เจียว(jiao)

Significati

1VerboB1

friggere fino a ottenere croccantezza e aroma

Friggere nell’olio ingredienti come aglio o scalogno finché diventano croccanti e fragranti.

Esempi

แม่mâeแม่mâe1appellativo tradizionale o familiare per una donna2madre; mamma3prefisso: femminile; principale; baseเจียวjiaoเจียวjiao1friggere fino a ottenere croccantezza e aroma2preparare una frittata in stile thailandeseน้ำมันnáam manน้ำมันnáam man1olio; petrolio; carburante2olio da cucina3olio lubrificanteกับgàpกับgàp1a; verso (destinatario/bersaglio)2e (informale)3con; insieme a4classificatore: set/coppie (cucchiaio e forchetta)5contorno; accompagnamento6contro; versusกระเทียมgrà-tiiamกระเทียมgrà-tiiamaglio (pianta/bulbo)ให้hâiให้hâi1fino a; al punto che (risultato)2far fare [a qlcn]; far sì che3dare; fornire4permettere; lasciare; consentire5affinché; in modo da6per (beneficio di)หอมhŏmหอมhŏm1profumare; avere un buon odore2profumato; fragrante3cipolla; scalogno; cipollottoก่อนgònก่อนgòn1precedente; anteriore; antecedente2prima; in precedenza; precedentemente; per primoใส่sàiใส่sài1includere; inserire (dati, impostazioni)2indossare; mettersi3mettere; aggiungere4attaccare; scagliarsi contro (informale)ผักpàkผักpàkverdureลงไปlong bpaiลงไปlong bpai1scendere; andare giù (allontanandosi)2particella direzionale: verso il basso / dentro (allontanandosi)3e inferiore; da un punto in giùผัดpàtผัดpàt1piatto saltato in padella2saltare in padella3rimandare; posticipare; ritardare
La mamma soffrigge l'aglio in un po' d'olio finché non diventa profumato prima di aggiungere le verdure da saltare in padella.
Altri 3 esempi
เวลาway-laaเจียวjiaoหอมแดงhŏm daengให้hâiใช้cháiไฟอ่อนfai ònๆ-จะได้jà dâaiกรอบgròpนิดnítๆ-และláeไม่mâiไหม้mâi
Quando soffriggi lo scalogno, usa il fuoco basso in modo che diventi leggermente croccante e non bruci.
เขาkăoมักmákเจียวjiaoพริกแห้งprík hâengกับgàpกระเทียมgrà-tiiamในnaiน้ำมันnáam manเล็กน้อยlék nóiเพื่อpêuuaเพิ่มpêrmกลิ่นหอมglìn hŏmให้hâiต้มยำdtôm yam
Di solito soffrigge peperoncini secchi con aglio in una piccola quantità di olio per aggiungere aroma al tom yum.
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiเจียวกระเทียมjiao grà-tiiamจนjonเหลืองlĕuuangอ่อนònและláeส่งsòngกลิ่นหอมglìn hŏmก่อนgònเทtayน้ำมันnáam manกระเทียมgrà-tiiamลงlongราดrâatบนbonบะหมี่bà-mèe
Lo chef consiglia di soffriggere l'aglio finché non diventa leggermente dorato e profumato prima di versare l'olio all'aglio sui noodles.
2VerboB1

preparare una frittata in stile thailandese

Sbattere le uova e friggerle in olio bollente per ottenere una frittata thailandese soffice o croccante (es. ไข่เจียวไข่เจียวkài jiaoomelette in stile thailandese).

Esempi

แม่mâeแม่mâe1appellativo tradizionale o familiare per una donna2madre; mamma3prefisso: femminile; principale; baseเจียวjiaoเจียวjiao1friggere fino a ottenere croccantezza e aroma2preparare una frittata in stile thailandeseไข่kàiไข่kài1deporre le uova2uovo3testicoli; palle (volgare/slang)4punteggio zero (slang)ให้hâiให้hâi1fino a; al punto che (risultato)2far fare [a qlcn]; far sì che3dare; fornire4permettere; lasciare; consentire5affinché; in modo da6per (beneficio di)ฟูfuuฟูfuu1gonfiarsi/lievitare/arruffarsi2soffice/gonfio/voluminoso; lievitatoกินginกินgin1corrodere; erodere; intaccare2consumare; esaurire3bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)4prendere (una tangente); intascare5mangiareกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaiกับข้าวสวยgàp kâao sŭuaicon riso bianco al vaporeร้อนrónร้อนrón1essere caldo; sentire caldo; scaldarsi2piccante (sapore)3urgente; intenso4caldo (temperatura)ๆ-
La mamma sbatte e frigge le uova finché non diventano soffici, da mangiare con riso caldo.
Altri 3 esempi
เวลาway-laaเจียวjiaoไข่kàiฉันchănใส่sàiน้ำปลาnáam bplaaเล็กน้อยlék nóiแล้วláeoตีdteeให้hâiขึ้นฟองkêun fongก่อนgònลงlongกระทะgrà-tá
Quando preparo una frittata thailandese, aggiungo un po' di salsa di pesce e sbatto finché non diventa spumosa prima di metterla in padella.
เขาkăoชอบchôpเจียวjiaoไข่kàiให้hâiกรอบgròpขอบkòpนอกnôkแต่ยังdtàe yangนุ่มnûmข้างในkâang nai
Gli piace friggere la frittata in modo che i bordi siano croccanti mentre l'interno rimanga morbido.
ถ้าtâaอยากyàakให้hâiไข่เจียวkài jiaoฟูfuuให้hâiใช้cháiน้ำมันnáam manร้อนจัดrón jàtแล้วláeoค่อยkôiๆ-เทไข่tay kàiที่têeตีdteeไว้wáiลงไปlong bpai
Se vuoi una frittata thailandese soffice, usa olio molto caldo e versa lentamente le uova sbattute.