หมกเห็ด
mòk-hètMaksud
1Kata NamaB2
mok cendawan Isan/Laos (bungkus daun pisang, dikukus/dipanggang)
Hidangan Isan/Laos berupa cendawan berempah yang dibungkus dalam daun pisang lalu dikukus atau dipanggang (gaya mok/mhok).
Contoh
ตอนเที่ยงdton tîiangตอนเที่ยงdton tîiang1tengah hari; waktu tengah hari2pada waktu tengah hariนี้néeนี้née1ini (dekat dengan penutur)2yang ini3ini; semasa (masa/topik)อยากyàakอยากyàak1mahu; ingin2mengidam; mendambakanกินginกินgin1makan2minum (basahan/dengan kata nama tertentu)3makan ubat (bahasa percakapan)4menggunakan; menghabiskan5[kata kerja] mengakis; menghakis; memakan6mengambil (rasuah); menggelapkan wang7mengambil; menawan (buah permainan papan)ข้าวเหนียวkâao nĭiaoข้าวเหนียวkâao nĭiaoberas pulut; pulutกับgàpกับgàp1dengan; bersama dengan2dan (tidak formal)3lauk; lauk-pauk4lawan; menentang5kepada; terhadap (penerima/sasaran)หมกเห็ดmòk hètหมกเห็ดmòk hèt1mok cendawan Isan/Laos (bungkus daun pisang, dikukus/dipanggang)2memasak cendawan gaya mok (bungkus, lalu kukus/panggang)ร้อนๆrón rónร้อนๆrón rón1panas; baru dimasak dan masih panas2segar; semasa masih panas
Untuk makan tengah hari hari ini, saya mahu makan mok het panas dengan pulut.
3 contoh lagiPapar kurang
Mok het dari kedai ini mempunyai aroma daun pisang yang harum dan sangat sedap.
ถ้าtâaคุณkunไปเที่ยวbpai-tîiaoภาคอีสานpâak-ii-sǎanต้องdtɔ̂ngไม่mâiพลาดplâatที่จะtîi-jàลองชิมlɔɔng-chimหมกเห็ดmòk-hètซึ่งsʉ̂ngเป็นbpenอาหารพื้นบ้านaa-hǎan-pʉ́ʉn-bâanขึ้นชื่อkʉ̂n-chʉ̂ʉ
Jika anda melancong ke wilayah Isan, anda tidak boleh melepaskan peluang untuk mencuba mok het, iaitu hidangan tempatan yang terkenal.
ความพิเศษkwaam-pí-sèetของkɔ̌ɔngหมกเห็ดmòk-hètอยู่ที่yùu-tîiการใช้gaan-cháiสมุนไพรsà-mǔn-praiพื้นบ้านpʉ́ʉn-bâanมาmaaคลุกเคล้าklúk-kláoกับgàpเห็ดhètทำให้tam-hâiมีmiiรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanเป็นเอกลักษณ์bpen-èek-gà-lák
Keistimewaan mok het terletak pada penggunaan herba tempatan yang dicampur dengan cendawan, memberikan rasa yang kuat dan enak yang unik.
2Kata KerjaB2
memasak cendawan gaya mok (bungkus, lalu kukus/panggang)
Menyediakan hidangan cendawan dengan memperisakan, membungkusnya dalam daun pisang, lalu mengukus atau memanggangnya menggunakan kaedah mok Isan/Laos.
Contoh
ยายyaaiยายyaai1nenek (sebelah ibu)2perempuan tua (tidak rasmi; boleh bermaksud kasar)กำลังจะgam-lang-jàกำลังจะgam-lang-jàakan segera (masa depan terdekat)หมกเห็ดmòk-hètหมกเห็ดmòk-hèt1mok cendawan Isan/Laos (bungkus daun pisang, dikukus/dipanggang)2memasak cendawan gaya mok (bungkus, lalu kukus/panggang)ที่เก็บtîi-gèpที่เก็บtîi-gèp1tempat atau ruang simpanan; storan2pemegang; kompartmen simpanan; bekasมาจากmaa-jàakมาจากmaa-jàak1datang dari; berasal dari2berasal/terhasil dari3berpunca dari; disebabkan olehป่าbpàaป่าbpàa1hutan; rimba2alam liar; hutan belantara3liar; tidak dijinakkan; tidak diusahakan4kawasan hutan (permainan video)หลังบ้านlǎng-bâanหลังบ้านlǎng-bâan1bahagian belakang rumah; halaman belakang2hal ehwal rumah tangga; hal keluarga (kiasan)3isteri (kiasan)4pejabat sokongan; operasi di sebalik tabir
Nenek hendak menyediakan cendawan kukus (mok het) yang dipetiknya dari hutan di belakang rumah.
3 contoh lagiPapar kurang
Mari kita saling membantu menyediakan mok het untuk makan malam.
การgaanจะjàหมกเห็ดmòk-hètให้hâiอร่อยà-rɔ̀iนั้นnánต้องเลือกdtɔ̂ng-lʉ̂ʉakเห็ดhètที่tîiสดใหม่sòt-màiและlɛ́ปรุงรสbprung-rótให้hâiเข้มข้นkêm-kônก่อนgɔ̀ɔnนำไปnam-bpaiห่อhɔ̀ɔใบตองbai-dtɔɔng
Untuk menyediakan mok het yang sedap, anda mesti memilih cendawan yang segar dan perasakannya dengan secukupnya sebelum membungkusnya dalam daun pisang.
สมัยก่อนsà-mǎi-gɔ̀ɔnชาวบ้านchaao-bâanมักจะmák-jàหมกเห็ดmòk-hètโดยdooiใช้cháiเตาถ่านdtao-tàanซึ่งsʉ̂ngจะjàทำให้tam-hâiมีกลิ่นหอมmii-glìn-hɔ̌ɔmเป็นพิเศษbpen-pí-sèet
Pada zaman dahulu, penduduk kampung sering menyediakan mok het menggunakan dapur arang, yang memberikan aroma yang istimewa.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada setiap suku kata.
2 suku kata · pilih satu untuk melihat peraturannya
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas tinggiห pendahuluห senyap sebelum ม meletakkan suku kata ini dalam kelas tinggi.
- Tanda nadaTiada tanda nada
- Akhiran suku kataSuku kata matiBerakhir dengan letupan -ก, jadi mati.
Konsonan Kelas tinggi
ขฃฉฐถผฝศษสห
Hasil
Nada Rendah
mòk
Bermula rendah dan kekal rendah, menurun sedikit.
Kelas tinggi + Tiada tanda nada + Suku kata mati → Rendah
Carta nada
Semua kelas dan corak ejaan, dengan suku kata ini ditandakan.
| Kelas pertengahan | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tiada tanda + hidup | Pertengahan | Menaik | Pertengahan |
| Tiada tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tiada tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Menurun |
| Mai tho | Menurun | Menurun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Menaik | — | — |
Pecahan Perkataan
หมกmòkหมกmòk1menyembunyikan; menyorokkan2menanam; menimbus sepenuhnya3memasak dalam abu panas; memasak dalam bungkusan daunmenyembunyikan; menyorokkanBahagian 1
+
เห็ดhètเห็ดhèt1cendawan; kulat (yang boleh dimakan)2penjodoh bilangan: ดอกcendawan; kulat (yang boleh dimakan)Bahagian 2
หมกเห็ดmòk-hètหมกเห็ดmòk-hètmok cendawan Isan/Laos (bungkus daun pisang, dikukus/dipanggang)mok cendawan Isan/Laos (bungkus daun pisang, dikukus/dipanggang)Perkataan