ผักชีใบเลื่อย(pàk chee bai lêuuay)
Significados
1SustantivoB2
culantro; culantro coyote; recao
Un tipo de hierba con hojas largas y dentadas y un sabor fuerte similar al del cilantro, comúnmente utilizada en la cocina del sudeste asiático y latinoamericana.
Ejemplos
แม่mâeแม่mâe1tratamiento tradicional o familiar para una mujer2madre; mamá3prefijo: femenino; principal; baseฝากfàakฝากfàak1dejar/confiar [algo] a [alguien]2depositar [dinero]3enviar a través de [alguien]; encargarไปซื้อของbpai séu kŏngไปซื้อของbpai séu kŏngir de comprasที่têeที่têe1en; a (un lugar)2clasificador de lugares, asientos o porciones3cuando; el momento en que (marcador de tiempo)4lugar; sitio; asiento; espacio5marcador ordinal6que / el cual / quien (marcador relativo)ตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1popular; convencional (coloq.)2mercado (demanda o sector económico)3mercado; plaza de mercadoบอกว่าbòk wâaบอกว่าbòk wâa1decir que; informar que2[de un texto o letrero] decir que; indicar queอย่าลืมyàa leumอย่าลืมyàa leumno olvides (...)ซื้อséuซื้อséu1sobornar; comprar2comprar; adquirirผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayculantro; culantro coyote; recaoมาmaaมาmaa1venir; llegar2llegar a un estado o situación3marcador de aspecto de pasado/hasta el momentoทำลาบtam lâapทำลาบtam lâappreparar ensalada laapด้วยdûuayด้วยdûuay1partícula de petición; por favor; también2debido a; a causa de3también; además4porque; ya que (formal/literario)5con; junto con6por; mediante; usando
Mamá me pidió que fuera de compras al mercado; dijo que no olvidara comprar culantro para preparar 'larb'.
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ต้มยำdtôm yamชามchaamนี้néeจะjàหอมhŏmอร่อยà-ròiขึ้นkêunมากmâakถ้าtâaเราraoใส่sàiผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayซอยsoiลงไปlong bpaiตอนท้ายdton táai
Este tazón de Tom Yum será mucho más fragante y delicioso si añadimos culantro picado al final.
ผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayมีกลิ่นmee glìnที่têeฉุนchǔnและláeเข้มข้นkêm kônกว่าgwàaผักชีpàk cheeทั่วไปtûua bpaiจึงjeungเหมาะกับmòr gàpอาหารaa-hăanรสจัดจ้านrót jàt jâanของkŏngภาคอีสานpâak ee-săanเป็นพิเศษbpen pí-sèt
El culantro tiene un aroma más fuerte y penetrante que el cilantro común, lo que lo hace particularmente adecuado para los platos picantes de la región de Isan.
สำหรับsăm-ràpคนkonที่têeชอบchôpทำtamอาหารอีสานaa-hăan ee-săanการปลูกgaan bplòokผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayไว้wáiในnaiสวนsŭuanครัวkruuaถือว่าtĕuu wâaสะดวกsà-dùuakมากmâakเพราะpráwเป็นbpenส่วนประกอบsùuan bprà-gòpที่têeขาดไม่ได้kàat mâi dâiในnaiหลายlăaiเมนูmay-noo
Para quienes disfrutan cocinando comida de Isan, cultivar culantro en el huerto es muy conveniente, ya que es un ingrediente indispensable en muchos platos.
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ผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayผักชีใบเลื่อยpàk chee bai lêuuayculantro; culantro coyote; recao