แกง
gɛɛngအဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်A2
ထိုင်းဟင်းရည် / စွပ်ပြုတ်
ဟင်းအနှစ်၊ အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အရည် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ ထိုင်းဟင်းလျာ။
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်แกงเขียวหวานไก่gɛɛng-kǐiao-wǎan-gàiแกงเขียวหวานไก่gɛɛng-kǐiao-wǎan-gàiကြက်သားထိုင်းဟင်းစိမ်းกินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်กับข้าวสวยgàp-kâao-sǔuaiกับข้าวสวยgàp-kâao-sǔuaiရိုးရိုးထမင်းပေါင်းနှင့်အတူ
ဒီနေ့ အမေက ထမင်းဖြူနဲ့စားဖို့ ကြက်သားစိမ်းဟင်းချက်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เมื่อวานmʉ̂ʉa-waanเราraoกินginแกงส้มชะอมgɛɛng-sôm-chá-omกุ้งgûngรสrótเปรี้ยวเผ็ดbprîiao-pètกำลังดีgam-lang-dii
မနေ့က ကျွန်တော်တို့ ချဉ်စပ်အရသာ အနေတော်ဖြစ်တဲ့ ကင်ချန်းရွက်နဲ့ ပုစွန်ချဉ်ဟင်း စားခဲ့ကြတယ်။
พรุ่งนี้prûng-níiอยากyàakลองlɔɔngสั่งsàngแกงป่าgɛɛng-bpàaเพราะprɔ́เผ็ดหอมpèt-hɔ̌ɔmสมุนไพรsà-mǔn-prai
မနက်ဖြန်ကျရင် တောဟင်းက စပ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နံ့ မွှေးတာကြောင့် မှာစားကြည့်ချင်တယ်။
ร้านนี้ráan-níiขึ้นชื่อkʉ̂n-chʉ̂ʉเรื่องrʉ̂ʉangแกงมัสมั่นgɛɛng-mát-sà-mânเคี่ยวkîiaoน้ำแกงnáam-gɛɛngจนjonเข้มข้นkêm-kônและlɛ́หอมhɔ̌ɔmเครื่องแกงkrʉ̂ʉang-gɛɛng
ဒီဆိုင်က မာစမန်ဟင်းကြောင့် နာမည်ကြီးပြီး ဟင်းရည် ပျစ်နှစ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နံ့ မွှေးတဲ့အထိ တည်ထားတာပါ။
2ကြိယာB1
ဟင်းချက်သည်
ထိုင်းဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်သည် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်သည်။
ဥပမာများ
เย็นนี้yen-níiเย็นนี้yen-níi1ဒီညနေ2ဒီညနေ၏ (နာမ်ဝိသေသနအဖြစ်သုံးသည်)แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံจะjàจะjà1မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည်၊ လိမ့်မည်แกงเขียวหวานไก่gɛɛng-kǐiao-wǎan-gàiแกงเขียวหวานไก่gɛɛng-kǐiao-wǎan-gàiကြက်သားထိုင်းဟင်းစိမ်းให้hâiให้hâi1ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်2ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်3ထံသို့၊ အတွက် (လက်ခံသူ)4စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်5-အတွက် (အကျိုးအတွက်)6-နိုင်ရန်၊ -စေရန်7-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်
ဒီညနေမှာ အမေက ကျွန်တော်တို့စားဖို့ ကြက်သားစိမ်းဟင်းချက်ပေးလိမ့်မယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
พอpɔɔได้dâaiพริกแกงprík-gɛɛngสดใหม่sòt-màiยายyaaiก็gɔ̂แกงส้มgɛɛng-sômผักpàkรวมruuamให้hâiทุกคนtúk-konชิมchim
လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ရရှိပြီးနောက် အဘွားသည် လူတိုင်းမြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုံ အချဉ်ဟင်းကို ချက်ပြုတ်ပေးခဲ့သည်။
ฉันchǎnชอบchɔ̂ɔpแกงพะแนงgɛɛng-pá-nɛɛngเพราะprɔ́หอมมันhɔ̌ɔm-manและlɛ́ทำtamไม่ยากmâi-yâakถ้าtâaมีmiiพริกแกงprík-gɛɛngพร้อมprɔ́ɔm
ကျွန်တော်သည် ပနန်းဟင်းချက်ရသည်ကို နှစ်သက်သည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းသည် မွှေးကြိုင်ပြီး အရသာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်၊ ဟင်းခတ်အနှစ် အဆင်သင့်ရှိပါက ချက်ရသည်မှာလည်း မခက်ခဲပါ။
เชฟchéepกำลังgam-langแกงมัสมั่นgɛɛng-mát-sà-mânโดยdooiเคี่ยวkîiaoน้ำกะทิnáam-gà-tíจนjonแตกมันdtɛ̀ɛk-manแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iใส่sàiเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têetทีละtii-láอย่างyàangเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiรสชาติrót-châatลุ่มลึกlûm-lʉ́k
စားဖိုမှူးသည် အုန်းနို့ကို အဆီပြန်လာသည်အထိ တည်ထားပြီးနောက် အရသာပိုမိုလေးနက်စေရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို တစ်ခုပြီးတစ်ခု ထည့်ကာ မာစမန်ဟင်းကို ချက်ပြုတ်နေသည်။
3အမျိုးအစားပြစကားလုံးB1
ရေတွက်ပုဒ်—อย่างอย่างyàang1အမျိုးအစား2ပုံစံ၊ နည်းလမ်း3မျိုးပြပစ္စည်း (အမျိုးအစားအတွက်)4ကဲ့သို့၊ လိုမျိုး၊ ဥပမာအားဖြင့်5-စွာ၊ ပုံစံဖြင့်
ဟင်းအမျိုးအစားများ သို့မဟုတ် သီးခြားဟင်းပွဲများကို ရေတွက်ရာတွင် อย่างอย่างyàang1အမျိုးအစား2ပုံစံ၊ နည်းလမ်း3မျိုးပြပစ္စည်း (အမျိုးအစားအတွက်)4ကဲ့သို့၊ လိုမျိုး၊ ဥပမာအားဖြင့်5-စွာ၊ ပုံစံဖြင့် ကို အသုံးပြုသည်၊ ဥပမာ แกงสองอย่าง ဆိုသည်မှာ “ဟင်းနှစ်မျိုး” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်
ဥပမာများ
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံทำแกงtam-gɛɛngทำแกงtam-gɛɛngဟင်းချက်သည်สองsɔ̌ɔngสองsɔ̌ɔng1နှစ်၊ ၂2ဒုတိယอย่างyàangอย่างyàang1အမျိုးအစား2ပုံစံ၊ နည်းလမ်း3မျိုးပြပစ္စည်း (အမျိုးအစားအတွက်)4ကဲ့သို့၊ လိုမျိုး၊ ဥပမာအားဖြင့်5-စွာ၊ ပုံစံဖြင့်ให้เลือกhâi-lʉ̂ʉakให้เลือกhâi-lʉ̂ʉak1ရွေးချယ်ခွင့်ပေးသည်၊ ရွေးချယ်စရာများ ပေးသည်2ရွေးချယ်စရာရှိသော၊ ရွေးချယ်နိုင်သော
ဒီနေ့ အမေက ရွေးချယ်စရာ ဟင်းနှစ်မျိုး ချက်ထားတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ร้านนี้ráan-níiขึ้นชื่อkʉ̂n-chʉ̂ʉเรื่องrʉ̂ʉangแกงgɛɛngหลายอย่างlǎai-yàangโดยเฉพาะdooi-chà-pɔ́แกงgɛɛngที่tîiใช้cháiสมุนไพรsà-mǔn-praiท้องถิ่นtɔ́ɔng-tìn
ဒီစားသောက်ဆိုင်က ဟင်းမျိုးစုံကြောင့် နာမည်ကြီးတယ်၊ အထူးသဖြင့် ဒေသထွက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေ သုံးထားတဲ့ ဟင်းတွေပေါ့။
บุฟเฟต์bùp-feeมื้อกลางวันmʉ́ʉ-glaang-wanมีmiiแกงgɛɛngห้าhâaอย่างyàangครอบคลุมkrɔ̂ɔp-klumทั้งtángรสrótอ่อนɔ̀ɔnรสจัดrót-jàtและlɛ́แกงมังสวิรัติgɛɛng-mang-sà-wí-rát
နေ့လယ်စာ ဘူဖေးမှာ အစပ်နည်းတာ၊ အစပ်ပြင်းတာနဲ့ သက်သတ်လွတ်ဟင်းတွေ အပါအဝင် ဟင်းငါးမျိုး ရနိုင်ပါတယ်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏပဲ့တင်သံ -ง ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။
အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ
กจฎฏดตบปอ
ရလဒ်
အလယ်သံ အသံ
gɛɛng
ပုံမှန်စကားပြောအသံဖြင့် ညီညာစွာ။
အလယ်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → အလယ်သံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |