น้ำยำ
náam-yamBedeutung
1NomenB1
thailändisches scharf-saures Salatdressing oder Soße
Ein scharf-saures und leicht süßliches thailändisches Dressing oder eine Soße für Salate und gemischte Gerichte nach Yum-Art, typischerweise hergestellt aus Limettensaft, Fischsoße, Zucker, Chilis und Aromaten; wird als Basis zum Vermengen mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse verwendet
Beispiele
แม่ปรุงmɛ̂ɛ-bprungแม่ปรุงmɛ̂ɛ-bprungWürzpulver (generischer Markenname)น้ำยำnáam-yamน้ำยำnáam-yamthailändisches scharf-saures Salatdressing oder Soßeด้วยdûuaiด้วยdûuai1mit; zusammen mit2auch; ebenfalls; ebenso3durch; mittels; mit (Hilfe von)4wegen; aufgrund5weil; da (formell/literarisch)6Bittepartikel; bitte; auchน้ำมะนาวnáam-má-naaoน้ำมะนาวnáam-má-naaoLimettensaftน้ำปลาnáam-bplaaน้ำปลาnáam-bplaaFischsoßeน้ำตาลnám-dtaanน้ำตาลnám-dtaan1Zucker2braun (Farbe)และlɛ́และlɛ́und (nebenordnend)พริกpríkพริกprík1Chili; Chilischote2Chilipflanze
Mama bereitet das Yum-Dressing mit Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Chilis zu.
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ถ้าtâaชอบchɔ̂ɔpรสจัดrót-jàtให้hâiเติมdtəəmพริกpríkสดsòtลงในlong-naiน้ำยำnáam-yamก่อนgɔ̀ɔnคลุกklúkกับgàpทะเลtá-leeลวกlûuak
Wenn Sie kräftige Aromen mögen, geben Sie frische Chilis zum Yum-Dressing, bevor Sie es mit blanchierten Meeresfrüchten vermengen.
น้ำยำnáam-yamที่ดีtîi-diiต้องมีdtɔ̂ng-miiรสเปรี้ยวrót-bprîiaoเค็มkemหวานwǎanสมดุลsǒm-dunแล้วlɛ́ɛoค่อยkɔ̂iคลุกklúkกับgàpผักpàkลวกlûuakและlɛ́หมูย่างmǔu-yâang
Ein gutes Yum-Dressing muss saure, salzige und süße Aromen ausbalancieren, bevor es mit blanchiertem Gemüse und gegrilltem Schweinefleisch vermengt wird.
เชฟchéepปรับbpràpสัดส่วนsàt-sùuanของkɔ̌ɔngน้ำยำnáam-yamโดยdooiชิมchimหลายรอบlǎai-rɔ̂ɔpเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiเข้ากับkâo-gàpความมันkwaam-manของkɔ̌ɔngแซลมอนsɛo-mɔ̂nและlɛ́กลิ่นglìnสมุนไพรไทยsà-mǔn-prai-tai
Der Chefkoch passte die Mengenverhältnisse des Yum-Dressings durch mehrfaches Abschmecken an, um der Reichhaltigkeit des Lachses und dem Aroma thailändischer Kräuter gerecht zu werden.
Töne
Sieh Schritt für Schritt, wie die Schreibung den Ton jeder Silbe festlegt.
Warum wird น้ำยำ น้ำ-ยัม gesprochen?
náam-yam
Die Tonregeln unten gehen von den gesprochenen Silben aus.
2 Silben · wähle eine, um ihre Regel zu sehen
So entsteht der Ton
- KonsonantenklasseTiefe Klasse
- TonzeichenMai tho
- SilbenendeLebendige SilbeHier nicht nötig: Das Tonzeichen entscheidet.
Konsonanten: Tiefe Klasse
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
Ergebnis
Ton Hoch
náam
Beginnt hoch und steigt weiter.
Tiefe Klasse + Mai tho → Hoch
Tontabelle
Alle Klassen und Schreibmuster, diese Silbe ist markiert.
| Mittlere Klasse | Hohe Klasse | Tiefe Klasse | |
|---|---|---|---|
| Kein Zeichen + lebendig | Mittel | Steigend | Mittel |
| Kein Zeichen + tot kurz | Tief | Tief | Hoch |
| Kein Zeichen + tot lang | Tief | Tief | Fallend |
| Mai ek | Tief | Tief | Fallend |
| Mai tho | Fallend | Fallend | Hoch |
| Mai tri | Hoch | — | — |
| Mai chattawa | Steigend | — | — |
Wortaufschlüsselung
+
ยำyamยำyam1scharf-saurer Thai-Salat2einen scharf-sauren Salat zubereiten/mischen3verprügeln; vernichtend schlagen (Slang)scharf-saurer Thai-SalatTeil 2
น้ำยำnáam-yamน้ำยำnáam-yamthailändisches scharf-saures Salatdressing oder Soßethailändisches scharf-saures Salatdressing oder SoßeWort