การย่าง(gaan yâang)
意味
1名詞B1
焼くこと、直火焼き
食べ物を火、炭、または熱い表面の上で、乾燥した直火を使って調理する行為(網焼きや串焼きなど)。
例文
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เคล็ดลับklét lápของkŏngไก่ย่างgài yâangให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuการย่างgaan yâangด้วยdûuayไฟfaiถ่านtàanอ่อนๆòn ònจะjàทำให้tam hâiเนื้อnéuuaสุกsùkนุ่มnûmทั่วถึงtûua tĕung
美味しい焼き鳥の秘訣は、炭火の弱火で焼くことです。そうすることで肉に均一に火が通り、柔らかく仕上がります。
単語の分解
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การย่างgaan yâangการย่างgaan yâang焼くこと、直火焼き