แกงหน่อไม้(gaeng nòr máai)

Ý nghĩa

1Danh từB1

súp măng / cà ri măng

một món súp hoặc cà ri cay của Thái (thường theo kiểu Isan/Lào) với măng và các loại thảo mộc, thường không có nước cốt dừa, ăn kèm với cơm hoặc xôi

Ví dụ

เมื่อวานmêuua waan ฉันchăn กินgin แกงหน่อไม้gaeng nòr máai แบบbàep อีสานee-săan อร่อยà-ròi มากmâak เลยloie

Hôm qua, tôi đã ăn món cà ri măng kiểu Isan. Nó rất ngon.

Thêm 3 ví dụ

ยายyaai ของฉันkŏng chăn ทำtam แกงหน่อไม้gaeng nòr máai เก่งมากgèng mâak ท่านtâan จะjà ใส่sài น้ำnáam ใบย่านางbai yâa naang เพื่อให้pêuua hâi แกงgaeng ข้นkôn เสมอsà-mĕr

Bà tôi nấu cà ri măng rất giỏi; bà luôn cho thêm nước lá Yanang để làm nước dùng đặc hơn.

ถ้าtâa ไปbpai ร้านอาหารอีสานráan aa-hăan ee-săan ต้องdtông ลองlong สั่งsàng แกงหน่อไม้gaeng nòr máai มากินmaa gin กับข้าวเหนียวgàp kâao nĭao นะná เข้ากันkâo gan สุดๆsùt sùt

Nếu bạn đến một nhà hàng Isan, bạn phải thử gọi món cà ri măng để ăn cùng với xôi; đó là một sự kết hợp hoàn hảo.

Mặc dù một số người có thể không quen với mùi mắm cá khá nồng, nhưng đối với những người sành ăn, một món cà ri măng ngon phải có hương vị phức hợp và đậm đà từ nhiều loại thảo mộc khác nhau.

Phân tích từ

แกงgaengPhần 1

หน่อไม้nò máaiPhần 2

แกงหน่อไม้gaeng nòr máai