ดาชิ
daa-chíSignification
1NomB2
dashi ; bouillon japonais
Bouillon japonais à base de kombu (algue), de katsuobushi (flocons de bonite), de niboshi (anchois séchés) ou de shiitake séchés ; sert de base à de nombreuses soupes et plats.
Exemples
การgaanการgaan1nominalisateur2travail; affaires; tâche3affaire ; sujetจะjàจะjà1marqueur de futur/intention2sur le point de ; aller faire (futur proche, souvent avec กำลังจะ)3futur ou conditionnel dans une conséquence conditionnelleทำtamทำtam1faire ; fabriquer2se comporter ; agir3cuisiner ; préparer à manger4faire ; effectuer un travail5causer ; faireซุปมิโสะsúp-mí-sòซุปมิโสะsúp-mí-sòsoupe misoอย่างแรกyàang-rɛ̂ɛkอย่างแรกyàang-rɛ̂ɛk1premièrement ; tout d'abord2la première choseเราraoเราrao1nous2je ; moi (informel/régional)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1devoir ; falloir2devoir; forcémentเตรียมdtriiamเตรียมdtriiampréparer ; se préparerน้ำสต๊อกnáam-sà-dtɔ́kน้ำสต๊อกnáam-sà-dtɔ́kfond ; bouillonดาชิdaa-chíดาชิdaa-chídashi ; bouillon japonaisก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1avant ; plus tôt ; précédemment ; d'abord2précédent ; antérieur ; d’avant
Pour faire de la soupe miso, nous devons d'abord préparer le bouillon dashi.
3 exemples de plusVoir moins
ดาชิdaa-chíเป็นbpenน้ำซุปnáam-súpของkɔ̌ɔngญี่ปุ่นyîi-bpùnที่tîiมักmákทำมาจากtam-maa-jàakสาหร่ายคอมบุsǎa-ràai-kɔm-bùและlɛ́ปลาโอแห้งbplaa-oo-hɛ̂ɛng
Le dashi est un bouillon japonais généralement préparé à partir d'algues kombu et de flocons de bonite séchée.
รสอูมามิrót-uu-maa-míที่tîiนุ่มนวลnûm-nuuanของkɔ̌ɔngดาชิdaa-chíถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenหัวใจสำคัญhǔua-jai-sǎm-kanของkɔ̌ɔngอาหารญี่ปุ่นaa-hǎan-yîi-bpùnแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəmหลายชนิดlǎai-chá-nít
La saveur umami subtile du dashi est considérée comme la pierre angulaire de nombreux plats japonais traditionnels.
แม้ว่าmɛ́ɛ-wâaผงดาชิpǒng-daa-chíสำเร็จรูปsǎm-rèt-rûupจะjàสะดวกsà-dùuakแต่dtɛ̀ɛการทำgaan-tamดาชิdaa-chíสดใหม่sòt-màiเองeengตั้งแต่dtâng-dtɛ̀ɛต้นdtônจะjàให้hâiรสชาติrót-châatที่tîiลุ่มลึกlûm-lʉ́kและlɛ́ซับซ้อนsáp-sɔ́ɔnกว่าgwàaมากmâak
Bien que la poudre de dashi instantanée soit pratique, préparer du dashi frais à partir de zéro offre une saveur beaucoup plus profonde et complexe.
Tons
Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.
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Comment le ton est déterminé
- Classe de consonneClasse moyenne
- Marque tonalePas de marque tonale
- Fin de syllabeSyllabe vivanteVoyelle longue sans consonne finale, donc vivante.
Consonnes : Classe moyenne
กจฎฏดตบปอ
Résultat
Ton Moyen
daa
Plat, à la hauteur de votre voix habituelle.
Classe moyenne + Pas de marque tonale + Syllabe vivante → Moyen
Tableau des tons
Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.
| Classe moyenne | Classe haute | Classe basse | |
|---|---|---|---|
| Sans marque + vivante | Moyen | Montant | Moyen |
| Sans marque + morte courte | Bas | Bas | Haut |
| Sans marque + morte longue | Bas | Bas | Descendant |
| Mai ek | Bas | Bas | Descendant |
| Mai tho | Descendant | Descendant | Haut |
| Mai tri | Haut | — | — |
| Mai chattawa | Montant | — | — |
Décomposition du mot
+
ดาชิdaa-chíดาชิdaa-chídashi ; bouillon japonaisdashi ; bouillon japonaisMot