อบแห้ง

òp-hɛ̂ɛng

အဓိပ္ပာယ်များ

1ကြိယာB1

အပူပေး အခြောက်ခံသည်

အပူပေးခြင်းဖြင့် တစ်စုံတစ်ခုမှ ရေဓာတ်ကို ဖယ်ရှားသည်

ဥပမာများ

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံจะjàจะjà1မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည်၊ လိမ့်မည်อบแห้งòp-hɛ̂ɛngอบแห้งòp-hɛ̂ɛng1အပူပေး အခြောက်ခံသည်2အခြောက်ခံထားသောกล้วยglûuaiกล้วยglûuai1ငှက်ပျောသီး2ငှက်ပျောပင်3အလွန်လွယ်ကူသော (ဗန်းစကား)ด้วยdûuaiด้วยdûuai1အတူတကွ၊ ...နှင့်အတူ2လည်းပဲ၊ ထို့ပြင်3ဖြင့်၊ အသုံးပြုလျက်4ကြောင့်၊ ...အတွက်ကြောင့်5သောကြောင့်၊ ဖြစ်၍ (တရားဝင်/စာပေသုံး)6တောင်းဆိုပစ္စည်းပုဒ်၊ ကျေးဇူးပြု၍၊ လည်းตู้dtûuตู้dtûu1ဗီရို2အဝတ်ဗီရို3CL: လုံး4စက်ပစ္စည်းသေတ္တာ၊ အကာအကွယ်ဘူး5တဲငယ်၊ ရုံငယ်၊ အလိုအလျောက်စက်6သော့ခတ်ဗီရိုငယ်၊ လော့ကာ7ရထားတွဲอบòpอบòp1ဖုတ်သည်၊ ကင်သည်2အပူပေးသည်၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံသည်3ဖုတ်သော / မီးဖိုဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော4အနံ့သွင်းသည်၊ မှိုင်းတိုက်သည်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ကုသသည်ลมlomลมlom1လေ2အစာအိမ်လေ၊ လေပွခြင်း3ထွက်သက်ဝင်သက်၊ ဒြပ်စင်လေ4လေလုံး၊ အလကားစကားร้อนrɔ́ɔnร้อนrɔ́ɔn1ပူသော (အပူချိန်)2စပ်ပူသော၊ စူးရှသောအရသာရှိသော3ပူသည်၊ ပူသလိုခံစားရသည်၊ ပူလာသည်4အရေးကြီးသော၊ ပြင်းထန်သော
အမေသည် ငှက်ပျောသီးများကို လေပူပေးစက် (oven) ဖြင့် အခြောက်ခံမည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ชาวบ้านchaao-bâanจะjàเก็บgèpพริกpríkมาmaaอบแห้งòp-hɛ̂ɛngเพื่อpʉ̂ʉaทำเป็นtam-bpenพริกป่นprík-bpònไว้ใช้wái-cháiปรุงอาหารbprung-aa-hǎan
ရွာသူရွာသားများသည် ငရုတ်သီးများကို ခူးဆွတ်ပြီး ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုရန် ငရုတ်သီးမှုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက် စက်ဖြင့် အခြောက်ခံကြမည်။
ที่tîiโรงงานroong-ngaanนี้níiเราraoอบแห้งòp-hɛ̂ɛngมะม่วงmá-mûuangเพื่อpʉ̂ʉaส่งออกsòng-ɔ̀ɔkไปbpaiขายkǎaiต่างประเทศdtàang-bprà-têet
ဤစက်ရုံတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြည်ပသို့ တင်ပို့ရောင်းချရန်အတွက် သရက်သီးများကို အခြောက်ခံပါသည်။
การอบgaan-òpแห้งhɛ̂ɛngสมุนไพรsà-mǔn-praiต้องdtɔ̂ngใช้cháiอุณหภูมิun-hà-puumต่ำdtàmเพื่อpʉ̂ʉaรักษาrák-sǎaสรรพคุณsàp-pá-kunทางยาtaang-yaaเอาไว้ao-wáiให้ได้hâi-dâaiมากที่สุดmâak-tîi-sùt
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို အခြောက်ခံရာတွင် ၎င်းတို့၏ ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကို တတ်နိုင်သမျှ ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အပူချိန်နိမ့်နိမ့်ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။
2နာမဝိသေသနB1

အခြောက်ခံထားသော

အပူပေးခြင်းဖြင့် ရေဓာတ်ဖယ်ရှားထားသော

ဥပမာများ

ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်ชอบchɔ̂ɔpชอบchɔ̂ɔp1ကြိုက်သည်၊ နှစ်သက်သည်2လေ့ရှိသည်၊ များသောအားဖြင့်3သင့်လျော်သည်၊ ညီညွတ်သည် (တရားဝင်)กินกล้วยgin-glûuaiกินกล้วยgin-glûuaiငှက်ပျောသီးစားသည်อบแห้งòp-hɛ̂ɛngอบแห้งòp-hɛ̂ɛng1အပူပေး အခြောက်ခံသည်2အခြောက်ခံထားသောเป็นbpenเป็นbpen1ဖြစ်သည် (လက္ခဏာ/အမျိုးအစား/အခြေအနေ)2ဖြစ်လာသည်3တတ်သည်၊ လုပ်နိုင်သည် (စွမ်းရည်)4အသက်ရှိသော၊ အသက်ရှင်သော5ရှိသည်၊ ခံစားရသည်၊ အခြေအနေတစ်ခုတွင် ရှိသည်ของว่างkɔ̌ɔng-wâangของว่างkɔ̌ɔng-wâangသရေစာ
ကျွန်ုပ်သည် ငှက်ပျောသီးခြောက်ကို သရေစာအဖြစ် စားရသည်ကို နှစ်သက်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
เห็ดhètหอมhɔ̌ɔmอบแห้งòp-hɛ̂ɛngต้องdtɔ̂ngนำไปnam-bpaiแช่chɛ̂ɛน้ำnáamให้hâiนิ่มnîmก่อนgɔ̀ɔnนำไปnam-bpaiประกอบอาหารbprà-gɔ̀ɔp-aa-hǎan
မှိုခြောက်များကို မချက်ပြုတ်မီ ပျော့သွားစေရန် ရေတွင် အရင်စိမ်ထားရမည်။
ผลไม้pǒn-lá-máaiอบแห้งòp-hɛ̂ɛngเป็นbpenของฝากkɔ̌ɔng-fàakยอดนิยมyɔ̂ɔt-ní-yomที่tîiนักท่องเที่ยวnák-tɔ̂ɔng-tîiaoมักmákซื้อsʉ́ʉกลับไปglàp-bpai
သစ်သီးခြောက်သည် ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသွားများ အိမ်ပြန်လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်ယူလေ့ရှိသော လူကြိုက်များသည့် ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
เนื้อวัวnʉ́ʉa-wuuaอบแห้งòp-hɛ̂ɛngแบบนี้bɛ̀ɛp-níiสามารถsǎa-mâatเก็บไว้gèp-wáiได้dâaiนานnaanโดยdooiไม่ต้องmâi-dtɔ̂ngแช่เย็นchɛ̂ɛ-yenทำให้tam-hâiสะดวกsà-dùuakต่อdtɔ̀ɔการพกพาgaan-pók-paaเดินทางไกลdəən-taang-glai
ဤအမဲသားခြောက်အမျိုးအစားသည် ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်စရာမလိုဘဲ အကြာကြီး အထားခံသောကြောင့် ခရီးဝေးသွားရာတွင် သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူစေသည်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

ဝဏ္ဏ 2 လုံး · စည်းမျဉ်းကြည့်ရန် တစ်လုံးကို ရွေးပါ

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားအသံအမှတ်အသား မရှိ
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအသေဝဏ္ဏပိတ်သံ -บ ဖြင့် ဆုံးသဖြင့် အသေဖြစ်သည်။

အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ

กจฎฏดตบปอ

ရလဒ်

အနိမ့်သံ အသံ

òp

နိမ့်စွာစပြီး နိမ့်နေကာ အနည်းငယ် ကျသည်။

အလယ်အုပ်စု + အသံအမှတ်အသား မရှိ + အသေဝဏ္ဏ → အနိမ့်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——
အသံအနိမ့်အမြင့် တွက်ချက်ကိရိယာဖြင့် မည်သည့်ဝဏ္ဏ၏ အသံကိုမဆို ရှာဖွေပါ

စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု

อบòpอบòp1ဖုတ်သည်၊ ကင်သည်2အပူပေးသည်၊ အပူဖြင့် အခြောက်ခံသည်3ဖုတ်သော / မီးဖိုဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော4အနံ့သွင်းသည်၊ မှိုင်းတိုက်သည်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ကုသသည်ဖုတ်သည်၊ ကင်သည်အပိုင်း 1
+
แห้งhɛ̂ɛngแห้งhɛ̂ɛng1ခြောက်သွေ့သော၊ မစိုသော2ခြောက်သည်၊ ခြောက်သွေ့လာသည်3အခြောက်၊ ဟင်းရည်မပါသောခြောက်သွေ့သော၊ မစိုသောအပိုင်း 2
อบแห้งòp-hɛ̂ɛngอบแห้งòp-hɛ̂ɛngအပူပေး အခြောက်ခံသည်အပူပေး အခြောက်ခံသည်စကားလုံး