แยกไข
yâek kăi
意味
1動詞B2
（液体から）脂肪分をすくい取る、油分を取り除く
主にスープ、出汁、ソースなどの表面に浮いたものをすくい取ることによって、液体から脂肪分や油分を分離させて取り除くこと。
例文
ก่อนจะgòn jàก่อนจะgòn jà～の前に、～の直前に（先行する動作を導く）ทำtamทำtam1行う、作る2料理する、調理する3引き起こす、〜させる4働く、仕事をする5振る舞う、行動するน้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1だし汁、スープストック2クリアスープ、澄まし汁ก๋วยเตี๋ยวgŭuai-dtĭiaoก๋วยเตี๋ยวgŭuai-dtĭiaoタイの麺料理ต้องdtôngต้องdtông1～しなければならない2～に違いない、～するはずだ3正しい、適切なต้มdtômต้มdtôm1茹でる、煮る2茹でた、煮た（食品）3騙す、詐欺にかける（俗語）กระดูกหมูgrà-dòok mŏoกระดูกหมูgrà-dòok mŏo豚骨、ポークリブแล้วláeoแล้วláeo1すでに、もう、〜した（完了・状態の変化）2それから、その後3すでに（動詞前の完了標識）4そして、それから（節を繋ぐ）5もう、すでに（文末助詞）คอยkoiคอยkoi1（〜を）待つ2（〜し）続ける3待機する；準備ができているช้อนchónช้อนchón1スプーン、匙2すくう、よそる3類別詞: スプーン（〜杯）เพื่อpêuuaเพื่อpêuua1～のために、～するように2～のために（利益や恩恵）、～に代わってแยกไขyâek kăiแยกไขyâek kăi（液体から）脂肪分をすくい取る、油分を取り除くมันmanมันman1それ（物・動物）2彼・彼女（口語・ぞんざい）3油っこい、脂っこい4芋類（ヤムイモ、タロイモなど）5油・脂肪（物質）6クリーミー、コクのある（食感・味）ออกòkออกòk1外出する、出る、去る2出る、現れる、発行される3出す、発する、生み出す4支払う、費やす5発行する、発表する6外へ、外側へ7〜の結果になる、〜に仕上がる8辞める、辞任するก่อนgònก่อนgòn1〜の前に、以前に、先に2以前の、前の
麺スープの出汁を作る前に、豚骨を煮込み、脂を分離するために浮いてくる脂をすくい続けなければなりません。
単語の分解
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แยกไขyâek kăiแยกไขyâek kăi（液体から）脂肪分をすくい取る、油分を取り除く