ซูวีด
suu-wîitSignificados
1SustantivoB1
sous vide (método)
Técnica culinaria en la que los alimentos se envasan al vacío y se cocinan a temperatura baja y controlada con precisión en un baño de agua.
Ejemplos
ซูวีดsuu-wîitซูวีดsuu-wîit1sous vide (método)2cocinar al vacío; cocinar sous videเป็นbpenเป็นbpen1ser (identidad/categoría/estado)2llegar a ser; convertirse en3saber cómo; ser capaz de (habilidad)4vivo; viviente5tener; padecer; encontrarse en un estadoวิธีwí-tiiวิธีwí-tiimétodo; formaการทำอาหารgaan-tam-aa-hǎanการทำอาหารgaan-tam-aa-hǎancocinar; preparación de alimentosแบบbɛ̀ɛpแบบbɛ̀ɛp1estilo; tipo; clase; manera2clasificador de tipos, estilos o diseños3modelo; patrón; diseño; plantilla4formulario; cuestionario5modelo; persona que posa6de una manera...; -mente (marcador adverbial pre-nuclear)หนึ่งnʉ̀ngหนึ่งnʉ̀ng1uno (número)2un; uno; uno solo3cierto; determinado4primero; el mejor; principal
El sous vide es un tipo de método de cocción.
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การทำอาหารgaan-tam-aa-hǎanด้วยdûuaiเทคนิคték-nìkซูวีดsuu-wîitต้องมีdtɔ̂ng-miiเครื่องkrʉ̂ʉangควบคุมkûuap-kumอุณหภูมิun-hà-puumที่tîiแม่นยำmɛ̂n-yam
Cocinar con la técnica sous vide requiere un dispositivo de control de temperatura preciso.
ร้านอาหารráan-aa-hǎanหลายแห่งlǎai-hɛ̀ngเริ่มrə̂əmนำnamซูวีดsuu-wîitมาใช้maa-cháiเพื่อpʉ̂ʉaรักษาrák-sǎaความชุ่มฉ่ำkwaam-chûm-chàmของkɔ̌ɔngเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàt
Muchos restaurantes han empezado a utilizar el sous vide para mantener la jugosidad de la carne.
ข้อดีkɔ̂ɔ-diiของkɔ̌ɔngซูวีดsuu-wîitคือkʉʉสามารถsǎa-mâatควบคุมkûuap-kumผลลัพธ์pǒn-lápการปรุงอาหารgaan-bprung-aa-hǎanได้dâaiอย่างแม่นยำyàang-mɛ̂n-yamและlɛ́สม่ำเสมอsà-màm-sà-mə̌əทุกครั้งtúk-kráng
La ventaja del sous vide es la capacidad de controlar los resultados de la cocción con precisión y consistencia en cada ocasión.
2VerboB1
cocinar al vacío; cocinar sous vide
Preparar alimentos usando el método sous vide en un baño de agua con temperatura controlada, generalmente en una bolsa sellada.
Ejemplos
พรุ่งนี้prûng-níiพรุ่งนี้prûng-níi1mañana (el día después de hoy)2mañana; el día de mañanaฉันchǎnฉันchǎn1yo; me; mí2comer, referido a monjes y novicios budistas3like; as (in the manner of)จะjàจะjà1(marcador de futuro o intención)2a punto de; ir a (futuro próximo, a menudo con กำลังจะ)3futuro o condicional en resultados condicionalesลองlɔɔngลองlɔɔngprobar; intentarซูวีดสเต๊กsuu-wîit-sà-dtéekซูวีดสเต๊กsuu-wîit-sà-dtéekfilete sous-vide; filete al vacíoเป็นbpenเป็นbpen1ser (identidad/categoría/estado)2llegar a ser; convertirse en3saber cómo; ser capaz de (habilidad)4vivo; viviente5tener; padecer; encontrarse en un estadoครั้งแรกkráng-rɛ̂ɛkครั้งแรกkráng-rɛ̂ɛk1la primera vez2por primera vez3primer; primera (de un suceso)
Mañana intentaré cocinar un filete al vacío por primera vez.
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เชฟchéepกำลังgam-langซูวีดsuu-wîitอกไก่òk-gàiในnaiครัวkruuaเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiเนื้อnʉ́ʉaนุ่มnûmและlɛ́ไม่mâiแห้งhɛ̂ɛng
El chef está cocinando pechuga de pollo al vacío en la cocina para que la carne quede tierna y no se reseque.
เขาkǎoซูวีดปลาแซลมอนsuu-wîit-bplaa-sɛo-mɔ̂nที่tîiอุณหภูมิun-hà-puum50องศาเซลเซียสong-sǎa-seen-sîiatเป็นเวลาbpen-wee-laa45นาทีnaa-tii
Él cocinó el salmón al vacío a una temperatura de 50 grados Celsius durante 45 minutos.
การgaanซูวีดsuu-wîitเนื้อวัวnʉ́ʉa-wuuaส่วนsùuanที่tîiเหนียวnǐiaoเป็นเวลานานbpen-wee-laa-naanจะjàช่วยchûuaiสลายsà-lǎaiเนื้อเยื่อเกี่ยวพันnʉ́ʉa-yʉ̂ʉa-gìiao-panโดยdooiไม่mâiทำให้tam-hâiเนื้อnʉ́ʉaสุกsùkเกินไปgəən-bpai
Cocinar al vacío un corte de carne de res duro durante mucho tiempo ayuda a descomponer el tejido conectivo sin cocinar la carne en exceso.
Tonos
Mira, paso a paso, cómo la escritura fija el tono de cada sílaba.
2 sílabas · elige una para ver su regla
Cómo se decide el tono
- Clase de consonanteClase baja
- Marca tonalSin marca tonal
- Final de sílabaSílaba vivaVocal larga sin consonante final, así que es viva.
Consonantes de Clase baja
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Resultado
Tono Medio
suu
Plano, con tu voz normal.
Clase baja + Sin marca tonal + Sílaba viva → Medio
Tabla de tonos
Todas las clases y patrones de escritura, con esta sílaba destacada.
| Clase media | Clase alta | Clase baja | |
|---|---|---|---|
| Sin marca + viva | Medio | Ascendente | Medio |
| Sin marca + muerta corta | Bajo | Bajo | Alto |
| Sin marca + muerta larga | Bajo | Bajo | Descendente |
| Mai ek | Bajo | Bajo | Descendente |
| Mai tho | Descendente | Descendente | Alto |
| Mai tri | Alto | — | — |
| Mai chattawa | Ascendente | — | — |