktu)3dari; milik (formal)สลัดsà-làtสลัดsà-làt1salad2mengibaskan; mengebaskan3melepaskan diri; menyingkirkan (kiasan)
Ibu sedang menyangrai biji wijen di wajan hingga harum sebelum menambahkannya ke dalam salad.
3 contoh lagi
เช้านี้cháao-níiฉันchǎnคั่วkûuaพริกแห้งprík-hɛ̂ɛngกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiกระทะgrà-táแห้งhɛ̂ɛngเพื่อpʉ̂ʉaทำtamน้ำพริกnáam-prík
Pagi ini saya menyangrai cabai kering dengan bawang putih di wajan kering untuk membuat sambal.
ให้hâiคั่วkûuaถั่วลิสงtùa lí-sŏngด้วยdûuayไฟอ่อนfai ònพลางplaangคนkonไปเรื่อยbpai rêuuaiๆ-จนjonผิวpĭuเริ่มrêrmแตกdtàekและláeส่งsòngกลิ่นหอมglìn hŏm
Sangrai kacang tanah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kulitnya pecah dan mengeluarkan aroma.
ตำรับdtam-rápนี้níiเน้นnénการคั่วgaan-kûuaเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetให้hâiแห้งhɛ̂ɛngก่อนgɔ̀ɔnโขลกklòokเพื่อpʉ̂ʉaดึงdʉngกลิ่นglìnและlɛ́น้ำมันหอมnám-man-hɔ̌ɔmออกมาɔ̀ɔk-maaอย่างเต็มที่yàang-dtem-tîi
Resep ini menekankan penyangraian rempah-rempah sebelum ditumbuk untuk mengeluarkan aroma dan minyak esensialnya secara maksimal.

Nada

Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada tiap suku kata.

Cara nada ditentukan

  1. Kelas konsonanKelas rendah
  2. Tanda nadaMai ek
  3. Akhir suku kataSuku kata hidupTidak diperlukan di sini: tanda nada yang menentukan.

Konsonan Kelas rendah

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Hasil

Nada Turun

kûua

Mulai tinggi, naik sedikit, lalu turun dengan jelas.

Kelas rendah + Mai ek → Turun

Tabel nada

Semua kelas dan pola ejaan, dengan suku kata ini ditandai.

Kelas tengahKelas tinggiKelas rendah
Tanpa tanda + hidupSedangNaikSedang
Tanpa tanda + mati pendekRendahRendahTinggi
Tanpa tanda + mati panjangRendahRendahTurun
Mai ekRendahRendahTurun
Mai thoTurunTurunTinggi
Mai triTinggi——
Mai chattawaNaik——