ซูวีด
suu-wîitArti
1Kata BendaB1
metode sous vide
Teknik memasak di mana makanan disegel vakum dan dimasak pada suhu rendah yang dikontrol secara presisi dalam penangas air (water bath).
Contoh
ซูวีดsuu-wîitซูวีดsuu-wîit1metode sous vide2memasak dengan sous videเป็นbpenเป็นbpen1adalah; menjadi2menjadi3tahu cara; bisa (keterampilan)4hidup; masih hidup5mengidap; mengalami; berada dalam suatu kondisiวิธีwí-tiiวิธีwí-tiimetode; caraการทำอาหารgaan-tam-aa-hǎanการทำอาหารgaan-tam-aa-hǎanmemasak; penyiapan makananแบบbɛ̀ɛpแบบbɛ̀ɛp1gaya; jenis; macam; cara2kata penggolong untuk jenis, gaya, atau desain3model; pola; desain; templat4formulir; kuesioner5model; orang yang berpose6secara ...; dengan cara ... (penanda kata keterangan)หนึ่งnʉ̀ngหนึ่งnʉ̀ng1satu (angka)2sebuah; seorang; satu3seseorang tertentu; sesuatu tertentu4pertama; teratas; utama
Sous vide adalah salah satu jenis metode memasak.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
การทำอาหารgaan-tam-aa-hǎanด้วยdûuaiเทคนิคték-nìkซูวีดsuu-wîitต้องมีdtɔ̂ng-miiเครื่องkrʉ̂ʉangควบคุมkûuap-kumอุณหภูมิun-hà-puumที่tîiแม่นยำmɛ̂n-yam
Memasak dengan teknik sous vide memerlukan alat pengontrol suhu yang presisi.
ร้านอาหารráan-aa-hǎanหลายแห่งlǎai-hɛ̀ngเริ่มrə̂əmนำnamซูวีดsuu-wîitมาใช้maa-cháiเพื่อpʉ̂ʉaรักษาrák-sǎaความชุ่มฉ่ำkwaam-chûm-chàmของkɔ̌ɔngเนื้อสัตว์nʉ́ʉa-sàt
Banyak restoran telah mulai menggunakan sous vide untuk menjaga kelembapan daging.
ข้อดีkɔ̂ɔ-diiของkɔ̌ɔngซูวีดsuu-wîitคือkʉʉสามารถsǎa-mâatควบคุมkûuap-kumผลลัพธ์pǒn-lápการปรุงอาหารgaan-bprung-aa-hǎanได้dâaiอย่างแม่นยำyàang-mɛ̂n-yamและlɛ́สม่ำเสมอsà-màm-sà-mə̌əทุกครั้งtúk-kráng
Keunggulan sous vide adalah kemampuan untuk mengontrol hasil masakan dengan presisi dan konsistensi setiap kali.
2Kata KerjaB1
memasak dengan sous vide
Menyiapkan makanan menggunakan metode sous vide dalam penangas air dengan suhu terkontrol, biasanya dalam kantong tertutup.
Contoh
พรุ่งนี้prûng-níiพรุ่งนี้prûng-níi1besok (hari setelah hari ini)2besok; pada hari setelah hari iniฉันchǎnฉันchǎn1aku; saya2makan (untuk biksu dan samanera Buddhis)3seperti; sebagai (dalam suatu hubungan)จะjàจะjà1akan (penanda masa depan/niat)2hampir; akan segera (masa depan dekat, sering bersama กำลังจะ)3akan; bakal (dalam hasil bersyarat)ลองlɔɔngลองlɔɔngmencoba; berupayaซูวีดสเต๊กsuu-wîit-sà-dtéekซูวีดสเต๊กsuu-wîit-sà-dtéeksteak sous-vide; bistik sous-videเป็นbpenเป็นbpen1adalah; menjadi2menjadi3tahu cara; bisa (keterampilan)4hidup; masih hidup5mengidap; mengalami; berada dalam suatu kondisiครั้งแรกkráng-rɛ̂ɛkครั้งแรกkráng-rɛ̂ɛk1pertama kali2untuk pertama kalinya3pertama (dari suatu kejadian)
Besok, saya akan mencoba memasak bistik dengan teknik sous vide untuk pertama kalinya.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
เชฟchéepกำลังgam-langซูวีดsuu-wîitอกไก่òk-gàiในnaiครัวkruuaเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiเนื้อnʉ́ʉaนุ่มnûmและlɛ́ไม่mâiแห้งhɛ̂ɛng
Koki sedang memasak dada ayam dengan teknik sous vide di dapur agar dagingnya empuk dan tidak kering.
เขาkǎoซูวีดปลาแซลมอนsuu-wîit-bplaa-sɛo-mɔ̂nที่tîiอุณหภูมิun-hà-puum50องศาเซลเซียสong-sǎa-seen-sîiatเป็นเวลาbpen-wee-laa45นาทีnaa-tii
Dia memasak salmon dengan teknik sous vide pada suhu 50 derajat Celsius selama 45 menit.
การgaanซูวีดsuu-wîitเนื้อวัวnʉ́ʉa-wuuaส่วนsùuanที่tîiเหนียวnǐiaoเป็นเวลานานbpen-wee-laa-naanจะjàช่วยchûuaiสลายsà-lǎaiเนื้อเยื่อเกี่ยวพันnʉ́ʉa-yʉ̂ʉa-gìiao-panโดยdooiไม่mâiทำให้tam-hâiเนื้อnʉ́ʉaสุกsùkเกินไปgəən-bpai
Memasak potongan daging sapi yang keras dengan teknik sous vide dalam waktu lama membantu mengurai jaringan ikat tanpa membuat dagingnya terlalu matang.
Nada
Lihat langkah demi langkah bagaimana ejaan menentukan nada tiap suku kata.
2 suku kata · pilih satu untuk melihat aturannya
Cara nada ditentukan
- Kelas konsonanKelas rendah
- Tanda nadaTanpa tanda nada
- Akhir suku kataSuku kata hidupVokal panjang tanpa konsonan akhir, jadi hidup.
Konsonan Kelas rendah
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Hasil
Nada Sedang
suu
Datar, dengan suara bicara biasa.
Kelas rendah + Tanpa tanda nada + Suku kata hidup → Sedang
Tabel nada
Semua kelas dan pola ejaan, dengan suku kata ini ditandai.
| Kelas tengah | Kelas tinggi | Kelas rendah | |
|---|---|---|---|
| Tanpa tanda + hidup | Sedang | Naik | Sedang |
| Tanpa tanda + mati pendek | Rendah | Rendah | Tinggi |
| Tanpa tanda + mati panjang | Rendah | Rendah | Turun |
| Mai ek | Rendah | Rendah | Turun |
| Mai tho | Turun | Turun | Tinggi |
| Mai tri | Tinggi | — | — |
| Mai chattawa | Naik | — | — |