สันใน
sǎn-naiအဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
အတွင်းသားနု (ဝက်သား/အမဲသား)
တိရစ္ဆာန်၏ နူးညံ့သော အတွင်းဘက်အသား (အထူးသဖြင့် ဝက်သား သို့မဟုတ် အမဲသား)
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံจะjàจะjà1မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည်၊ လိမ့်မည်ทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်สเต๊กsà-dtéekสเต๊กsà-dtéek1စတိတ်ကင် (အစားအစာ)2စတိတ်ကင် (အသားတုံး)เลยไปləəi-bpaiเลยไปləəi-bpaiကျော်လွန်သွားသည်၊ ကျော်သွားသည်ซื้อsʉ́ʉซื้อsʉ́ʉ1ဝယ်ယူသည်၊ ဝယ်သည်2လာဘ်ပေးသည်၊ လာဘ်ထိုးသည်สันในsǎn-naiสันในsǎn-nai1အတွင်းသားနု (ဝက်သား/အမဲသား)2ကြက်သားနု (ကြက်ရင်အုံအသား)ที่tîiที่tîi1နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်2၌၊ တွင်၊ သို့3နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်4သော (အထူးပြုစကားလုံး)5သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)6အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်ตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1ဈေး၊ ဈေးနေရာ2ဈေးကွက် (ဝယ်လိုအား/ကဏ္ဍ)3ရေပန်းစားသော၊ လူကြိုက်များသော
ဒီနေ့ အမေက စတိတ် (steak) လုပ်မှာမို့လို့ ဈေးမှာ အသားနု (tenderloin) သွားဝယ်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เนื้อnʉ́ʉaส่วนsùuanสันในsǎn-naiจะjàนุ่มnûmที่สุดtîi-sùtและlɛ́มีmiiไขkǎiมันน้อยman-nɔ́ɔiเหมาะmɔ̀สำหรับsǎm-ràpคนรักสุขภาพkon-rák-sùk-kà-pâap
အသားလွှာ (tenderloin) အပိုင်းသည် အနူးညံ့ဆုံးဖြစ်ပြီး အဆီနည်းသောကြောင့် ကျန်းမာရေးလိုက်စားသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
ผมpǒmอยากyàakลองlɔɔngสเต๊กsà-dtéekสันในsǎn-naiหมูmǔuคุโรบูตะkú-roo-buu-dtàครับkrápช่วยchûuaiย่างyâangแบบbɛ̀ɛpมีเดียมแรร์mii-diiam-rɛɛนะnáครับkráp
ကျွန်တော် ကူရိုဘူတာ ဝက်သားလွှာ စတိတ်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်ပါတယ်။ အသားကို အလတ်စား (medium-rare) လောက်ပဲ ကင်ပေးပါ။
การหมักgaan-màkสันในsǎn-naiวัวwuuaด้วยdûuaiไวน์แดงwaai-dɛɛngและlɛ́สมุนไพรsà-mǔn-praiข้ามคืนkâam-kʉʉnจะjàช่วยchûuaiชูรสชาติchuu-rót-châatและlɛ́ทำให้tam-hâiเนื้อnʉ́ʉaนุ่มละมุนnûm-lá-munลิ้นlínยิ่งขึ้นyîng-kʉ̂n
အမဲသားလွှာကို ဝိုင်နီနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် တစ်ညသိပ် နှပ်ထားခြင်းက အရသာကို ပိုမိုထူးကဲစေပြီး အသားကို နူးညံ့အိစက်စေပါသည်။
2နာမ်B1
ကြက်သားနု (ကြက်ရင်အုံအသား)
ကြက်ရင်အုံအောက်ရှိ နူးညံ့သောအသားတုံး
ဥပမာများ
ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်ชอบchɔ̂ɔpชอบchɔ̂ɔp1ကြိုက်သည်၊ နှစ်သက်သည်2လေ့ရှိသည်၊ များသောအားဖြင့်3သင့်လျော်သည်၊ ညီညွတ်သည် (တရားဝင်)กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်สันในsǎn-naiสันในsǎn-nai1အတွင်းသားနု (ဝက်သား/အမဲသား)2ကြက်သားနု (ကြက်ရင်အုံအသား)ไก่ทอดgài-tɔ̂ɔtไก่ทอดgài-tɔ̂ɔtကြက်ကြော်มันmanมันman1၎င်း (အရာဝတ္ထု/တိရစ္ဆာန်)2ဆီပြန်သော၊ အဆီများသော3ပျော်စရာကောင်းသော၊ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်4သူ (အရပ်သုံး၊ လေးစားမှုမပါသော)5ကစီဓာတ်များသည့်ဥ၊ ဥထွက်သီးနှံ6အဆီ၊ ဆီ7တောက်ပြောင်သော၊ ပြောင်လက်သော8စိမ့်သော၊ အရသာကြွယ်ဝသော (အထိအတွေ့/အရသာ)ไม่มีmâi-miiไม่มีmâi-mii1မရှိပါ2[အဖြေ] ကျွန်တော်တို့ဆီမှာ မရှိပါ၊ ပစ္စည်းပြတ်နေသည်กระดูกgrà-dùukกระดูกgrà-dùukအရိုး
ကျွန်တော် ကြက်သားရင်ပုံကြော်စားရတာ ကြိုက်တယ်။ အဲဒါက အရိုးမပါဘူး။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ถ้าtâaอยากได้yàak-dâaiโปรตีนbproo-dtiinสูงsǔungแต่dtɛ̀ɛไขมันต่ำkǎi-man-dtàmลองlɔɔngเอาaoสันในsǎn-naiไก่gàiไปbpaiนึ่งnʉ̂ngแล้วlɛ́ɛoกินกับgin-gàpผักpàkสิsì
အကယ်၍ သင်သည် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး အဆီဓာတ်နည်းပါးသော အစားအစာကို လိုချင်ပါက ကြက်ရင်ပုံသားကို ပေါင်းပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တွဲဖက်စားကြည့်ပါ။
เย็นนี้yen-níiเราraoจะjàทำtamไก่สะเต๊ะgài-sà-dtéกันganอย่าลืมyàa-lʉʉmซื้อsʉ́ʉสันในsǎn-naiไก่gàiมาmaaสักsàkครึ่งkrʉ̂ngกิโลgì-looนะná
ဒီညနေ ကျွန်တော်တို့ ကြက်သားစတေး လုပ်စားကြမယ်။ ကြက်ရင်ပုံသား ကီလိုဝက်လောက် ဝယ်ဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။
นักเพาะกายnák-pɔ́-gaaiนิยมní-yomบริโภคbɔɔ-rí-pôokสันในsǎn-naiไก่gàiเป็นbpenแหล่งlɛ̀ngโปรตีนbproo-dtiinหลักlàkเนื่องจากnʉ̂ʉang-jàakเป็นbpenส่วนsùuanที่tîiลีนliinที่สุดtîi-sùtและlɛ́สามารถsǎa-mâatคำนวณแคลอรีkam-nuuan-kɛɛ-lɔɔ-riiได้dâaiง่ายngâai
ကြွက်သားတည်ဆောက်သူများသည် ကြက်ရင်ပုံသားကို အဓိက ပရိုတင်းဓာတ် အရင်းအမြစ်အဖြစ် စားသုံးရန် နှစ်သက်ကြသည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းသည် အဆီအနည်းဆုံးအပိုင်းဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီကိုလည်း အလွယ်တကူ တွက်ချက်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုမြင့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏပဲ့တင်သံ -น ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။
မြင့်အုပ်စု ဗျည်းများ
ขฃฉฐถผฝศษสห
ရလဒ်
တက်သံ အသံ
sǎn
အရင်နိမ့်ကျပြီးမှ ထင်ရှားစွာ တက်သည်။
မြင့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → တက်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
สันsǎnสันsǎn1အခေါင်၊ အစွန်း၊ တောင်ကြော2စာအုပ်ကျောရိုး၊ (ဓား)ကျော၊ အစွန်း3ကျောသား၊ ခါးသား (အသား)အခေါင်၊ အစွန်း၊ တောင်ကြောအပိုင်း 1
+
ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သောထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်အပိုင်း 2
สันในsǎn-naiสันในsǎn-naiအတွင်းသားနု (ဝက်သား/အမဲသား)အတွင်းသားနု (ဝက်သား/အမဲသား)စကားလုံး