หอมแดง

hɔ̌ɔm-dɛɛng

အဓိပ္ပာယ်

1နာမ်A2

ကြက်သွန်နီသေး

ဟင်းချက်ရာတွင်သုံးသော ခရမ်းရောင်အဆင်းရှိသည့် ကြက်သွန်နီအသေးစား

ဥပမာများ

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံบอกให้bɔ̀ɔk-hâiบอกให้bɔ̀ɔk-hâiတစ်ခုခုလုပ်ရန် ပြောသည်၊ ခိုင်းသည်ปอกbpɔ̀ɔkปอกbpɔ̀ɔkအခွံခွာသည်หอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngကြက်သွန်နီသေးสองsɔ̌ɔngสองsɔ̌ɔng1နှစ်၊ ၂2ဒုတိယหัวhǔuaหัวhǔua1ခေါင်း၊ ဦးခေါင်း (ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်း)2အပေါ်ပိုင်း၊ အဆုံး၊ ထိပ်3ခေါင်းဆောင်၊ အကြီးအကဲ၊ အထက်လူကြီး4စိတ်၊ ဉာဏ်ရည်၊ စဉ်းစားပုံ5(ခေါင်း၊ ဥ ပုံသဏ္ဍာန်ပစ္စည်းများပြ) သင်္ချာပစ္စည်းပြစကားလုံး6ခေါင်းစီး၊ ခေါင်းစဉ်7အစ၊ ကနဦးပိုင်း8ရယ်မောသည် (အီဆန်ဒေသသုံး၊ စံထိုင်းစကားတွင် ရှေးဟောင်းအသုံး)สำหรับsǎm-ràpสำหรับsǎm-ràp1အတွက်၊ ရည်ရွယ်၍၊ အလို့ငှာ2... နှင့်ပတ်သက်၍၊ ... အနေဖြင့်น้ำจิ้มnáam-jîmน้ำจิ้มnáam-jîm1အချဉ်ရည်၊ ဆော့စ်2အမြည်းသဘော (တင်စားချက်)
အမေက အချဉ်ရည်အတွက် ကြက်သွန်နီနှစ်ဥ အခွံနွှာခိုင်းသည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 11 ခု
ถ้าtâaหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngหัวใหญ่hǔua-yàiเกินไปgəən-bpaiให้hâiแบ่งครึ่งbɛ̀ng-krʉ̂ngก่อนgɔ̀ɔnแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iหั่นhàn
ကြက်သွန်နီဥက အရမ်းကြီးနေလျှင် မလှီးခင် အရင်ဆုံး တစ်ဝက်ခြမ်းလိုက်ပါ။
สูตรsùutนี้níiให้hâiใส่sàiหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngหนึ่งnʉ̀ngกลีบglìipลงไปlong-bpaiตำdtamกับgàpพริกprík
ဒီဟင်းချက်နည်းမှာ ကြက်သွန်နီတစ်မြွှာကို ငရုတ်သီးနဲ့အတူ ထောင်းဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
แม่mâeหยิบyìpหอมแดงhŏm daengสองsŏngกลีบglèepแยกyâekจากjàakหัวhŭuaแล้วláeoซอยsoiบางbaangๆ-ใส่sàiยำyam
အမေက ကြက်သွန်နီဥထဲကနေ နှစ်မြွှာထုတ်ယူပြီး အသုပ်ထဲထည့်ဖို့ ပါးပါးလှီးလိုက်တယ်။
เชฟchéepเลือกใช้lʉ̂ʉak-cháiหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngเพียงpiiangหนึ่งnʉ̀ngกลีบglìipเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiกลิ่นหอมglìn-hɔ̌ɔmไม่mâiกลบglòpสมุนไพรsà-mǔn-praiอื่นʉ̀ʉn
စားဖိုမှူးက ကြက်သွန်နီရဲ့ အနံ့ဟာ တခြားဆေးဘက်ဝင်အပင်တွေရဲ့ အနံ့ကို မလွှမ်းမိုးသွားစေဖို့အတွက် ကြက်သွန်နီတစ်မြွှာကိုပဲ အသုံးပြုပါတယ်။
ก่อนgɔ̀ɔnผัดpàtให้hâiบุบbùpหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngทีละtii-láกลีบglìipเพื่อpʉ̂ʉaปล่อยbplɔ̀iน้ำมันหอมระเหยnám-man-hɔ̌ɔm-rá-hə̌əiออกมาɔ̀ɔk-maaอย่างyàangพอดีpɔɔ-dii
ဆီသတ်မခင်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အဆီအနှစ်တွေ အနေတော်ထွက်လာစေဖို့ ကြက်သွန်နီတစ်မြွှာချင်းစီကို အနည်းငယ် ထုလိုက်ပါ။
ฉันchǎnใส่sàiหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngลงไปlong-bpaiในnaiน้ำพริกnáam-prík
ကျွန်တော် ငရုတ်သီးထောင်းထဲကို ကြက်သွန်နီလေးတွေ ထည့်လိုက်တယ်။
แม่mâeสอนsŏnให้hâiซอยหอมแดงsoi hŏm daengบางbaangๆ-ก่อนgònผัดpàt
အမေက မကြော်ခင်မှာ ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးဖို့ သင်ပေးခဲ့တယ်။
ซุปsúpนี้níiจะjàหอมhɔ̌ɔmขึ้นkʉ̂nถ้าtâaใส่sàiหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngย่างyâangนิดหน่อยnít-nɔ̀i
ဒီဟင်းရည်ထဲကို ကြက်သွန်နီဖုတ်လေး နည်းနည်းထည့်ရင် ပိုပြီးမွှေးလာလိမ့်မယ်။
สูตรsùutสลัดsà-làtนี้níiใช้cháiหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngสดsòtคลุกklúkกับgàpน้ำส้มสายชูnáam-sôm-sǎai-chuuเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiรสrótอ่อนɔ̀ɔnและlɛ́หวานwǎanขึ้นkʉ̂n
ဒီသုပ်နည်းက အရသာ ပိုနူးညံ့ပြီး ချိုစေဖို့အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ ကြက်သွန်နီကို ရှာလကာရည်နဲ့ ရောနယ်ပြီး အသုံးပြုထားပါတယ်။
ฉันchǎnซื้อsʉ́ʉหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngมาmaaหนึ่งnʉ̀ngหัวhǔua
ကျွန်တော် ကြက်သွန်နီတစ်ဥ ဝယ်ခဲ့တယ်။
สูตรsòotนี้néeใช้cháiหอมแดงhŏm daengหนึ่งnèungหัวซอยhŭua soiบางbaangๆ-
ဤဟင်းချက်နည်းတွင် ကြက်သွန်နီတစ်ဥကို ပါးပါးလှီး၍ အသုံးပြုထားသည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုမြင့်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏပဲ့တင်သံ -ม ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အရှင်ဖြစ်သည်။

မြင့်အုပ်စု ဗျည်းများ

ขฃฉฐถผฝศษสห

ရလဒ်

တက်သံ အသံ

hɔ̌ɔm

အရင်နိမ့်ကျပြီးမှ ထင်ရှားစွာ တက်သည်။

မြင့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အရှင်ဝဏ္ဏ → တက်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——
အသံအနိမ့်အမြင့် တွက်ချက်ကိရိယာဖြင့် မည်သည့်ဝဏ္ဏ၏ အသံကိုမဆို ရှာဖွေပါ

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု

หอมhɔ̌ɔmหอมhɔ̌ɔm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ပါးကို နမ်းရှုံ့သည်4ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဥသေး၊ ကြက်သွန်မြိတ်မွှေးကြိုင်သောအပိုင်း 1
+
แดงdɛɛngแดงdɛɛng1အနီရောင်2အနီရောင်3မျက်နှာနီမြန်းသည်၊ နီလာသည်4ပေါ်ပေါက်သွားသည်၊ ပေါ်လာသည်5ရှပ်နီလှုပ်ရှားမှုနှင့်ဆိုင်သော (ထိုင်းနိုင်ငံရေး)အနီရောင်အပိုင်း 2
หอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngหอมแดงhɔ̌ɔm-dɛɛngကြက်သွန်နီသေးကြက်သွန်နီသေးစကားလုံး

ဆက်စပ်စကားလုံးများ