คั่ว(kûua)

အဓိပ္ပာယ်များ

1ကြိယာB1

လှော်သည်

ခြောက်သွေ့၍ မွှေးလာသည်အထိ ဆီအနည်းငယ် သို့မဟုတ် ဆီမထည့်ဘဲ ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လှော်သည် (ဥပမာ - ကော်ဖီစေ့၊ ငရုတ်သီး၊ နံ့သာမျိုး၊ အခွံမာသီး)။

ဥပမာများ

แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံกำลังgam-langกำลังgam-lang1စွမ်းအား၊ ခွန်အား2စွမ်းအား၊ အား (ရူပဗေဒ)3တပ်ဖွဲ့၊ အင်အား4လောလောဆယ်၊ ...နေဆဲคั่วkûuaคั่วkûua1လှော်သည်2မွှေလှော်သည် / ဆီမပါဘဲကြော်သည်3လှော်ခြင်း၊ ဆီမပါဘဲကြော်ခြင်းถั่วลิสงtùa lí-sŏngถั่วลิสงtùa lí-sŏng1မြေပဲ (အပင်/အစေ့)2မြေပဲ (ပါဝင်ပစ္စည်း)ให้hâiให้hâi1ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3-အတွက် (အကျိုးအတွက်)4-နိုင်ရန်၊ -စေရန်5-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်6ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်หอมhŏmหอมhŏm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ကြက်သွန်နီလေး၊ ကြက်သွန်မိတ်ก่อนgònก่อนgòn1အရင်၊ မတိုင်မီ၊ ကြိုတင်၍2ယခင်၊ အရင်ใส่sàiใส่sài1ထည့်သည်2ဝတ်ဆင်သည်3လောင်းထည့်သည်4ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)5ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ส้มตำsôm dtamส้มตำsôm dtamသင်္ဘောသီးထောင်း
အမေက သင်္ဘောသီးထောင်းထဲမထည့်ခင် မြေပဲတွေကို မွှေးလာအောင် လှော်နေတယ်။
2ကြိယာB1

မွှေလှော်သည် / ဆီမပါဘဲကြော်သည်

အများအားဖြင့် ခြောက်သွေ့စေရန်နှင့် အနံ့မွှေးလာစေရန် ဆီ သို့မဟုတ် အရည် အနည်းငယ်ဖြင့် သို့မဟုတ် လုံးဝမပါဘဲ ပူနေသော ဒယ်အိုးတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မွှေလှော်သည်။

ဥပမာများ

แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံคั่วkûuaคั่วkûua1လှော်သည်2မွှေလှော်သည် / ဆီမပါဘဲကြော်သည်3လှော်ခြင်း၊ ဆီမပါဘဲကြော်ခြင်းงาngaaงาngaa1နှမ်း၊ နှမ်းစေ့2ဆင်စွယ်3အသွား၊ ကိရိယာ၏အချွန်ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏ (တရားဝင်သုံး)กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1ဒယ်အိုး၊ အကြော်အိုး2ဒယ်စောက်အိုး၊ တရုတ်ဒယ်အိုး3လုံး (ဒယ်အိုးအရေအတွက်ပြ)แห้งhâengแห้งhâeng1ခြောက်သွေ့သော၊ မစိုသော2ခြောက်သွေ့သည်၊ ခြောက်သွားသည်3အရည်မပါသော၊ အခြောက်4ခြောက်သွေ့သော (အသားအရေ/လေထု)5ခံစားချက်မဲ့သော၊ ခြောက်ကပ်ကပ်နိုင်သောเพื่อให้pêuua hâiเพื่อให้pêuua hâiဖြစ်စေရန်အတွက်၊ ဖြစ်စေရန်หอมhŏmหอมhŏm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ကြက်သွန်နီလေး၊ ကြက်သွန်မိတ်
အနံ့မွှေးစေရန်အတွက် အမေက နှမ်းစေ့များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အခြောက်လှော်နေသည်။
3နာမ်B2

လှော်ခြင်း၊ ဆီမပါဘဲကြော်ခြင်း

ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လှော်ခြင်း (သို့မဟုတ်) ဆီမပါဘဲ ကြော်လှော်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ် သို့မဟုတ် လုပ်ဆောင်ချက်။

ဥပမာများ

แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံกำลังgam-langกำลังgam-lang1စွမ်းအား၊ ခွန်အား2စွမ်းအား၊ အား (ရူပဗေဒ)3တပ်ဖွဲ့၊ အင်အား4လောလောဆယ်၊ ...နေဆဲคั่วkûuaคั่วkûua1လှော်သည်2မွှေလှော်သည် / ဆီမပါဘဲကြော်သည်3လှော်ခြင်း၊ ဆီမပါဘဲကြော်ခြင်းเมล็ดmá-létเมล็ดmá-lét1အမျိုးအစားခွဲခြားပြစကားလုံး - မျိုးစေ့များ၊ အစေ့အဆန်များ2မျိုးစေ့၊ အစေ့အဆန်3အစေ့ (တစ်ခုတည်း)งาngaaงาngaa1နှမ်း၊ နှမ်းစေ့2ဆင်စွယ်3အသွား၊ ကိရိယာ၏အချွန်บนbonบนbon1အပေါ်တွင်2အထက်ပိုင်း၊ အပေါ်ဘက်3(နတ်ကွန်းတွင်) ကတိပြုဆုတောင်းသည်กระทะgrà-táกระทะgrà-tá1ဒယ်အိုး၊ အကြော်အိုး2ဒယ်စောက်အိုး၊ တရုတ်ဒယ်အိုး3လုံး (ဒယ်အိုးအရေအတွက်ပြ)ให้hâiให้hâi1ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3-အတွက် (အကျိုးအတွက်)4-နိုင်ရန်၊ -စေရန်5-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်6ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်หอมhŏmหอมhŏm1မွှေးကြိုင်သော2အနံ့မွှေးသည်3ကြက်သွန်နီလေး၊ ကြက်သွန်မိတ်ก่อนgònก่อนgòn1အရင်၊ မတိုင်မီ၊ ကြိုတင်၍2ယခင်၊ အရင်ใส่sàiใส่sài1ထည့်သည်2ဝတ်ဆင်သည်3လောင်းထည့်သည်4ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)5ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ในnaiในnai1ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်2အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)3၏ (တရားဝင်သုံး)สลัดsà-làtสลัดsà-làt1ဆလတ်သုပ်2ခါချသည်၊ လွှင့်ပစ်သည်
အမေသည် ဆလတ်သုပ်ထဲမထည့်မီ နှမ်းစေ့များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် မွှေးလာသည်အထိ လှော်နေသည်။