เมอแรงค์(mer raeng)
Значения
1СуществительноеB2
меренга; безе
Сладкая пена, приготовленная путем взбивания яичных белков с сахаром (часто с добавлением небольшого количества кислоты или крахмала), используемая в качестве топпинга или запекаемая до хрустящей корочки; также относится к хрустящему печенью или коржам, приготовленным из нее.
Примеры
ฉันchănฉันchăn1я; меня2есть; принимать пищу (о монахах)ชอบchôpชอบchôp1нравиться; любить2иметь склонность к; обычно3быть надлежащим; быть уместным (форм.)กินginกินgin1разъедать; разрушать; выедать2потреблять; расходовать3пить (разг./с некоторыми сущ.)4брать (взятку); прикарманивать5есть; кушатьเลมอนlay-monเลมอนlay-monлимон (фрукт)พายpaaiพายpaai1пирог (заимствование)2весло3грестиที่têeที่têe1в; на; к месту2счётное слово: места; сиденья; порции3когда / в то время как (маркер времени)4место; сиденье; пространство5показатель порядкового числительного6который; кто; что (маркер придаточного определительного)โปะbpòโปะbpò1наспех залатать/заделать; грубо прикрыть2доплачивать; покрывать недостачу (особенно о деньгах)3густо наносить; шлепать/намазывать (о мягкой массе)หน้าnâaหน้าnâa1сезон; время года2впереди; спереди3страница4следующий; предстоящий5лицо6перед; передняя частьด้วยdûuayด้วยdûuay1частица просьбы; пожалуйста; также2из-за; по причине3также; тоже4потому что; так как (форм./лит.)5с; вместе с6при помощи; посредством; используяเมอแรงค์mer raengเมอแรงค์mer raengмеренга; безеเยอะๆyér-yérเยอะๆyér-yér1много; в больших количествах (разговорное, усилительное)2множество; очень много (разговорное, усилительное)มันmanมันman1крахмалистый клубень; клубневая культура2жир; жировое вещество3жирный; маслянистый4он / она (разг., грубо)5сливочный; насыщенный (о текстуре или вкусе)6оно / он / она (о вещи или животном)7классный; захватывающий; кайфовыйหวานอมเปรี้ยวwăan om bprîiaoหวานอมเปรี้ยวwăan om bprîiaoкисло-сладкий (вкус)กำลังดีgam-lang deeกำลังดีgam-lang dee1в самый раз2в самый раз / идеально
Я люблю лимонный пирог с большим количеством меренги; у него идеальный кисло-сладкий вкус.
Еще 3 примеровСкрыть
น้องสาวnóng săaoฉันchănทำtamคุกกี้kúk-géeเมอแรงค์mer raengกรอบๆgròp gròpเป็นbpenของว่างkŏng wâangตอนบ่ายdton bàai
Моя младшая сестра приготовила хрустящее печенье из меренги для полдника.
เคล็ดลับklét lápในnaiการตีgaan dteeเมอแรงค์mer raengให้hâiตั้งยอดdtâng yôtแข็งkăengคือkeuต้องdtôngแน่ใจnâe jaiว่าwâaไข่ขาวkài kǎaoไม่มีmâi meeไข่แดงkài daengปนbponอยู่yòoเลยloieและláeชามchaamที่têeใช้cháiต้องdtôngสะอาดsà-àatปราศจากbpràat-sà-jàakไขมันkăi man
Секрет взбивания меренги до крепких пиков заключается в том, чтобы в яичные белки не попал желток, а миска была чистой и обезжиренной.
ของหวานkŏng wăanจานjaanนี้néeใช้cháiเทคนิคték-níkอิตาเลียนì-dtaa-liianเมอแรงค์mer raengซึ่งsêungทำtamโดยdoiการเทgaan tayน้ำเชื่อมnáam chêuuamร้อนrónลงในlong naiไข่ขาวkài kǎaoที่têeกำลังgam-langตีdteeทำtamให้ได้hâi dâiเมอแรงค์mer raengที่têeอยู่ตัวyòo dtuuaและláeเงางามngao ngaam
В этом десерте используется техника итальянской меренги, которая готовится путем вливания горячего сахарного сиропа во взбивающиеся белки, в результате чего получается стабильная и блестящая меренга.