เจียว(jiao)
Arti
1Kata KerjaB1
menggoreng hingga renyah dan harum
menggoreng bahan seperti bawang putih atau bawang merah dalam minyak hingga renyah dan harum
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan2ibu; mama3awalan: perempuan; utama; dasarเจียวjiaoเจียวjiao1menggoreng hingga renyah dan harum2membuat telur dadar ala Thailandน้ำมันnáam manน้ำมันnáam man1minyak; minyak bumi; bahan bakar2minyak goreng3minyak pelumas; oliกับgàpกับgàp1kepada; terhadap (penerima/target)2dan (informal)3dengan; bersama dengan4penggolong: set/pasang (sendok dan garpu)5lauk; hidangan pendamping6melawan; versusกระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiambawang putih (tanaman/umbi)ให้hâiให้hâi1sampai; sehingga (hasil)2menyuruh; menyebabkan3memberi; menyediakan4mengizinkan; membiarkan; memperbolehkan5agar; supaya6untuk (kepentingan)หอมhŏmหอมhŏm1berbau harum; wangi2harum; berbau wangi3bawang bombai; bawang merah; daun bawangก่อนgònก่อนgòn1sebelumnya; terdahulu; yang lalu2sebelum; lebih awal; sebelumnya; terlebih dahuluใส่sàiใส่sài1menyertakan; memasukkan (data, pengaturan)2memakai; mengenakan3memasukkan; menambahkan4menyerang; menghajar (informal)ผักpàkผักpàksayuran; sayurลงไปlong bpaiลงไปlong bpai1turun (menjauh)2partikel arah: ke bawah/ke dalam (menjauh)3dan ke bawah; ke bawah dari (suatu titik)ผัดpàtผัดpàt1tumisan; hidangan tumis2menumis3menunda; mengulur waktu
Ibu menggoreng bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum sebelum menambahkan sayuran untuk ditumis.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เวลาway-laaเจียวjiaoหอมแดงhŏm daengให้hâiใช้cháiไฟอ่อนfai ònๆ-จะได้jà dâaiกรอบgròpนิดnítๆ-และláeไม่mâiไหม้mâi
Saat menggoreng bawang merah, gunakan api kecil agar menjadi sedikit renyah dan tidak gosong.
เขาkăoมักmákเจียวjiaoพริกแห้งprík hâengกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiน้ำมันnáam manเล็กน้อยlék nóiเพื่อpêuuaเพิ่มpêrmกลิ่นหอมglìn hŏmให้hâiต้มยำdtôm yam
Dia biasanya menggoreng cabai kering dengan bawang putih dalam sedikit minyak untuk menambah aroma pada tom yum.
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiเจียวกระเทียมjiao grà-tiiamจนjonเหลืองlĕuuangอ่อนònและláeส่งsòngกลิ่นหอมglìn hŏmก่อนgònเทtayน้ำมันnáam manกระเทียมgrà-tiiamลงlongราดrâatบนbonบะหมี่bà-mèe
Koki menyarankan untuk menggoreng bawang putih hingga berwarna kuning keemasan pucat dan harum sebelum menuangkan minyak bawang putih ke atas mi.
2Kata KerjaB1
membuat telur dadar ala Thailand
Mengocok telur dan menggorengnya dalam minyak panas menjadi telur dadar Thailand yang mengembang atau renyah.
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan2ibu; mama3awalan: perempuan; utama; dasarเจียวjiaoเจียวjiao1menggoreng hingga renyah dan harum2membuat telur dadar ala Thailandไข่kàiไข่kài1bertelur; memijah2telur3testis; biji (vulgar/gaul)4skor nol (slang)ให้hâiให้hâi1sampai; sehingga (hasil)2menyuruh; menyebabkan3memberi; menyediakan4mengizinkan; membiarkan; memperbolehkan5agar; supaya6untuk (kepentingan)ฟูfuuฟูfuu1mengembang/memekar2mengembang/empuk; bervolumeกินginกินgin1[verba] mengorosi; mengikis; menggerogoti2mengkonsumsi; menghabiskan3minum (bahasa sehari-hari/dengan kata benda tertentu)4mengambil (suap); mengantongi5makanกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaidengan nasi putih kukusร้อนrónร้อนrón1panas; merasa kepanasan; menjadi panas2pedas (rasa)3mendesak; intens4panas (suhu)ๆ-
Ibu mengocok dan menggoreng telur sampai mengembang, untuk dimakan dengan nasi panas.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เวลาway-laaเจียวjiaoไข่kàiฉันchănใส่sàiน้ำปลาnáam bplaaเล็กน้อยlék nóiแล้วláeoตีdteeให้hâiขึ้นฟองkêun fongก่อนgònลงlongกระทะgrà-tá
Saat membuat telur dadar Thailand, saya menambahkan sedikit saus ikan dan mengocoknya hingga berbusa sebelum memasukkannya ke dalam wajan.
ถ้าtâaอยากyàakให้hâiไข่เจียวkài jiaoฟูfuuให้hâiใช้cháiน้ำมันnáam manร้อนจัดrón jàtแล้วláeoค่อยkôiๆ-เทไข่tay kàiที่têeตีdteeไว้wáiลงไปlong bpai
Jika Anda ingin telur dadar yang empuk dan mengembang, gunakan minyak yang sangat panas dan tuangkan telur yang sudah dikocok secara perlahan.