แกงงวด(gaeng ngûuat)
含義
1動詞B1
將咖哩收汁變稠；熬濃咖哩
熬煮咖哩直到水分收乾，使醬汁變得濃稠。
例句
เคี่ยวแกงkîiao gaengเคี่ยวแกงkîiao gaeng熬煮咖哩；慢火燉咖哩ให้hâiให้hâi1讓；使得；以至於2讓；使；叫3給；給予；提供4允許；讓；准許5為了；以便6給；為แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuat1濃稠的咖哩；收汁的咖哩2將咖哩收汁變稠；熬濃咖哩ก่อนgònก่อนgòn1先前的；之前的；前一次的2在……之前；較早；先ค่อยkôiค่อยkôi1輕輕地；輕柔地2不太；幾乎不（與否定詞連用）3才；再；然後4逐漸；逐步ชิมรสchim rótชิมรสchim rót嚐味道；試味道
把咖哩燉煮到收汁變濃稠後，再試試味道。
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ถ้าtâaอยากyàakให้hâiแกงgaengเข้มข้นkêm kônต้องdtôngคนkonบ่อยbòiๆ-จนjonแกงงวดgaeng ngûuatแล้วláeoน้ำมันลอยnám man loiหน้าnâa
如果想要咖哩味道濃郁，就必須經常攪拌，直到咖哩收汁，而且表面浮出一層油。
2名詞B2
濃稠的咖哩；收汁的咖哩
熬煮至湯汁濃稠的咖哩；咖哩收汁後的狀態
例句
แกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăanแกงเขียวหวานgaeng kĭiao wăan泰式綠咖哩หม้อmôrหม้อmôr1電鍋（口語）2鍋；鍋子3變壓器（口語）4鍋子；罐子（陶製或瓷製）นี้néeนี้née1這；這個（靠近說話者）2這個3這；當前（時間或話題）แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuat1濃稠的咖哩；收汁的咖哩2將咖哩收汁變稠；熬濃咖哩กำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1恰到好處；剛剛好2剛剛好；適中รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1特色；韻味；感覺2味道；風味（食物或飲料）เข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1密集的；嚴格的（行程或活動）2強烈的；高強度的3濃縮的（物質）หอมhŏmหอมhŏm1散發香味；發出香氣2香的；芬芳的3洋蔥；紅蔥頭；青蔥เครื่องเทศkrêuuang têtเครื่องเทศkrêuuang têt1量詞：ชนิด；ประเภท2香料
這鍋綠咖哩的湯汁收得剛剛好；味道濃郁，充滿香料香氣。
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พอporแกงงวดgaeng ngûuatน้ำnáamจะjàข้นkônขึ้นkêunทำให้tam hâiเนื้อnéuuaดูดซึมdòot seumเครื่องแกงkrêuuang gaengได้ดีdâai dee
當咖哩煮到收汁後，醬汁會變濃稠，讓肉塊能充分吸收咖哩醬的味道。
เธอterชอบchôpแกงงวดgaeng ngûuatเพราะpráwซอสsótเกาะgòrชิ้นchínผักpàkและláeเนื้อแน่นnéuua nâenจนได้jon dâiรสชาติrót-châatเต็มdtemคำkam
她喜歡煮到收汁的咖哩，因為醬汁會緊緊包裹著蔬菜和肉塊，每一口都滋味十足。
單字拆解
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แกงงวดgaeng ngûuatแกงงวดgaeng ngûuat將咖哩收汁變稠；熬濃咖哩