สเต๊ก
sà-dtéekအဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်A2
စတိတ်ကင် (အစားအစာ)
အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ငါးကို အတုံးလိုက်ကင်၍သော်လည်းကောင်း ဆီပူထိုး၍သော်လည်းကောင်း ချက်ပြုတ်ပြီး အရန်ဟင်း၊ ဆော့စ်တို့ဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးရသော အစားအစာ (စတိတ်ကင်)
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်สเต๊กsà-dtéekสเต๊กsà-dtéek1စတိတ်ကင် (အစားအစာ)2စတိတ်ကင် (အသားတုံး)หมูmǔuหมูmǔu1ဝက် (တိရစ္ဆာန်)2ဝက်သား3အလွန်လွယ်ကူသော4မျိုးပြစကားလုံး—ตัว5လူဝ (ရိုင်းပျသောအသုံး)กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အား6(ဇွန်းခက်ရင်း) အစုံมันฝรั่งทอดman-fà-ràng-tɔ̂ɔtมันฝรั่งทอดman-fà-ràng-tɔ̂ɔtအာလူးကြော်
ဒီနေ့ ကျွန်တော် ဝက်သားစတိတ်နဲ့ အာလူးချောင်းကြော် စားခဲ့တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
พรุ่งนี้prûng-níiเราraoจะjàไปbpaiกินginสเต๊กเนื้อsà-dtéek-nʉ́ʉaที่tîiร้านráanใหม่màiแถวtɛ̌ɛoมหาวิทยาลัยmá-hǎa-wít-tá-yaa-lai
မနက်ဖြန် ကျွန်တော်တို့ တက္ကသိုလ်နားက ဆိုင်အသစ်မှာ အမဲသားစတိတ် သွားစားကြမယ်။
เขาkǎoชอบchɔ̂ɔpสั่งsàngสเต๊กsà-dtéekปลาแซลมอนbplaa-sɛo-mɔ̂nราดrâatซอสเลมอนsɔ́ɔt-lá-məənเสิร์ฟsə̀əpคู่kûuสลัดsà-làt
သူက ဆယ်လ်မွန်ငါးစတိတ်ကို လိမ္မော်သီးဆော့စ်၊ ဆလတ်ရွက်တို့နဲ့ တွဲဖက်မှာယူရတာကို နှစ်သက်တယ်။
สเต๊กไก่sà-dtéek-gàiจานjaanนี้níiย่างyâangระดับrá-dàpสุกกำลังดีsùk-gam-lang-diiเสิร์ฟsə̀əpพร้อมprɔ́ɔmซอสพริกไทยดำsɔ̂ɔt-prík-tai-damและlɛ́ผักpàkย่างyâang
ဒီကြက်သားစတိတ်ကို အနေတော်လေး ကင်ထားပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဆော့စ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်တို့နဲ့ တွဲဖက်တည်ခင်းထားပါတယ်။
2နာမ်B1
စတိတ်ကင် (အသားတုံး)
ကင်ရန် သို့မဟုတ် ကြော်ရန်အတွက် တမင်တကာ အထူလှီးဖြတ်ထားသော အသား (အထူးသဖြင့် အမဲသား)
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်อยากyàakอยากyàak1လိုချင်သည်၊ ဆန္ဒရှိသည်2တောင့်တသည်၊ ပြင်းပြစွာ ဆန္ဒရှိသည်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်สเต๊กsà-dtéekสเต๊กsà-dtéek1စတိတ်ကင် (အစားအစာ)2စတိတ်ကင် (အသားတုံး)เนื้อชิ้นหนาnʉ́ʉa-chín-nǎaเนื้อชิ้นหนาnʉ́ʉa-chín-nǎaအသားတုံးအထူ
ဒီနေ့ ကျွန်တော် အမဲသားစတိတ် အထူတစ်ပြား စားချင်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
พ่อpɔ̂ɔซื้อsʉ́ʉสเต๊กริบsà-dtéek-rípอายaaiชิ้นchínใหญ่yàiไว้wáiสำหรับsǎm-ràpย่างyâangตอนเย็นdtɔɔn-yen
အဖေက ညနေဘက် ကင်ဖို့အတွက် ရစ်ဘ်အိုင် (ribeye) စတိတ် အသားတုံးကြီးတစ်တုံး ဝယ်လာခဲ့တယ်။
ร้านนี้ráan-níiคัดkátสเต๊กเนื้อsà-dtéek-nʉ́ʉaสันsǎnนอกnɔ̂ɔkชิ้นหนาchín-nǎaพิเศษpí-sèetเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiย่างyâangได้dâaiฉ่ำchàm
ဒီဆိုင်က ကင်လိုက်ရင် အရည်ရွှမ်းနေအောင် ဆာလွိုင်း (sirloin) စတိတ် အသားလွှာ အထူစားတွေကို ရွေးချယ်ထားပါတယ်။
เขาkăoชอบchôpสเต๊กsà-dtêkทีteeโบbohนnชิ้นหนาchín năaเพราะpráwเนื้อnéuuaส่วนsùuanหนาnăaมีmeeเกล็ดglètไขมันkăi manที่têeทำให้tam hâiรสชาติrót-châatเข้มข้นkêm kônเมื่อmêuuaย่างyâang
သူက တီဘုန်း (T-bone) စတိတ် အထူတွေကို ကြိုက်တယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အသားအထူကြီးမှာပါတဲ့ အဆီအကြောလေးတွေက ကင်လိုက်တဲ့အခါ အရသာကို ပိုပြီး ကောင်းမွန်စေလို့ပါ။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
สเต๊ก ကို ဘာကြောင့် สะ-เต๊ก ဟု အသံထွက်သနည်း။
sà-dtéek
ထိုင်းစာလုံးပေါင်းသည် အသံထွက်ပုံကို အမြဲ မပြပါ။ ဤသို့ အသံထွက်သည်။
အောက်ပါ အသံစည်းမျဉ်းများသည် အသံထွက်သော ဝဏ္ဏများကို အသုံးပြုသည်။
ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုမြင့်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏနောက်ဆုံးဗျည်းမရှိသော သရတိုဖြစ်သဖြင့် အသေဖြစ်သည်။
မြင့်အုပ်စု ဗျည်းများ
ขฃฉฐถผฝศษสห
ရလဒ်
အနိမ့်သံ အသံ
sà
နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။
မြင့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ → အနိမ့်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |