กระวาน(grà-waan)
Maksud
1Kata NamaA2
buah pelaga
Rempah yang harum daripada biji tumbuhan pelaga (Zingiberaceae), digunakan dalam masakan, minuman, dan perubatan herba.
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau mesra untuk wanita2ibu; mak3awalan: wanita; utama; asasใส่sàiใส่sài1menyertakan; memasukkan (data, tetapan)2memakai3memasukkan; menambah4menyerang; menghentam (koloq.)กระวานgrà-waanกระวานgrà-waan1buah pelaga Siam; pokok buah pelaga2buah pelagaในnaiในnai1milik; kepunyaan (rasmi)2di dalam; dalam3semasa; dalam (tempoh masa)แกงgaengแกงgaeng1penjodoh bilangan: jenis2memasak kari3kari Thai (berkuah)ให้hâiให้hâi1sehingga (akibat)2menyuruh [sso] melakukan; menyebabkan3memberi; menyediakan4membenarkan; membiarkan; mengizinkan5supaya; agar6untuk (manfaat)หอมhŏmหอมhŏm1berbau harum; wangi2harum; wangi3bawang; bawang merah; daun bawang
Ibu menambah buah pelaga ke dalam kari untuk aroma.
3 contoh lagiPapar kurang
Pagi tadi dia membancuh teh susu dengan sedikit buah pelaga.
Seorang doktor tradisional mengesyorkan merebus buah pelaga untuk diminum selepas makan.
กลิ่นglìnของkŏngกระวานgrà-waanช่วยchûuaiกลบกลิ่นglòp glìnคาวkaaoและláeเพิ่มpêrmมิติmí-dtìให้hâiรสอาหารrót aa-hăanหวานมันwăan man
Aroma buah pelaga menutup bau hanyir dan menambah kedalaman pada hidangan manis yang berlemak.
2Kata NamaB1
buah pelaga Siam; pokok buah pelaga
Tumbuhan daripada keluarga halia yang ditanam untuk buah dan bijinya yang beraroma, khususnya buah pelaga Siam (Amomum verum), yang digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional.
Contoh
แม่mâeแม่mâe1sapaan tradisional atau mesra untuk wanita2ibu; mak3awalan: wanita; utama; asasใส่sàiใส่sài1menyertakan; memasukkan (data, tetapan)2memakai3memasukkan; menambah4menyerang; menghentam (koloq.)กระวานgrà-waanกระวานgrà-waan1buah pelaga Siam; pokok buah pelaga2buah pelagaลงในlong naiลงในlong nai1meletakkan ke dalam; memasukkan (data)2ke dalam; ke atas; di dalamแกงgaengแกงgaeng1penjodoh bilangan: jenis2memasak kari3kari Thai (berkuah)เพื่อให้pêuua hâiเพื่อให้pêuua hâisupaya; agarหอมสดชื่นhŏm sòt chêunหอมสดชื่นhŏm sòt chêunharum dan menyegarkan; berbau segar
Ibu menambah buah pelaga ke dalam kari untuk menjadikannya berbau segar.
3 contoh lagiPapar kurang
เวลาway-laaเคี่ยวkîiaoชาchaaมะตูมmá-dtuumเขาkăoใส่sàiกระวานไทยgrà-waan taiนิดหน่อยnít nòiช่วยchûuaiเพิ่มpêrmกลิ่นglìnและláeสรรพคุณsàp-pá-kun
Semasa mereneh teh bael, dia menambah sedikit buah pelaga Thai untuk meningkatkan aroma dan manfaatnya.
สูตรsòotยาโบราณyaa boo-raanระบุrá-bùให้hâiบดbòtกระวานgrà-waanกับgàpขิงkĭngแล้วláeoชงchongดื่มdèumแก้gâeท้องอืดtóng èuut
Satu petua lama mengarahkan supaya buah pelaga dikisar dengan halia dan dibancuh untuk melegakan kembung perut.
ในnaiภาคเหนือpâak nĕuuaนิยมní-yomใส่sàiกระวานgrà-waanพื้นถิ่นpéun tìǹลงในlong naiแกงฮังเลgaeng hang-layเพราะpráwช่วยchûuaiตัดdtàtเลี่ยนlîianและláeแต่งรสdtàeng rótเผ็ดหอมpèt hŏmแบบbàepสมุนไพรsà-mŭn prai
Di Utara, buah pelaga tempatan biasanya ditambah ke dalam gaeng hung lay kerana ia mengurangkan rasa muak dan menambah aroma herba yang pedas.
Perkataan Berkaitan
Pecahan Perkataan
+
กระวานgrà-waanกระวานgrà-waanbuah pelaga