ตีขึ้น(dtee kêun)

Ý nghĩa

1Động từB1

đánh bông (thức ăn)

Đánh bông các nguyên liệu, chẳng hạn như trứng hoặc kem, cho đến khi chúng đặc lại và tơi xốp (trở nên có bọt hoặc xốp mịn).

Ví dụ

ตีdtee ไข่ขาวkài kǎao ไปเรื่อยๆbpai rêuuai rêuuai นะná เดี๋ยวdĭiao ไข่kài มันman ก็gâw จะjà ตีขึ้นdtee kêun เองayng

Cứ tiếp tục đánh lòng trắng trứng đi, rồi chúng sẽ tự bông lên thôi.

Thêm 3 ví dụ

พอใส่po sài น้ำมะนาวnám má-naao ลงไปlong bpai นิดหน่อยnít nòi ไข่ขาวkài kǎao ก็gâw ตีขึ้นdtee kêun เร็วreo มากmâak

Sau khi thêm một ít nước cốt chanh, lòng trắng trứng đã bông lên rất nhanh.

ฉันchăn ตีdtee ครีมkreem มาmaa สิบsìp นาทีnaa-tee แล้วláeo แต่dtàe มันman ยังyang ไม่mâi ยอมyom ตีขึ้นdtee kêun เลยloie สงสัยsŏng săi อากาศaa-gàat จะjà ร้อนrón ไปbpai

Tôi đã đánh kem này được mười phút rồi, nhưng nó vẫn không chịu đông đặc lại. Tôi đoán là do thời tiết quá nóng.

ปัจจัยสำคัญbpàt-jai săm-kan ที่têe ทำให้tam hâi วิปครีมwíp kreem ตีขึ้นdtee kêun ได้dâi ง่ายngâai และláe คงรูปkong rôop สวยงามsŭuay ngaam คือkeu อุณหภูมิun-hà-poom ของkŏng ครีมkreem และláe ภาชนะpaa-chá-ná ที่têe ต้องdtông เย็นจัดyen jàt

Một yếu tố then chốt giúp kem tươi dễ bông lên và giữ được hình dáng đẹp là nhiệt độ của kem và bát đựng phải thật lạnh.

Phân tích từ

ตีdteePhần 1

+

ขึ้นkêunPhần 2

ตีขึ้นdtee kêun