ป่นปลา
bpòn-bplaaBedeutung
1NomenB2
scharfer Fisch-Dip
ein scharfes thailändisches Gericht aus zerkleinertem oder püriertem Fisch, das typischerweise als Dip oder Relish gegessen wird.
Beispiele
แม่mâeแม่mâe1Mutter; Mama2traditionelle oder vertraute Anrede für eine Frau3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-ทำtamทำtam1tun; machen2sich verhalten; sich benehmen3kochen; Essen zubereiten4Arbeit verrichten; eine Aufgabe ausführen5verursachen; bewirken; machenป่นปลาbpòn bplaaป่นปลาbpòn bplaascharfer Fisch-Dipกินกับgin gàpกินกับgin gàpmit [etw] essenข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónheißer Klebreisและláeและláeund (nebenordnend)ผักสดpàk sòtผักสดpàk sòt1frisches Gemüse2rohes Gemüse (als Beilage); Rohkostอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1köstlich; lecker2gut schmecken; köstlich seinมากmâakมากmâak1sehr; extrem2viel; sehr3viele; zahlreich
Mama hat einen scharfen Fisch-Dip zubereitet, um ihn mit heißem Klebreis und frischem Gemüse zu essen; er war sehr lecker.
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ป่นปลาbpòn bplaaเป็นbpenอาหารอีสานaa-hăan ee-săanชนิดหนึ่งchá-nít nèungที่têeทำจากtam jàakเนื้อปลาnéuua bplaaโขลกklòhkกับgàpเครื่องkrêuuangสมุนไพรsà-mŭn praiใช้cháiจิ้มjîmกับgàpผักpàkต่างๆdtàang-dtàang
Pon Pla ist eine Speise aus dem Isan, die aus zerstoßenem Fischfleisch mit Kräutern zubereitet wird und als Dip für verschiedene Gemüsesorten dient.
สูตรsùutป่นปลาbpòn-bplaaของkɔ̌ɔngแต่ละdtɛ̀ɛ-láบ้านbâanอาจàatแตกต่างกันไปdtɛ̀ɛk-dtàang-gan-bpaiบางบ้านbaang-bâanชอบchɔ̂ɔpใส่sàiปลาร้าbplaa-ráaเพื่อpʉ̂ʉaเพิ่มpə̂əmความนัวkwaam-nuuaในขณะที่nai-kà-nà-tîiบางบ้านbaang-bâanเน้นnénรสชาติrót-châatเผ็ดร้อนpèt-rɔ́ɔnจากjàakพริกแห้งprík-hɛ̂ɛng
Das Rezept für Pon Pla kann von Haushalt zu Haushalt variieren; einige fügen gerne fermentierte Fischsauce für das 'Nua'-Aroma (Umami) hinzu, während andere die Schärfe von getrockneten Chilis betonen.
สำหรับsăm-ràpสำรับsăm-rápอาหารอีสานaa-hăan ee-săanแล้วláeoการมีgaan meeป่นปลาbpòn bplaaสักsàkถ้วยtûuaiพร้อมprómผักpàkลวกlûuakนานาชนิดnaa naa chá-nítถือเป็นtĕu bpenการเพิ่มgaan pêrmรสชาติrót-châatและláeคุณค่าทางโภชนาการkun-ná-kâa taang poh-chá-naa-gaanให้กับhâi gàpมื้ออาหารméuu aa-hăanได้dâiอย่างดีเยี่ยมyàang dee yîiam
Für ein Isan-Menü gilt eine Schale Pon Pla mit verschiedenen gekochten Gemüsesorten als hervorragende Möglichkeit, der Mahlzeit Geschmack und Nährwert zu verleihen.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
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So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseMittlere Klasse
- TonzeichenMai ek
- SilbenendeLebendige SilbeHier nicht nötig: Das Tonzeichen entscheidet.
Konsonanten: Mittlere Klasse
กจฎฏดตบปอ
Ergebnis
Ton Tief
bpòn
Beginnt tief, bleibt tief und sinkt leicht ab.
Mittlere Klasse + Mai ek → Tief
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
ป่นbpònป่นbpòn1zerkleinern; pulverisieren2zerkleinert; in winzigen Stücken3Pon (zerstampfter Dip aus Isan oder Laos)zerkleinern; pulverisierenTeil 1
+
ป่นปลาbpòn-bplaaป่นปลาbpòn-bplaascharfer Fisch-Dipscharfer Fisch-DipWort