แช่อิ่ม(châe-ìm)
Maksud
1Kata KerjaB2
mengawet buah dengan sirap gula
Mengawet buah dengan merendamnya berulang kali dalam air gula sehingga manis dan lut sinar.
Contoh
คุณยายkun yaaiคุณยายkun yaainenek sebelah ibu; sapaan hormat bagi wanita tuaกำลังจะgam-lang jàกำลังจะgam-lang jàakan segera (masa depan terdekat)แช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìm1buah halwa2mengawet buah dengan sirap gulaมะม่วงเบาmá-mûuang baoมะม่วงเบาmá-mûuang baovarieti mangga Thai yang kecil dan masam; buahnyaที่เก็บtêe gèpที่เก็บtêe gèp1pemegang; kompartmen simpanan; bekas2tempat atau ruang simpanan; storanมาจากmaa jàakมาจากmaa jàak1datang dari; berasal dari2berpunca dari; disebabkan oleh3berasal/terhasil dariสวนหลังบ้านsŭuan lăng bâanสวนหลังบ้านsŭuan lăng bâanhalaman belakang; taman belakang
Nenek akan membuat halwa mangga muda yang dipetiknya dari halaman belakang rumah.
3 contoh lagiPapar kurang
ถ้าtâaอยากจะyàak jàแช่อิ่มchâe-ìmกระท้อนgrà-tónให้hâiอร่อยà-ròiต้องเลือกdtông lêuuakกระท้อนgrà-tónที่têeแก่gàeกำลังดีgam-lang dee
Jika anda ingin membuat halwa buah sentul yang sedap, anda mesti memilih buah yang cukup matang.
ขั้นตอนkân dtonการแช่อิ่มgaan châe ìmผลไม้pŏn-lá-máiค่อนข้างkôn kâangซับซ้อนsáp sónเพราะpráwต้องdtôngค่อยๆkôi kôiเพิ่มความเข้มข้นpêrm kwaam kêm kônของkŏngน้ำเชื่อมnáam chêuuamทีละน้อยtee-lá nói
Proses membuat halwa buah-buahan agak rumit kerana anda perlu meningkatkan kepekatan sirap secara beransur-ansur.
เคล็ดลับklét lápในnaiการแช่อิ่มgaan châe ìmมะดันmá-danไม่ให้mâi hâiเหี่ยวhìaoคือkeuต้องdtôngนำไปnam bpaiแช่châeน้ำปูนใสnáam bpoon săiเพื่อให้pêuua hâiเนื้อแน่นnéuua nâenก่อนgòn
Rahsia untuk membuat halwa buah madan tanpa ia mengecut adalah dengan merendamnya di dalam air kapur terlebih dahulu untuk memadatkan isinya.
2Kata NamaB2
buah halwa
Buah yang diawet melalui rendaman berulang kali dalam air gula; buah halwa.
Contoh
คุณยายkun yaaiคุณยายkun yaainenek sebelah ibu; sapaan hormat bagi wanita tuaชอบchôpชอบchôp1suka; gemar2cenderung untuk; biasanya3wajar; sesuai (formal)ทำtamทำtam1memasak; menyediakan makanan2melakukan; membuat3melakukan atau melaksanakan kerja4bertindak; berkelakuan5menyebabkan; membuatkanมะม่วงmá-mûuangมะม่วงmá-mûuang1mangga (buah)2pokok manggaแช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìm1buah halwa2mengawet buah dengan sirap gulaไว้wáiไว้wái1simpan2untuk masa kemudian; sebagai simpanan3menandakan pengekalan benda atau keadaan4membiarkan (sesuatu) seadanya5mengetepikan; menyimpan6menyimpan (rambut/misai/dll.)กินเล่นgin lênกินเล่นgin lênbersnek; makan ringan; makan suka-sukaเป็นbpenเป็นbpen1tahu cara; boleh (kemahiran)2menghidapi; mengalami; berada dalam keadaan3adalah/ialah (identiti/kategori/keadaan)4menjadiของว่างkŏng wâangของว่างkŏng wâangsnek; makanan ringan
Nenek suka membuat manisan mangga untuk dimakan sebagai snek.
3 contoh lagiPapar kurang
เวลาway-laaไปเที่ยวbpai tîiaoเพชรบุรีpét-bù-reeอย่าลืมyàa leumซื้อséuกระท้อนgrà-tónแช่อิ่มchâe-ìmเป็นbpenของฝากkŏng fàakนะnáอร่อยà-ròiมากmâak
Apabila anda pergi ke Phetchaburi, jangan lupa untuk membeli manisan sentul sebagai buah tangan. Ia sangat sedap.
ผลไม้pŏn-lá-máiแช่อิ่มchâe-ìmที่ดีtêe deeต้องมีdtông meeความกรอบนอกนุ่มในkwaam gròp nôk nûm naiและláeความหวานkwaam wăanต้องdtôngไม่mâiจัดjàtจนjonกลบรสglòp rótเดิมdermของkŏngผลไม้pŏn-lá-mái
Manisan buah yang baik mestilah rangup di luar dan lembut di dalam, dan kemanisannya tidak seharusnya terlalu kuat sehingga mengatasi rasa asli buah tersebut.
กรรมวิธีgam-má-wí-teeการทำgaan tamผลไม้pŏn-lá-máiแช่อิ่มchâe-ìmแบบโบราณbàep boh-raanนั้นnánซับซ้อนsáp sónและláeใช้เวลาchái way-laaหลายlăaiวันwanเพื่อให้pêuua hâiน้ำตาลnáam dtaanซึมเข้าเนื้อseum kâo néuuaผลไม้pŏn-lá-máiได้dâiทั่วถึงtûua tĕung
Kaedah tradisional untuk membuat manisan buah adalah rumit dan mengambil masa berhari-hari, membolehkan gula meresap sepenuhnya ke dalam isi buah.
Perkataan Berkaitan
Pecahan Perkataan
+
แช่อิ่มchâe-ìmแช่อิ่มchâe-ìmmengawet buah dengan sirap gula