ดีวัว
dii-wuuaBedeutung
1NomenC1
Rindergalle; Ochsengalle
Rindergalle oder Ochsengalle, oft als bitter schmeckende Zutat in regionalen thailändischen Gerichten wie der Isan- oder nordthailändischen Küche verwendet
Beispiele
ลาบlâapลาบlâapLarb; gewürzter Hackfleischsalatอีสานii-sǎanอีสานii-sǎan1Isan (Region Thailands)2Isan; nordostthailändisch3Isan (Sprache/Dialekt)4Nordosten (Himmelsrichtung)จานjaanจานjaan1Teller; Platte (Geschirr)2Zählwort für Teller/Portionen3Parabolantenne; Satellitenschüsselนี้níiนี้níi1dieser; diese; dieses2dieses hierขมkǒmขมkǒm1bitter (Geschmack)2verbittert; schmerzhaft (Emotion)มากmâakมากmâak1sehr; extrem2viel; sehr3viele; zahlreichเพราะprɔ́เพราะprɔ́1weil; da2wegen; aufgrund3melodisch; wohlklingendเขาkǎoเขาkǎo1er; sie; ihn; ihm; ihr2sie; ihnen (kontextabhängig)3Horn4Berg; Hügelใส่ดีsài-diiใส่ดีsài-diiangenehm zu tragen; gut sitzendวัวwuuaวัวwuuaKuh; Rindลงไปlong-bpaiลงไปlong-bpai1hinuntergehen; absteigen2Richtungspartikel: hinab/hinein3und darunter; abwärts von (einem Punkt)
Dieser scharfe Isan-Fleischsalat ist sehr bitter, weil sie Rindergalle hinzugefügt haben.
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ถ้าtâaอยากyàakทำtamก้อยเนื้อgɔ̂i-nʉ́ʉaให้ได้hâi-dâaiรสชาติrót-châatต้นตำรับdtôn-dtam-rápต้องdtɔ̂ngหยดyòtดีวัวdii-wuuaลงไปlong-bpaiนิดหน่อยnít-nɔ̀iเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiมีmiiความขมkwaam-kǒm
Wenn Sie einen authentischen rohen Rindfleischsalat zubereiten möchten, müssen Sie für die Bitterkeit ein paar Tropfen Rindergalle hinzufügen.
รสขมrót-kǒmกลมกล่อมglom-glɔ̀ɔmที่tîiเป็นเอกลักษณ์bpen-èek-gà-lákของดีkɔ̌ɔng-diiวัวwuuaนั้นnánเป็นbpenสิ่งสำคัญsìng-sǎm-kanในnaiการปรับสมดุลgaan-bpràp-sǒm-dunรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanของkɔ̌ɔngเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetในnaiต้มdtômขมkǒmเนื้อnʉ́ʉaสูตรsùutดั้งเดิมdâng-dəəm
Die ausgeprägte, milde Bitterkeit der Rindergalle ist entscheidend für das Ausbalancieren der kräftigen Gewürze in der traditionellen bitteren Rindfleischsuppe.
แม้ว่าmɛ́ɛ-wâaชาวต่างชาติchaao-dtàang-châatบางคนbaang-konอาจจะàat-jàมองว่าmɔɔng-wâaไม่น่าmâi-nâaกินginแต่dtɛ̀ɛดีวัวdii-wuuaก็gɔ̂เป็นbpenส่วนผสมsùuan-pà-sǒmยอดนิยมyɔ̂ɔt-ní-yomที่tîiช่วยchûuaiยกระดับyók-rá-dàpความซับซ้อนkwaam-sáp-sɔ́ɔnของkɔ̌ɔngรสชาติrót-châatในnaiอาหารพื้นบ้านaa-hǎan-pʉ́ʉn-bâan
Obwohl manche Ausländer es vielleicht unappetitlich finden, ist Rindergalle eine beliebte Zutat, die die Geschmackskomplexität in vielen regionalen Gerichten erhöht.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
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So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseMittlere Klasse
- TonzeichenKein Tonzeichen
- SilbenendeLebendige SilbeLanger Vokal ohne Endkonsonant, daher lebendig.
Konsonanten: Mittlere Klasse
กจฎฏดตบปอ
Ergebnis
Ton Mittel
dii
Gleichbleibend, in normaler Sprechlage.
Mittlere Klasse + Kein Tonzeichen + Lebendige Silbe → Mittel
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
+
ดีวัวdii-wuuaดีวัวdii-wuuaRindergalle; OchsengalleRindergalle; OchsengalleWort