ส้มหมู
sôm-mǔuSignificato
1SostantivoB1
maiale fermentato acidulo; naem (isan)
Termine isan per la carne di maiale fermentata dal sapore acidulo, generalmente preparata con sale, aglio e riso; nota anche come naem.
Esempi
แม่mâeแม่mâe1madre; mamma2appellativo tradizionale o familiare per una donna3prefisso: femminile; principale; baseทอดtôtทอดtôt1friggere (in olio)2estendere; allungarsi; stendere3gettare; lanciare (una rete/lenza)4disporre; presentare offerte religioseส้มหมูsôm mŏoส้มหมูsôm mŏomaiale fermentato acidulo; naem (isan)ให้hâiให้hâi1dare; fornire2permettere; lasciare; consentire3a; per qualcuno (destinatario)4far fare [a qlcn]; far sì che5per (beneficio di)6affinché; in modo da7fino a; al punto che (risultato)กินginกินgin1mangiare2bere (colloquiale/con alcuni sostantivi)3prendere una medicina (colloquiale)4consumare; esaurire5corrodere; erodere; intaccare6prendere (una tangente); intascare7catturare; prendere (un pezzo)เมื่อวานmêuua waanเมื่อวานmêuua waan1ieri (il giorno prima di oggi)2ieri; ieri (come avverbio)หมูmŏoหมูmŏo1maiale; suino2carne di maiale3facile; un gioco da ragazzi (informale)4persona grassa (scortese)มีmeeมีmee1avere; possedere2esserci (c'è/ci sono); esistere3sperimentare; subireรสเปรี้ยวrót bprîiaoรสเปรี้ยวrót bprîiaosapore aspro; asprezzaนิดnítนิดnít1un po'; un poco (quantità)2un po'; leggermenteๆ-
Ieri la mamma mi ha fritto della carne di maiale fermentata nello stile dell'Isan. La carne aveva un sapore leggermente acidulo.
Altri 3 esempiMostra meno
ที่บ้านtîi-bâanยายyaaiในnaiอีสานii-sǎanเราraoเรียกrîiakแหนมnɛ̌ɛmว่าwâaส้มหมูsôm-mǔuและlɛ́มักmákเอามาao-maaทอดtɔ̂ɔtกินginกับข้าวเหนียวgàp-kâao-nǐiao
A casa della nonna, nell'Isan, chiamiamo la carne di maiale fermentata som mu e spesso la friggiamo per mangiarla con il riso glutinoso.
แม่mɛ̂ɛคลุกklúkหมูmǔuเกลือglʉʉaกระเทียมgrà-tiiamและlɛ́ข้าวสุกkâao-sùkเข้าด้วยกันkâo-dûuai-ganแล้วlɛ́ɛoหมักmàkไว้wáiจนjonเปรี้ยวbprîiaoเพื่อpʉ̂ʉaทำtamส้มหมูsôm-mǔu
La mamma mescola carne di maiale, sale, aglio e riso cotto, poi lascia fermentare il composto finché non diventa acidulo per preparare il som mu.
แม้mɛ́ɛชื่อchʉ̂ʉส้มหมูsôm-mǔuอาจàatทำให้tam-hâiคนkonต่างถิ่นdtàang-tìnนึกถึงnʉ́k-tʉ̌ngผลส้มpǒn-sômแต่dtɛ̀ɛคำว่าkam-wâaส้มsômในnaiภาษาอีสานpaa-sǎa-ii-sǎanหมายถึงmǎai-tʉ̌ngเปรี้ยวbprîiaoจึงjʉngใช้cháiเรียกrîiakหมูmǔuที่tîiหมักmàkจนjonมีmiiรสเปรี้ยวrót-bprîiao
Sebbene il nome som mu possa far pensare alle arance a chi proviene da altre regioni, som significa «acido» nella lingua dell'Isan, quindi il nome indica la carne di maiale lasciata fermentare finché non acquista un sapore acidulo.
Toni
Scopri passo dopo passo come la grafia stabilisce il tono di ogni sillaba.
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Come si decide il tono
- Classe della consonanteClasse alta
- Segno tonaleMai tho
- Fine della sillabaSillaba vivaNon serve qui: decide il segno tonale.
Consonanti: Classe alta
ขฃฉฐถผฝศษสห
Risultato
Tono Discendente
sôm
Parte alto, sale un po’, poi scende nettamente.
Classe alta + Mai tho → Discendente
Tabella dei toni
Tutte le classi e le grafie, con questa sillaba evidenziata.
| Classe media | Classe alta | Classe bassa | |
|---|---|---|---|
| Senza segno + viva | Medio | Ascendente | Medio |
| Senza segno + morta breve | Basso | Basso | Alto |
| Senza segno + morta lunga | Basso | Basso | Discendente |
| Mai ek | Basso | Basso | Discendente |
| Mai tho | Discendente | Discendente | Alto |
| Mai tri | Alto | — | — |
| Mai chattawa | Ascendente | — | — |
Analisi della parola
ส้มsômส้มsôm1arancia (frutto)2arancione (colore)3arancione; aranciato4aspro; acido (regionale)arancia (frutto)Parte 1
+
หมูmǔuหมูmǔu1maiale; suino2carne di maiale3facile; un gioco da ragazzi (informale)4persona grassa (scortese)maiale; suinoParte 2
ส้มหมูsôm-mǔuส้มหมูsôm-mǔumaiale fermentato acidulo; naem (isan)maiale fermentato acidulo; naem (isan)Parola