ซูวีด

suu-wîit

Ý nghĩa

1Danh từB1

sous vide (phương pháp nấu ăn)

Một kỹ thuật nấu ăn trong đó thức ăn được hút chân không và làm chín ở mức nhiệt độ thấp được kiểm soát chính xác trong nồi cách thủy.

Ví dụ

ซูวีดsuu-wîit เป็นbpen วิธีwí-tii การทำอาหารgaan-tam-aa-hǎan แบบbɛ̀ɛp หนึ่งnʉ̀ng

Sous vide là một loại phương pháp nấu ăn.

Thêm 3 ví dụ

การทำอาหารgaan-tam-aa-hǎan ด้วยdûuai เทคนิคték-nìk ซูวีดsuu-wîit ต้องมีdtɔ̂ng-mii เครื่องkrʉ̂ʉang ควบคุมkûuap-kum อุณหภูมิun-hà-puum ที่tîi แม่นยำmɛ̂n-yam

Nấu ăn bằng kỹ thuật sous vide yêu cầu thiết bị kiểm soát nhiệt độ chính xác.

ร้านอาหารráan-aa-hǎan หลายแห่งlǎai-hɛ̀ng เริ่มrə̂əm นำnam ซูวีดsuu-wîit มาใช้maa-chái เพื่อpʉ̂ʉa รักษาrák-sǎa ความชุ่มฉ่ำkwaam-chûm-chàm ของkɔ̌ɔng เนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàt

Nhiều nhà hàng đã bắt đầu sử dụng phương pháp sous vide để duy trì độ mọng nước của thịt.

ข้อดีkɔ̂ɔ-dii ของkɔ̌ɔng ซูวีดsuu-wîit คือkʉʉ สามารถsǎa-mâat ควบคุมkûuap-kum ผลลัพธ์pǒn-láp การปรุงอาหารgaan-bprung-aa-hǎan ได้dâai อย่างแม่นยำyàang-mɛ̂n-yam และlɛ́สม่ำเสมอsà-màm-sà-mə̌ə ทุกครั้งtúk-kráng

Ưu điểm của sous vide là khả năng kiểm soát kết quả nấu nướng với độ chính xác và tính nhất quán trong mọi lần.

2Động từB1

nấu [món gì đó] bằng phương pháp sous vide

Chuẩn bị thức ăn bằng phương pháp sous vide trong nồi cách thủy được kiểm soát nhiệt độ, thường để trong túi kín.

Ví dụ

พรุ่งนี้prûng-níi ฉันchǎn จะjà ลองlɔɔng ซูวีดสเต๊กsuu-wîit-sà-dtéek เป็นbpen ครั้งแรกkráng-rɛ̂ɛk

Ngày mai, tôi sẽ thử nấu bít tết bằng phương pháp sous vide lần đầu tiên.

Thêm 3 ví dụ

เชฟchéep กำลังgam-lang ซูวีดsuu-wîit อกไก่òk-gài ในnai ครัวkruua เพื่อให้pʉ̂ʉa-hâi เนื้อnʉ́ʉa นุ่มnûm และlɛ́ไม่mâi แห้งhɛ̂ɛng

Đầu bếp đang nấu ức gà bằng phương pháp sous vide trong bếp để thịt mềm và không bị khô.

เขาkǎo ซูวีดปลาแซลมอนsuu-wîit-bplaa-sɛo-mɔ̂n ที่tîi อุณหภูมิun-hà-puum50องศาเซลเซียสong-sǎa-seen-sîiat เป็นเวลาbpen-wee-laa45นาทีnaa-tii

Anh ấy đã nấu cá hồi bằng phương pháp sous vide ở nhiệt độ 50 độ C trong 45 phút.

การgaan ซูวีดsuu-wîit เนื้อวัวnʉ́ʉa-wuua ส่วนsùuan ที่tîi เหนียวnǐiao เป็นเวลานานbpen-wee-laa-naan จะjà ช่วยchûuai สลายsà-lǎai เนื้อเยื่อเกี่ยวพันnʉ́ʉa-yʉ̂ʉa-gìiao-pan โดยdooi ไม่mâi ทำให้tam-hâi เนื้อnʉ́ʉa สุกsùk เกินไปgəən-bpai

Nấu một phần thịt bò dai bằng phương pháp sous vide trong thời gian dài giúp phá vỡ các mô liên kết mà không làm thịt bị chín quá.

Thanh điệu

Xem từng bước cách chính tả quyết định thanh của mỗi âm tiết.

2 âm tiết · chọn một âm tiết để xem quy tắc

Thanh được quyết định thế nào

Lớp phụ âmLớp thấp
Dấu thanhKhông có dấu thanh
Kết thúc âm tiếtÂm tiết sốngNguyên âm dài, không có phụ âm cuối, nên là âm tiết sống.

Phụ âm Lớp thấp

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

Kết quả

Thanh Ngang

suu

Bằng phẳng, ở giọng nói bình thường.

Lớp thấp + Không có dấu thanh + Âm tiết sống → Ngang

Bảng thanh điệu

Mọi lớp và mẫu chính tả, âm tiết này được đánh dấu.

	Lớp trung	Lớp cao	Lớp thấp
Không dấu + sống	Ngang	Lên	Ngang
Không dấu + chết ngắn	Thấp	Thấp	Cao
Không dấu + chết dài	Thấp	Thấp	Xuống
Mai ek	Thấp	Thấp	Xuống
Mai tho	Xuống	Xuống	Cao
Mai tri	Cao	—	—
Mai chattawa	Lên	—	—

Tính thanh điệu của bất kỳ âm tiết nào bằng công cụ tính thanh điệu

Chữ Thái

Từ blog

ซูวีด

Ý nghĩa

Ví dụ

Ví dụ

Thanh điệu

Thanh Ngang