โคจิ
koo-jì含義
1名詞B2
麴菌;米麴菌(發酵劑)
麴菌;生長在穀物(如米、大麥)上的米麴菌,用作醬油、味噌、清酒、味醂等的發酵劑
例句
ในnaiในnai1在裡面;在內部2期間;在某段時間內3……的;屬於……的(正式用語)การgaanการgaan1名詞化前綴2工作;業務;任務3事務;事情ทำโชยุtam-choo-yúทำโชยุtam-choo-yú製作日本醬油เราraoเราrao1我們2我(非正式/地區用語)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1必須;得2一定;必定ใช้cháiใช้chái1使用;運用2花費金錢;支付;支出3需要;耗費4吩咐;指派;命令เชื้อราโคจิchʉ́ʉa-raa-koo-jìเชื้อราโคจิchʉ́ʉa-raa-koo-jì麴菌;米麴菌เพื่อpʉ̂ʉaเพื่อpʉ̂ʉa1為了;以便2為他人利益;為他人著想เริ่มrə̂əmเริ่มrə̂əm1開始2開始(做某事)กระบวนการหมักgrà-buuan-gaan-màkกระบวนการหมักgrà-buuan-gaan-màk發酵過程
製作醬油時,我們必須使用米麴菌來啟動發酵過程。
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เชื้อราโคจิchúuea raa koh-jìAspergillusoryzaeถูกtòokเพาะเลี้ยงpó líiangบนbonธัญพืชtan-yá-pêutนึ่งnêungเพื่อpêuuaสร้างsâangเอนไซม์en-saiที่têeจำเป็นjam-bpenต่อdtòการหมักgaan màk
米麴菌(Aspergillus oryzae)被培養在蒸熟的穀物上,以產生發酵所需的酵素。
2名詞B2
麴;米麴(接種麴菌的穀物)
麴;米麴;接種了麴菌(米麴菌)的米或其他穀物,富含將澱粉轉化為糖的酵素,用於發酵食品和飲料
例句
ขั้นตอนต่อไปkân-dtɔɔn-dtɔ̀ɔ-bpaiขั้นตอนต่อไปkân-dtɔɔn-dtɔ̀ɔ-bpai下一步คือkʉʉคือkʉʉ1是(定義或識別)2也就是說;即การนำgaan-namการนำgaan-nam1帶領;攜帶;帶來2領導能力;領導地位3傳導(熱或電)โคจิkoo-jìโคจิkoo-jì1麴菌;米麴菌(發酵劑)2麴;米麴(接種麴菌的穀物)ที่tîiที่tîi1地方;位置;座位;空間2在;於;到某地3量詞:地點、座位、一人份餐點4...的(關係代名詞)5當...時(時間標記)6序數標記หมักmàkหมักmàk1醃;醃製2發酵3護理(頭髮);浸泡(布料)ได้dâaiได้dâai1可以;行;沒問題2得到;取得;收到3能;可以;可4設法做到;成功完成5動作實現標記ที่แล้วtîi-lɛ́ɛoที่แล้วtîi-lɛ́ɛo1上一個的;之前的2前;以前(置於時間段之後)ไปbpaiไปbpai1去;前往2去;掉(方向補語或助詞)3繼續;持續下去(體貌標記)4表示動作已完成或已成為過去5太;過於ผสมกับpà-sǒm-gàpผสมกับpà-sǒm-gàp混合;融合ถั่วเหลืองtùua-lʉ̌ʉangถั่วเหลืองtùua-lʉ̌ʉang1黃豆;大豆2黃豆的;黃豆製的และlɛ́และlɛ́和;與(對等連接)เกลือglʉʉaเกลือglʉʉa1鹽;食鹽2鹽類(化學類別)
下一步是將發酵完成的麴(發酵穀物)與黃豆和鹽混合。
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聲調
一步步看拼寫如何決定每個音節的聲調。
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聲調如何決定
- 子音類別低子音類
- 聲調符號無聲調符號
- 音節結尾活音節長母音且沒有尾子音,所以是活音節。
低子音類子音
คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ
結果
中平調
koo
平穩,用平常說話的音高。
低子音類 + 無聲調符號 + 活音節 → 中平
聲調表
所有子音類別和拼寫模式,本音節已標出。
| 中子音類 | 高子音類 | 低子音類 | |
|---|---|---|---|
| 無符號 + 活音 | 中平 | 升 | 中平 |
| 無符號 + 短死音 | 低 | 低 | 高 |
| 無符號 + 長死音 | 低 | 低 | 降 |
| Mai ek | 低 | 低 | 降 |
| Mai tho | 降 | 降 | 高 |
| Mai tri | 高 | — | — |
| Mai chattawa | 升 | — | — |