ลวกจิ้ม(lûuak jîm)
Arti
1Kata BendaB1
hidangan rebus dengan saus celup
Hidangan Thailand yang terdiri dari bahan-bahan, biasanya makanan laut atau daging, yang direbus atau diblansir sebentar dan disajikan dengan saus celup pedas.
Contoh
เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1sore ini; malam ini2sore/malam ini (sebagai pemodifikasi)เราraoเราrao1kita; kami2aku; saya (informal/regional)ไปbpaiไปbpai1(aspek) telah selesai; sudah berlalu2pergi3menjauh; pergi (pelengkap arah/partikel)4terus; berlanjut; terus-menerus (penanda aspek)กินginกินgin1[verba] mengorosi; mengikis; menggerogoti2mengkonsumsi; menghabiskan3minum (bahasa sehari-hari/dengan kata benda tertentu)4mengambil (suap); mengantongi5makanปลาหมึกbplaa mèukปลาหมึกbplaa mèukcumi-cumi; sefalopoda (umum/kuliner)ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîm1merebus dan mencelup (makanan)2hidangan rebus dengan saus celupกันganกันgan1saling; satu sama lain (penanda setelah kata kerja)2bersama-sama; dengan3saya; aku (informal, ujaran pria)4mencegah; menahan; menangkis; memblokir5pelindung; tahan terhadap; antiketembusan6menyisihkan; mencadangkanไหมmăiไหมmăi1partikel tanya ya–tidak; atau tidak?2sutra
Bagaimana kalau kita pergi makan cumi rebus dengan saus cocol (luak jim) sore ini?
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
ร้านอาหารทะเลráan aa-hăan tá-layร้านนี้ráan néeมีmeeเมนูเด็ดmay-noo dètคือkeuรวมมิตรruuam mítทะเลtá-layลวกจิ้มlûuak jîm
Hidangan spesial restoran makanan laut ini adalah 'luak jim' makanan laut campur.
จุดเด่นjùt dènของkŏngลวกจิ้มlûuak jîmคือkeuความสดkwaam sòtของkŏngวัตถุดิบwát-tù-dìpและláeรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanของkŏngน้ำจิ้มnáam jîm
Keunggulan dari hidangan 'luak jim' adalah kesegaran bahan-bahannya dan rasa saus cocolannya yang segar dan tajam.
ถึงแม้ว่าtĕung máe wâaลวกจิ้มlûuak jîmจะjàเป็นเมนูbpen may-nooง่ายๆngâai ngâaiแต่dtàeการคัดสรรgaan kát-sănวัตถุดิบwát-tù-dìpและláeความพิถีพิถันkwaam pí-tĕe-pí-tănในnaiการทำgaan tamน้ำจิ้มnáam jîmคือkeuหัวใจสำคัญhŭua jai săm-kanที่têeทำให้tam hâiแต่ละdtàe láร้านráanแตกต่างกันdtàek dtàang gan
Meskipun 'luak jim' adalah hidangan sederhana, pemilihan bahan dan persiapan saus cocolan yang teliti merupakan faktor kunci yang membedakan setiap restoran.
2Kata KerjaB1
merebus dan mencelup (makanan)
Merebus makanan secara singkat di dalam air mendidih, lalu memakannya dengan mencelupkannya ke dalam saus.
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau akrab untuk perempuan2ibu; mama3awalan: perempuan; utama; dasarเอาaoเอาao1kata bantu penegas tindakan atau hasil2ayo; baiklah; silakan3penanda akibat buruk4menggunakan; memakai5mengambil; mendapatkan; memilih6membawa/mengambil (untuk digunakan)7menginginkan (meminta/memesan)8berhubungan seks (slang kasar)ผักpàkผักpàksayuran; sayurไปbpaiไปbpai1(aspek) telah selesai; sudah berlalu2pergi3menjauh; pergi (pelengkap arah/partikel)4terus; berlanjut; terus-menerus (penanda aspek)ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîm1merebus dan mencelup (makanan)2hidangan rebus dengan saus celupกับgàpกับgàp1kepada; terhadap (penerima/target)2dan (informal)3dengan; bersama dengan4penggolong: set/pasang (sendok dan garpu)5lauk; hidangan pendamping6melawan; versusน้ำพริกnáam príkน้ำพริกnáam príkpasta cabai; sambal cocol
Ibu merebus sebentar beberapa sayuran untuk dicocol dan dimakan dengan sambal.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เวลาway-laaไปbpaiกินginหมูกระทะmŏo grà-táฉันchănชอบchôpเอาaoวุ้นเส้นwún sênไปbpaiลวกจิ้มlûuak jîmกับgàpน้ำจิ้มnáam jîmสุกี้sù-gée
Saat makan 'mookata' (BBQ Thailand), saya suka merebus sebentar soun dan memakannya dengan saus cocolan suki.
ถ้าtâaไม่mâiอยากyàakกินginของทอดkŏng tôtลองlongเอาaoลูกชิ้นlôok chínปลาbplaaมาmaaลวกจิ้มlûuak jîmดูสิdoo sìอร่อยà-ròiเหมือนกันmĕuuan gan
Jika Anda tidak ingin makan gorengan, cobalah merebus sebentar beberapa bakso ikan untuk dicocol dan dimakan. Rasanya juga enak.
เคล็ดลับklét lápการลวกgaan lûuakจิ้มjîmเนื้อวัวnéuua wuuaให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngจุ่มjùmในnaiน้ำnáamเดือดจัดdèuat jàtเพียงpiiangไม่กี่mâi gèeวินาทีwí-naa-teeเพื่อpêuuaรักษาrák-săaความนุ่มkwaam nûmและláeความชุ่มฉ่ำkwaam chûm chàmของkŏngเนื้อnéuuaไว้wái
Rahasia merebus daging sapi agar lezat untuk dicocol dan dimakan adalah dengan mencelupkannya ke dalam air mendidih selama beberapa detik saja untuk menjaga kelembutan dan sari dagingnya.
Rincian Kata
+
จิ้มjîmจิ้มjîm1mengetuk; mencolek ringan (dengan jari/benda)2mencelupkan (ke dalam saus/cairan)Bagian 2
ลวกจิ้มlûuak jîmลวกจิ้มlûuak jîmhidangan rebus dengan saus celup