ความนัว(kwaam nuua)

Bedeutungen

1NomenB2

Umami; vollmundig-herzhafter Geschmack

ein tiefer, gut abgestimmter herzhafter Geschmack, bei dem die Aromen sanft verschmelzen, in der thailändischen und Isan-Küche oft als 'Umami' beschrieben.

Beispiele

ส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamSom Tam; grüner Papayasalatร้านนี้ráan néeร้านนี้ráan néedieses Geschäft; dieser Ladenขาดkàatขาดkàat1fehlen; mangeln2knapp werden; ausgehen3reißen; zerreißen4mangelnd; unzureichend5abwesend sein; verpassen6abgeschnitten sein; durchtrennt sein7fehlen; auslassenความนัวkwaam nuuaความนัวkwaam nuuaUmami; vollmundig-herzhafter Geschmackไปหน่อยbpai nòiไปหน่อยbpai nòi1ein bisschen (zu); etwas (zu)2ein wenig (weiter); etwasอาจจะàat jàอาจจะàat jàvielleicht; möglicherweise; könnte seinเพราะpráwเพราะpráw1weil; da2wegen; aufgrund von3melodisch; wohlklingendไม่ได้mâi dâaiไม่ได้mâi dâai1kann nicht; nicht erlaubt; unmöglich2hat nicht; tat nicht3etwas nicht bekommen/erhalten4inakzeptabel; nicht erlaubt (das geht nicht)5Auf keinen Fall!; absolut nicht6nicht wirklich / eigentlich nicht (korrigierend)ใส่sàiใส่sài1hineingeben; hinzufügen2anziehen; tragen3eingießen; füllen4einfügen; eingeben (Daten, Einstellungen)5angreifen; auf jemanden losgehen (ugs.)ปลาร้าbplaa ráaปลาร้าbplaa ráa1Fischlake; Pla-Ra-Flüssigkeit2fermentierter Fisch (Gewürz)
Dem Papayasalat in diesem Laden fehlt diese herzhafte Tiefe („Nua“), vielleicht weil er keine fermentierte Fischsauce enthält.

Verwandte Wörter

Wortaufschlüsselung

ความkwaamความkwaam1Präfix für abstrakte Substantive2Angelegenheit; Sache; Tatsache (formell)Teil 1
+
นัวnuuaนัวnuua1abgerundet; gut ausbalanciert (Geschmack)2einen abgerundeten, harmonischen Geschmack erzeugenTeil 2
ความนัวkwaam nuuaความนัวkwaam nuuaUmami; vollmundig-herzhafter Geschmack