มันนัว(man nuua)
Значения
1ПрилагательноеB2
насыщенный вкус; вкус умами
Описывает глубокий насыщенный вкус пищи, часто сочетающий умами (например, от ферментированного рыбного соуса) со сливочным или жирным послевкусием. Термин родом из исанского диалекта.
Примеры
ส้มตำปลาร้าsôm dtam bplaa-ráaส้มตำปลาร้าsôm dtam bplaa-ráaсалат из папайи с ферментированной рыбойร้านนี้ráan néeร้านนี้ráan néeэтот магазин; это заведениеเด็ดมากdèt mâakเด็ดมากdèt mâakпотрясающий; очень крутойรสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1вкус (еды или напитков)2качество; характер; атмосфераมันนัวman nuuaมันนัวman nuuaнасыщенный вкус; вкус умамиกลมกล่อมglom glòmกลมกล่อมglom glòm1сбалансированный вкус; мягкий2мягкий; приятно умеренный (о звуке/ощущении/стиле)กำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1в самый раз / идеально2в самый раз
Сом-там с ферментированным рыбным соусом в этом заведении просто потрясающий. Вкус такой насыщенный и гармоничный (ман нуа), идеально сбалансированный.
Связанные слова
Разбор слова
+
มันนัวman nuuaมันนัวman nuuaнасыщенный вкус; вкус умами