ผัด

pàt

အဓိပ္ပာယ်များ

1ကြိယာA2

မွှေကြော်သည်

ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် မီးပြင်းပြင်းတွင် အစားအစာများကို မြန်မြန်မွှေ၍ ချက်ပြုတ်သည်

ဥပမာများ

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံผัดผักpàt-pàkผัดผักpàt-pàkဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သောกระทะgrà-táกระทะgrà-tá1ဒယ်အိုး၊ အကြော်အိုး2ဒယ်စောက်အိုး၊ တရုတ်ဒယ်အိုး3မျိုးပြစကားလုံး: ใบด้วยdûuaiด้วยdûuai1အတူတကွ၊ ...နှင့်အတူ2လည်းပဲ၊ ထို့ပြင်3ဖြင့်၊ အသုံးပြုလျက်4ကြောင့်၊ ...အတွက်ကြောင့်5သောကြောင့်၊ ဖြစ်၍ (တရားဝင်/စာပေသုံး)6တောင်းဆိုပစ္စည်းပုဒ်၊ ကျေးဇူးပြု၍၊ လည်းไฟแรงfai-rɛɛngไฟแรงfai-rɛɛng1မီးပြင်းသည် (ချက်ပြုတ်ခြင်း)2စိတ်အားထက်သန်သော၊ ရည်မှန်းချက်ကြီးသော3စွမ်းအင်မြင့်၊ ဝပ်အားမြင့်
အမေက ဒယ်အိုးထဲမှာ မီးပြင်းပြင်းနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ကြော်နေတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
เมื่อเช้าmêuua cháoฉันchănผัดpàtข้าวkâaoกับgàpไข่kàiง่ายๆngâai ngâaiบนbonไฟแรงfai raeng
ဒီမနက် ကျွန်မ ထမင်းကို ကြက်ဥနဲ့ မီးပြင်းပြင်းပေါ်မှာ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပဲ ကြော်လိုက်တယ်။
เขาkăoใส่sàiน้ำมันnáam manนิดเดียวnít diaoแล้วláeoผัดpàtให้hâiเร็วreoไม่mâiให้ไหม้hâi mâi
သူက ဆီအနည်းငယ်ပဲထည့်ပြီး မတူးအောင် အမြန်ကြော်တယ်။
เชฟchéepบอกให้bɔ̀ɔk-hâiเตรียมdtriiamวัตถุดิบwát-tù-dìpให้hâiพร้อมprɔ́ɔmก่อนgɔ̀ɔnผัดpàtบนbonไฟแรงfai-rɛɛngจัดjàt
မီးအလွန်ပြင်းပြင်းနဲ့ မကြော်ခင် ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို အဆင်သင့်ပြင်ထားဖို့ စားဖိုမှူးက ပြောခဲ့တယ်။
2နာမ်B1

မွှေကြော်ဟင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် မွှေနှောက်ကြော်၍ ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းတစ်မျိုး။

ဥပမာများ

วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်อยากyàakอยากyàak1လိုချင်သည်၊ ဆန္ဒရှိသည်2တောင့်တသည်၊ ပြင်းပြစွာ ဆန္ဒရှိသည်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)4တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်5လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်ผัดไทยpàt-taiผัดไทยpàt-taiဖတ်ထိုင်း (ထိုင်းဆန်ခေါက်ဆွဲကြော်)กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အား6(ဇွန်းခက်ရင်း) အစုံผัดซีอิ๊วpàt-sii-íuผัดซีอิ๊วpàt-sii-íuပဲငံပြာရည်ခေါက်ဆွဲကြော်
ဒီနေ့ ဖတ်ထိုင်းနဲ့ ပဲငံပြာရည်ဆမ်း ခေါက်ဆွဲကြော် စားချင်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ร้านนี้ráan-níiขึ้นชื่อkʉ̂n-chʉ̂ʉเรื่องrʉ̂ʉangผัดกะเพราpàt-gà-praoหมูmǔuกรอบอร่อยgrɔ̀ɔp-à-rɔ̀iมากmâak
ဒီဆိုင်က ပတ်ကပောင်းကြောင့် နာမည်ကြီးတယ်၊ ဝက်သားကြွပ်က တကယ်ကို အရသာရှိပါတယ်။
เขาkǎoสั่งsàngผัดขี้เมาpàt-kîi-maoทะเลtá-leeเผ็ดpètกำลังดีgam-lang-dii
သူက ပင်လယ်စာ ပတ်ကီးမောင်း မှာခဲ့တယ်၊ အစပ်က အတော်ပဲ။
เมนูmee-nuuผัดpàtจานโปรดjaan-bpròotของฉันkɔ̌ɔng-chǎnคือkʉʉผัดpàtผงpǒngกะหรี่gà-rìiปูbpuuเพราะprɔ́รสเข้มข้นrót-kêm-kônและlɛ́หอมhɔ̌ɔmเครื่องเทศkrʉ̂ʉang-têet
ကျွန်တော် အကြိုက်ဆုံး အကြော်ဟင်းကတော့ အရသာလေးပင်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နံ့ မွှေးတဲ့ ဂဏန်းကရင်နီမှုန့်ကြော် ဖြစ်ပါတယ်။
3ကြိယာB2

ရွှေ့ဆိုင်းသည်၊ အချိန်ဆွဲသည်

တစ်စုံတစ်ခု လုပ်ဆောင်ရန် အချိန်ဆွဲခြင်း သို့မဟုတ် နောက်ဆုံးသတ်မှတ်ရက်ကို နောက်သို့ ရွှေ့ဆိုင်းခြင်း

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုမြင့်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏပိတ်သံ -ด ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အသေဖြစ်သည်။

မြင့်အုပ်စု ဗျည်းများ

ขฃฉฐถผฝศษสห

ရလဒ်

အနိမ့်သံ အသံ

pàt

နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။

မြင့်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ → အနိမ့်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——