เลาะก้างออก(ló gâang òk)

Ý nghĩa

1Động từB1

lóc xương cá; rút xương

Loại bỏ xương cá, thường bằng cách cắt dọc theo xương để tách phần thịt ra.

Ví dụ

แม่mâe ช่วยchûuai เลาะก้างปลาทูlór gâang bplaa too ออกให้òk hâi หนูnŏo หน่อยnòi ได้ไหมdâi măi คะká

Mẹ ơi, mẹ có thể gỡ xương cá thu giúp con được không?

Thêm 3 ví dụ

คุณยายkun yaai กำลังgam-lang นั่งnâng เลาะก้างปลาláw gâang bplaa ช่อchôr นอno ย่างyâang ใจเย็นjai yen เพื่อpêuua จะjà เอาไปao bpai ทำtam ห่อหมกhò mòk

Bà đang kiên nhẫn gỡ xương cá lóc để làm món "homok" (cà ri cá hấp).

การgaan เลาะก้างปลาláw gâang bplaa แซลมอนsael-mon ออกòk ก่อนgòn นำไปnam bpai ย่างyâang ทำให้tam hâi กินง่ายgin ngâai ขึ้นkêun เยอะyéh เลยloie

Việc lọc xương cá hồi trước khi nướng giúp món ăn dễ ăn hơn nhiều.

เชฟchép ร้านนี้ráan née มีmee ทักษะták-sà ในnai การgaan เลาะก้างปลาláw gâang bplaa เนื้อnéuua อ่อนòn ได้dâi อย่างyàang ชำนาญcham-naan โดยที่doy têe เนื้อปลาnéuua bplaa ไม่mâi เละlé และláe คงรูปkong rôop สวยงามsŭuay ngaam

Đầu bếp tại nhà hàng này rất thành thạo trong việc lọc xương cá thịt mềm, giữ cho miếng thịt nguyên vẹn và có hình dáng đẹp mắt.

Từ liên quan

Ý nghĩa tương tự

แกะก้างgàe gâang

gỡ xương cá; rút xương cá

ถอดก้างtòt gâang

rút xương cá; lóc xương cá

Phân tích từ

เลาะก้างló gâangPhần 1

+

ออกòkPhần 2

เลาะก้างออกló gâang òk