กานาช
gaa-nâatЗначение
1СуществительноеB2
ганаш
Однородная густая смесь шоколада и сливок, используемая в качестве глазури, крема, начинки для выпечки или для приготовления трюфелей.
Примеры
เค้กช็อกโกแลตkéek-chɔ́k-goo-lɛ́tเค้กช็อกโกแลตkéek-chɔ́k-goo-lɛ́tшоколадный тортชิ้นนี้chín-níiชิ้นนี้chín-níi1этот кусок/предмет2этот предмет; эта частьราดrâatราดrâat1поливать; сбрызгивать2окатывать; заливать3подаваемый с чем-либо, политым сверхуด้วยdûuaiด้วยdûuai1с; вместе с2также; тоже3при помощи; посредством; используя4из-за; по причине5потому что; так как (форм./лит.)6частица просьбы; пожалуйста; такжеกานาชgaa-nâatกานาชgaa-nâatганашเข้มข้นkêm-kônเข้มข้นkêm-kôn1концентрированный (о веществе); насыщенный2интенсивный; напряженный3интенсивный; строгий (о графике/деятельности)ทำให้tam-hâiทำให้tam-hâi1заставлять; приводить к; делать (каким-либо)2делать [что-либо] для [кого-либо]รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1вкус (еды или напитков)2качество; характер; атмосфераอร่อยà-rɔ̀iอร่อยà-rɔ̀i1вкусный; аппетитный2быть вкуснымยิ่งขึ้นyîng-kʉ̂nยิ่งขึ้นyîng-kʉ̂nеще больше; в большей степени; все более
Этот кусочек шоколадного торта покрыт насыщенным ганашем, что делает его вкус еще более восхитительным.
Еще 3 примеровСкрыть
ฉันchănกำลังหาgam-lang hăaสูตรsòotทำtamกานาชgaa-nâatง่ายๆngâai ngâaiสำหรับsăm-ràpเป็นbpenไส้sâiมาการองmaa-gaa-rong
Я ищу простой рецепт ганаша, чтобы использовать его в качестве начинки для макарон.
การทำgaan-tamกานาชgaa-nâatให้hâiเนื้อnʉ́ʉaเนียนniianสวยsǔuaiต้องdtɔ̂ngควบคุมkûuap-kumอุณหภูมิun-hà-puumของkɔ̌ɔngช็อกโกแลตchɔ́k-goo-lɛ́tและlɛ́ครีมkriimให้hâiพอดีpɔɔ-diiไม่เช่นนั้นmâi-chên-nánส่วนผสมsùuan-pà-sǒmอาจàatแยกตัวyɛ̂ɛk-dtuuaได้dâai
Чтобы приготовить идеально гладкий ганаш, необходимо точно контролировать температуру шоколада и сливок, иначе смесь может расслоиться.
เชฟchéepใช้cháiกานาชgaa-nâatไวท์ช็อกโกแลตwái-chɔ́k-goo-lɛ́tที่tîiตีdtiiจนjonขึ้นฟูkʉ̂n-fuuมาmaaตกแต่งdtòk-dtɛ̀ngบนbonทาร์ตผลไม้táat-pǒn-lá-máaiเพื่อpʉ̂ʉaเพิ่มpə̂əmเนื้อสัมผัสnʉ́ʉa-sǎm-pàtที่tîiเบาบางbao-baang
Шеф-повар использовал взбитый ганаш из белого шоколада для украшения фруктового тарта, придав ему легкую текстуру.
Тоны
Посмотрите шаг за шагом, как написание задаёт тон каждого слога.
Слогов: 2 · выберите слог, чтобы увидеть правило
Как определяется тон
- Класс согласнойСредний класс
- Тоновый знакБез тонового знака
- Конец слогаЖивой слогДолгий гласный без конечной согласной, поэтому слог живой.
Согласные: Средний класс
กจฎฏดตบปอ
Результат
Тон Средний
gaa
Ровный, обычной высотой голоса.
Средний класс + Без тонового знака + Живой слог → Средний
Таблица тонов
Все классы и варианты написания; этот слог выделен.
| Средний класс | Высокий класс | Низкий класс | |
|---|---|---|---|
| Без знака + живой | Средний | Восходящий | Средний |
| Без знака + мёртвый краткий | Низкий | Низкий | Высокий |
| Без знака + мёртвый долгий | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai ek | Низкий | Низкий | Нисходящий |
| Mai tho | Нисходящий | Нисходящий | Высокий |
| Mai tri | Высокий | — | — |
| Mai chattawa | Восходящий | — | — |