ต้มยำ
dtôm-yamBedeutung
1NomenB1
Tom Yum (scharf-saure thailändische Suppe)
eine thailändische Suppe mit einem scharf-sauren Geschmacksprofil, gewürzt mit Zitronengras, Kaffirlimettenblättern, Galgant, Chilis, Fischsauce und Limettensaft; oft mit Garnelen (ต้มยำกุ้งต้มยำกุ้งdtôm-yam-gûngTom Yum mit Garnelen) oder anderen Proteinen zubereitet
Beispiele
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1heute (Zeitpunkt des Sprechens)2heute; dieser Tag3heutzutage; gegenwärtigแม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1Mutter; Mama2traditionelle oder vertraute Anrede für eine Frau3Präfix: weiblich; Haupt-; Grund-ทำtamทำtam1tun; machen2sich verhalten; sich benehmen3kochen; Essen zubereiten4Arbeit verrichten; eine Aufgabe ausführen5verursachen; bewirken; machenต้มยำกุ้งdtôm-yam-gûngต้มยำกุ้งdtôm-yam-gûngTom Yum mit Garnelenรสเผ็ดrót-pètรสเผ็ดrót-pètscharfer Geschmack; Schärfeเปรี้ยวbprîiaoเปรี้ยวbprîiao1sauer; säuerlich (Geschmack)2säuerlich riechend3modisch/ausgefallen (Slang)หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1wohlriechend; duftend2gut riechen; duften3jemandem einen Schnupperkuss geben4Zwiebel; Schalotte; Frühlingszwiebelตะไคร้dtà-kráiตะไคร้dtà-kráiZitronengras (aromatisches Kraut)กับgàpกับgàp1mit; zusammen mit2und (informell)3Beilage; Begleitgericht4gegen; versus5zu; gegenüber (Empfänger/Ziel)6Zählwort: Sets/Paare (Löffel und Gabel)ใบมะกรูดbai-má-grùutใบมะกรูดbai-má-grùutKaffirlimettenblattมากmâakมากmâak1sehr; extrem2viel; sehr3viele; zahlreich
Heute hat Mama Tom Yum Goong mit einem scharf-sauren Geschmack zubereitet, das herrlich nach Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern duftet.
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ผมpǒmชอบchɔ̂ɔpต้มยำdtôm-yamเพราะprɔ́มีmiiรสเผ็ดrót-pètเปรี้ยวbprîiaoจากjàakน้ำมะนาวnáam-má-naaoและlɛ́พริกpríkใส่sàiกุ้งgûngหรือrʉ̌ʉไก่gàiก็gɔ̂อร่อยà-rɔ̀i
Ich mag Tom Yum, weil es durch den Limettensaft und die Chilis einen scharf-sauren Geschmack hat; es schmeckt köstlich mit Garnelen oder Hähnchen.
เวลาwee-laaไปbpaiต่างประเทศdtàang-bprà-têetฉันchǎnมักmákสั่งsàngต้มยำกุ้งdtôm-yam-gûngเพื่อpʉ̂ʉaคลายklaaiคิดkítถึงบ้านtʉ̌ng-bâanกลิ่นข่าglìn-kàaตะไคร้dtà-kráiและlɛ́ใบมะกรูดbai-má-grùutทำให้tam-hâiรู้สึกrúu-sʉ̀kคุ้นเคยkún-kəəi
Wenn ich im Ausland bin, bestelle ich oft Tom Yum Goong, um mein Heimweh zu lindern; das Aroma von Galgant, Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern fühlt sich vertraut an.
ต้มยำdtôm-yamที่tîiอร่อยà-rɔ̀iต้องdtɔ̂ngปรุงbprungให้hâiสมดุลsǒm-dunระหว่างrá-wàangความเผ็ดkwaam-pètและlɛ́ความเปรี้ยวkwaam-bprîiaoใช้cháiน้ำปลาnáam-bplaaและlɛ́น้ำมะนาวnáam-má-naaoพอดีpɔɔ-diiพร้อมทั้งprɔ́ɔm-tángใส่sàiเครื่องkrʉ̂ʉangสมุนไพรsà-mǔn-praiอย่างyàangตะไคร้dtà-kráiข่าkàaและlɛ́ใบมะกรูดbai-má-grùut
Eine köstliche Tom Yum muss Schärfe und Säure im Gleichgewicht halten, wobei genau die richtige Menge an Fischsauce und Limettensaft sowie Kräuter wie Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblätter verwendet werden.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
Warum wird ต้มยำ ต้ม-ยัม gesprochen?
dtôm-yam
Die Tonregeln unten gehen von den gesprochenen Silben aus.
2 Silben · wähle eine, um ihre Regel zu sehen
So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseMittlere Klasse
- TonzeichenMai tho
- SilbenendeLebendige SilbeHier nicht nötig: Das Tonzeichen entscheidet.
Konsonanten: Mittlere Klasse
กจฎฏดตบปอ
Ergebnis
Ton Fallend
dtôm
Beginnt hoch, steigt etwas und fällt dann deutlich.
Mittlere Klasse + Mai tho → Fallend
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
ต้มdtômต้มdtôm1kochen; köcheln lassen2gekocht; pochiert (Essen)3betrügen; übers Ohr hauen (ugs.)kochen; köcheln lassenTeil 1
+
ยำyamยำyam1scharf-saurer Thai-Salat2einen scharf-sauren Salat zubereiten/mischen3verprügeln; vernichtend schlagen (Slang)scharf-saurer Thai-SalatTeil 2
ต้มยำdtôm-yamต้มยำdtôm-yamTom Yum (scharf-saure thailändische Suppe)Tom Yum (scharf-saure thailändische Suppe)Wort