ยี่หร่า
yîi-ràaSignifications
1NomA2
cumin (Cuminum cyminum)
Cumin ; graines aromatiques utilisées comme épice en cuisine.
Exemples
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1mère ; maman2formule d’adresse familière pour une femme3préfixe : femme ; principal ; baseใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3inclure ; saisir (données, paramètres)4attaquer ; s'en prendre à (fam.)ยี่หร่าyîi-ràaยี่หร่าyîi-ràa1cumin (Cuminum cyminum)2carvi (usage large)ในnaiในnai1dans ; à l'intérieur ; au sein de2pendant ; dans (temps)3de ; appartenant à (formel)แกงgɛɛngแกงgɛɛng1curry thaïlandais (soupe/ragoût)2faire du curry ; cuisiner un plat de curry3classificateur : sorteให้hâiให้hâi1donner ; fournir2autoriser ; laisser ; permettre3à ; pour quelqu’un (destinataire)4faire faire à [qqn] ; amener à5pour (au profit de)6afin que ; pour que7jusqu'à ; au point que (résultat)หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1parfumé ; odorant2sentir bon ; embaumer3faire un baiser en humant la joue4oignon ; échalote ; oignon nouveau
Maman ajoute du cumin au curry pour le parfum.
3 exemples de plusVoir moins
ฉันchǎnคั่วkûuaเมล็ดmá-létยี่หร่าyîi-ràaก่อนgɔ̀ɔnบดbòtเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmเข้มขึ้นkêm-kʉ̂n
Je fais griller les graines de cumin avant de les moudre pour intensifier l'arôme.
สูตรsùutนี้níiใช้cháiยี่หร่าyîi-ràaป่นbpònหนึ่งnʉ̀ngช้อนชาchɔ́ɔn-chaaผัดpàtกับgàpหอมhɔ̌ɔmและlɛ́กระเทียมgrà-tiiam
Cette recette utilise une cuillère à café de cumin moulu, revenu avec de l'oignon et de l'ail.
เชฟchéepแนะnɛ́ว่าwâaยี่หร่าyîi-ràaช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianและlɛ́เข้ากันkâo-ganดีdiiกับgàpผงpǒngกะหรี่gà-rìiและlɛ́พริกป่นprík-bpòn
Le chef suggère que le cumin atténue le gras et s'accorde bien avec la poudre de curry et les flocons de piment.
2NomB2
carvi (usage large)
Carvi ; parfois utilisé de manière vague en thaï pour désigner des graines aromatiques apparentées similaires au cumin.
Exemples
แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1mère ; maman2formule d’adresse familière pour une femme3préfixe : femme ; principal ; baseใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3inclure ; saisir (données, paramètres)4attaquer ; s'en prendre à (fam.)ยี่หร่าyîi-ràaยี่หร่าyîi-ràa1cumin (Cuminum cyminum)2carvi (usage large)ลงไปlong-bpaiลงไปlong-bpai1descendre (s'éloigner)2particule directionnelle : vers le bas / à l'intérieur (éloignement)3et en dessous ; vers le bas à partir de (un point)เล็กน้อยlék-nɔ́ɔiเล็กน้อยlék-nɔ́ɔi1un peu ; légèrement2mineur ; léger ; insignifiant3une petite quantitéเพื่อpʉ̂ʉaเพื่อpʉ̂ʉa1pour ; afin de2pour le bien de ; en faveur deเพิ่มpə̂əmเพิ่มpə̂əm1augmenter ; ajouter2supplémentaire ; en plus3davantage ; en plus ; supplémentaireกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmodeur agréable ; parfumในnaiในnai1dans ; à l'intérieur ; au sein de2pendant ; dans (temps)3de ; appartenant à (formel)แกงgɛɛngแกงgɛɛng1curry thaïlandais (soupe/ragoût)2faire du curry ; cuisiner un plat de curry3classificateur : sorte
Maman a ajouté un peu de carvi pour rehausser l'arôme du curry.
3 exemples de plusVoir moins
กลิ่นglìnของkɔ̌ɔngยี่หร่าyîi-ràaคล้ายกับkláai-gàpเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetตระกูลdtrà-guunเดียวกันdiiao-ganแต่dtɛ̀ɛหอมหวานhɔ̌ɔm-wǎanกว่าgwàa
L'odeur du carvi est similaire à celle des épices apparentées, mais plus sucrée.
เชฟchépแนะนำให้náe-nam hâiคั่วkûuaเมล็ดmá-létยี่หร่าyêe ràaเบาbaoๆ-ก่อนgònบดbòtเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นหอมglìn hŏmเด่นชัดdèn chátขึ้นkêun
Le chef a recommandé de griller légèrement les graines de carvi avant de les moudre pour faire ressortir un arôme plus intense.
บางbaangตำdtamรับใช้ráp-cháiยี่หร่าyîi-ràaแทนtɛɛnเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetที่tîiใกล้เคียงglâi-kiiangเพื่อpʉ̂ʉaสร้างsâangรสเผ็ดrót-pètอุ่นùnและlɛ́โทนtoonสมุนไพรsà-mǔn-praiที่tîiซับซ้อนsáp-sɔ́ɔn
Certaines recettes utilisent le carvi comme substitut à des épices similaires pour créer un piquant chaleureux et une note herbacée complexe.
Tons
Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.
2 syllabes · choisissez-en une pour voir sa règle
Comment le ton est déterminé
- Classe de consonneClasse basse
- Marque tonaleMai ek
- Fin de syllabeSyllabe vivanteInutile ici : c'est la marque tonale qui décide.
Consonnes : Classe basse
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Résultat
Ton Descendant
yîi
Commence haut, monte un peu, puis descend nettement.
Classe basse + Mai ek → Descendant
Tableau des tons
Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.
| Classe moyenne | Classe haute | Classe basse | |
|---|---|---|---|
| Sans marque + vivante | Moyen | Montant | Moyen |
| Sans marque + morte courte | Bas | Bas | Haut |
| Sans marque + morte longue | Bas | Bas | Descendant |
| Mai ek | Bas | Bas | Descendant |
| Mai tho | Descendant | Descendant | Haut |
| Mai tri | Haut | — | — |
| Mai chattawa | Montant | — | — |