แล่ก้างออก(lâe gâang òk)
Bedeutungen
1VerbB1
[einen Fisch] filetieren; entgräten
Entlang der Gräten eines Fisches schneiden, um diese zu entfernen und typischerweise grätenfreie Stücke oder Filets zu erhalten.
Beispiele
แม่ครัวmâe kruuaแม่ครัวmâe kruuaKöchin; kochende Frauช่วยchûuaiช่วยchûuai1helfen; unterstützen2retten; befreien3bitte (Aufforderungsmarker)แล่lâeแล่lâefiletieren; dünn aufschneiden (Fleisch/Fisch)ก้างปลาgâang bplaaก้างปลาgâang bplaa1Fischgrätdiagramm2Fischgräte; Fischrückgrat3Fischgrätmusterออกให้òk hâiออกให้òk hâifür [jdn] bezahlen; die Kosten für [jdn] übernehmenฉันchănฉันchăn1ich; mich; mir2essen; eine Mahlzeit einnehmen (Mönche und Novizen)หน่อยnòiหน่อยnòi1ein wenig; ein bisschen2Höflichkeitspartikel (für Bitten)ค่ะkâค่ะkâ1Höflichkeitspartikel (weiblich, kurze Antwort)2Höflichkeitspartikel (weiblich, Aussage)
Köchin, können Sie bitte den Fisch für mich entgräten?
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คุณkunพ่อสอนpôr sŏnวิธีwí-teeแล่lâeก้างgâangปลาแซลมอนbplaa sael-mônออกòkเพื่อpêuuaทำtamสเต๊กsà-dtêkปลาbplaaให้hâiเด็กๆdèk dèkกินgin
Mein Vater hat mir beigebracht, wie man Lachs entgrätet, um Fischsteaks für die Kinder zum Essen zuzubereiten.
ก่อนจะgòn jàนำnamปลาbplaaไปbpaiนึ่งnêungมะนาวmá-naaoเราraoควรkuuanแล่lâeก้างgâangใหญ่yàiออกòkก่อนgònเพื่อให้pêuua hâiกินง่ายgin ngâaiขึ้นkêun
Bevor wir den Fisch mit Limette dämpfen, sollten wir ihn entgräten, indem wir die großen Gräten entfernen, damit er leichter zu essen ist.
เชฟchépต้องdtôngใช้cháiมีดmêetที่têeคมkomเป็นพิเศษbpen pí-sètและláeมีmeeทักษะták-sàสูงsŏongในnaiการgaanแล่lâeก้างgâangปลาปักเป้าbplaa bpàk-bpâoออกòkโดยdoiไม่ให้mâi hâiเนื้อnéuuaปนเปื้อนbpon bpêuanพิษpít
Der Koch muss ein außergewöhnlich scharfes Messer verwenden und über großes Geschick verfügen, um den Kugelfisch zu entgräten, ohne das Fleisch mit Gift zu kontaminieren.
Verwandte Wörter
Wortaufschlüsselung
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แล่ก้างออกlâe gâang òkแล่ก้างออกlâe gâang òk[einen Fisch] filetieren; entgräten