อูมามิ
oo maa mí
含義
1名詞B2
鮮味；旨味
鮮味；旨味（第五種基本味道，常見於高湯、蘑菇、陳年起司、昆布、醬油和魚露中的濃郁風味）
例句
น้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòokน้ำซุปกระดูกnáam súp grà-dòok大骨湯；骨頭湯หมูmŏoหมูmŏo1豬；豬隻2豬肉3簡單的；小菜一碟（非正式用語）4胖子（不禮貌用語）5量詞：豬（頭；隻）ที่têeที่têe1地方；位置；座位；空間2...的（關係代名詞）3在；於；給（用於地點或接受者前）4當...時（時間標記）5第...（序數或程度標記）6量詞：地方；座位；名額เคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1燉煮；熬煮2熬製；提煉3小氣；吝嗇4嚴格訓練；磨練5嘮叨；反覆催促นานๆnaan naanนานๆnaan naan很少；偶爾；久久一次จะมีjà meeจะมีjà mee將會有；將擁有รสอูมามิrót oo-maa-míรสอูมามิrót oo-maa-mí鮮味จากธรรมชาติjàak tam-má-châatจากธรรมชาติjàak tam-má-châat天然的；來自大自然
熬煮很久的豬骨湯會有天然的鮮味。
2名詞C1
鮮美的；富含鮮味的
具有或散發出明顯的鮮味
例句
ซุปsúpซุปsúp湯มิโซะmí-sòมิโซะmí-sò味噌（發酵豆醬）ถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1杯子；小碗2量詞：杯；小碗；獎盃3獎盃นี้néeนี้née1這（靠近說話者）2這個3這；當前（時間或話題）รสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmรสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòm味道醇厚；口感圓潤อูมามิoo maa míอูมามิoo maa mí1鮮味；旨味2鮮美的；富含鮮味的มากmâakมากmâak1非常；很2很多；許多3很多；大量
這碗味噌湯的味道很圓潤，鮮味十足。