กระวาน(grà-waan)
Ý nghĩa
1Danh từA2
bạch đậu khấu (gia vị)
Một loại gia vị có mùi thơm từ hạt của cây bạch đậu khấu (họ Gừng), dùng trong nấu ăn, đồ uống và thuốc thảo dược.
Ví dụ
แม่mâeแม่mâe1cách gọi phụ nữ theo lối truyền thống, thân mật2mẹ; má3tiền tố: nữ; chính; cơ sởใส่sàiใส่sài1điền; nhập (dữ liệu, cài đặt)2mặc; mang; đeo3cho vào; thêm vào4công kích; chỉ trích (khẩu ngữ)กระวานgrà-waanกระวานgrà-waan1bạch đậu khấu Xiêm; cây bạch đậu khấu2bạch đậu khấu (gia vị)ในnaiในnai1của; thuộc về (trang trọng)2trong; bên trong3trong (thời gian); trong suốtแกงgaengแกงgaeng1loại từ chỉ loại món cà ri2nấu món cà ri3món cà ri Tháiให้hâiให้hâi1đến nỗi; đến mức2bảo [ai] làm; làm cho3cho; đưa; cung cấp4cho phép; để cho5để mà; nhằm6cho (vì lợi ích của)หอมhŏmหอมhŏm1tỏa hương thơm; thơm2thơm; có hương thơm3hành tây; hành tím; hành lá
Mẹ cho thêm bạch đậu khấu vào món cà ri để tạo mùi thơm.
Thêm 3 ví dụẨn bớt
Sáng nay anh ấy đã pha trà sữa với một ít bạch đậu khấu.
Một bác sĩ y học cổ truyền đã khuyên nên đun sôi bạch đậu khấu để uống sau bữa ăn.
กลิ่นglìnของkŏngกระวานgrà-waanช่วยchûuaiกลบกลิ่นglòp glìnคาวkaaoและláeเพิ่มpêrmมิติmí-dtìให้hâiรสอาหารrót aa-hăanหวานมันwăan man
Mùi thơm của bạch đậu khấu giúp khử mùi tanh và tăng thêm chiều sâu cho các món ăn ngọt và béo.
2Danh từB1
bạch đậu khấu Xiêm; cây bạch đậu khấu
Một loài thực vật thuộc họ gừng, được trồng để lấy quả và hạt có mùi thơm, đặc biệt là bạch đậu khấu Xiêm (Amomum verum), dùng trong nấu ăn và y học cổ truyền.
Ví dụ
แม่mâeแม่mâe1cách gọi phụ nữ theo lối truyền thống, thân mật2mẹ; má3tiền tố: nữ; chính; cơ sởใส่sàiใส่sài1điền; nhập (dữ liệu, cài đặt)2mặc; mang; đeo3cho vào; thêm vào4công kích; chỉ trích (khẩu ngữ)กระวานgrà-waanกระวานgrà-waan1bạch đậu khấu Xiêm; cây bạch đậu khấu2bạch đậu khấu (gia vị)ลงในlong naiลงในlong nai1đặt vào; nhập (dữ liệu vào)2vào trong; lên trên; trongแกงgaengแกงgaeng1loại từ chỉ loại món cà ri2nấu món cà ri3món cà ri Tháiเพื่อให้pêuua hâiเพื่อให้pêuua hâiđể; để choหอมสดชื่นhŏm sòt chêunหอมสดชื่นhŏm sòt chêunthơm mát; sảng khoái; có mùi tươi mát
Mẹ đã thêm bạch đậu khấu vào món cà ri để làm cho nó có mùi thơm tươi mát.
Thêm 3 ví dụẨn bớt
เวลาway-laaเคี่ยวkîiaoชาchaaมะตูมmá-dtuumเขาkăoใส่sàiกระวานไทยgrà-waan taiนิดหน่อยnít nòiช่วยchûuaiเพิ่มpêrmกลิ่นglìnและláeสรรพคุณsàp-pá-kun
Khi hầm trà bael, anh ấy thêm một ít bạch đậu khấu Thái Lan để tăng hương thơm và lợi ích sức khỏe.
สูตรsòotยาโบราณyaa boo-raanระบุrá-bùให้hâiบดbòtกระวานgrà-waanกับgàpขิงkĭngแล้วláeoชงchongดื่มdèumแก้gâeท้องอืดtóng èuut
Một phương thuốc cổ truyền hướng dẫn nghiền bạch đậu khấu với gừng và pha uống để giảm đầy hơi.
ในnaiภาคเหนือpâak nĕuuaนิยมní-yomใส่sàiกระวานgrà-waanพื้นถิ่นpéun tìǹลงในlong naiแกงฮังเลgaeng hang-layเพราะpráwช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianและláeแต่งรสdtàeng rótเผ็ดหอมpèt hŏmแบบbàepสมุนไพรsà-mŭn prai
Ở miền Bắc, bạch đậu khấu địa phương thường được thêm vào món gaeng hung lay vì nó giúp giảm độ ngấy và tạo ra hương thơm thảo mộc cay nồng.
Từ liên quan
Phân tích từ
+
กระวานgrà-waanกระวานgrà-waanbạch đậu khấu (gia vị)