การเคี่ยว(gaan kîiao)

의미

1명사B1

졸이기; 뭉근히 끓이기 (요리)

액체가 증발하고 맛이 농축되도록 천천히 요리하는 행위; 약한 불로 끓여 수분을 줄이는 과정

예문

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