ดาชิ

daa-chí

Ý nghĩa

1Danh từB2

nước dùng dashi Nhật Bản

Một loại nước dùng Nhật Bản được làm từ tảo bẹ (kombu), cá bào (katsuobushi), cá cơm khô (niboshi) hoặc nấm đông cô khô; dùng làm cơ sở cho nhiều loại súp và món ăn.

Ví dụ

การgaanการgaan1tiền tố tạo danh từ2công việc; việc làm ăn; nhiệm vụ3vấn đề; sự việcจะjàจะjà1sẽ (dấu hiệu chỉ tương lai/ý định)2sắp; chuẩn bị (tương lai gần, thường đi với กำลังจะ)3sẽ (trong mệnh đề kết quả điều kiện)ทำtamทำtam1làm; tạo ra2hành xử; cư xử3nấu ăn; chuẩn bị thức ăn4làm; thực hiện công việc5gây ra; làm choซุปมิโสะsúp-mí-sòซุปมิโสะsúp-mí-sòsúp misoอย่างแรกyàang-rɛ̂ɛkอย่างแรกyàang-rɛ̂ɛk1thứ nhất; trước hết2điều đầu tiênเราraoเราrao1chúng ta; chúng tôi2tôi; mình (thân mật/địa phương)ต้องdtɔ̂ngต้องdtɔ̂ng1phải; cần phải2chắc hẳn; ắt sẽเตรียมdtriiamเตรียมdtriiamchuẩn bị; làm cho sẵn sàngน้ำสต๊อกnáam-sà-dtɔ́kน้ำสต๊อกnáam-sà-dtɔ́knước hầm; nước dùngดาชิdaa-chíดาชิdaa-chínước dùng dashi Nhật Bảnก่อนgɔ̀ɔnก่อนgɔ̀ɔn1trước; trước tiên; sớm hơn2trước; trước đó; trước đây
Để nấu súp miso, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị nước dùng dashi.
Thêm 3 ví dụ
ดาชิdaa-chíเป็นbpenน้ำซุปnáam-súpของkɔ̌ɔngญี่ปุ่นyîi-bpùnที่tîiมักmákทำมาจากtam-maa-jàakสาหร่ายคอมบุsǎa-ràai-kɔm-bùและlɛ́ปลาโอแห้งbplaa-oo-hɛ̂ɛng
Dashi là một loại nước dùng của Nhật Bản thường được làm từ rong biển kombu và cá bào khô.
รสอูมามิrót-uu-maa-míที่tîiนุ่มนวลnûm-nuuanของkɔ̌ɔngดาชิdaa-chíถือเป็นtʉ̌ʉ-bpenหัวใจสำคัญhǔua-jai-sǎm-kanของkɔ̌ɔngอาหารญี่ปุ่นaa-hǎan-yîi-bpùnแบบดั้งเดิมbɛ̀ɛp-dâng-dəəmหลายชนิดlǎai-chá-nít
Hương vị umami tinh tế của dashi được coi là nền tảng của nhiều món ăn truyền thống Nhật Bản.
แม้ว่าmɛ́ɛ-wâaผงดาชิpǒng-daa-chíสำเร็จรูปsǎm-rèt-rûupจะjàสะดวกsà-dùuakแต่dtɛ̀ɛการทำgaan-tamดาชิdaa-chíสดใหม่sòt-màiเองeengตั้งแต่dtâng-dtɛ̀ɛต้นdtônจะjàให้hâiรสชาติrót-châatที่tîiลุ่มลึกlûm-lʉ́kและlɛ́ซับซ้อนsáp-sɔ́ɔnกว่าgwàaมากmâak
Mặc dù bột dashi ăn liền rất tiện lợi, nhưng việc tự nấu dashi tươi từ đầu sẽ mang lại hương vị sâu sắc và phức tạp hơn nhiều.

Thanh điệu

Xem từng bước cách chính tả quyết định thanh của mỗi âm tiết.

2 âm tiết · chọn một âm tiết để xem quy tắc

Thanh được quyết định thế nào

  1. Lớp phụ âmLớp trung
  2. Dấu thanhKhông có dấu thanh
  3. Kết thúc âm tiếtÂm tiết sốngNguyên âm dài, không có phụ âm cuối, nên là âm tiết sống.

Phụ âm Lớp trung

กจฎฏดตบปอ

Kết quả

Thanh Ngang

daa

Bằng phẳng, ở giọng nói bình thường.

Lớp trung + Không có dấu thanh + Âm tiết sống → Ngang

Bảng thanh điệu

Mọi lớp và mẫu chính tả, âm tiết này được đánh dấu.

Lớp trungLớp caoLớp thấp
Không dấu + sốngNgangLênNgang
Không dấu + chết ngắnThấpThấpCao
Không dấu + chết dàiThấpThấpXuống
Mai ekThấpThấpXuống
Mai thoXuốngXuốngCao
Mai triCao——
Mai chattawaLên——

Phân tích từ

ดาdaaดาdaaDa (tên; biệt danh)Da (tên; biệt danh)Phần 1
+
ชิchíชิchíxì!; hứ! (thể hiện sự khinh miệt)xì!; hứ! (thể hiện sự khinh miệt)Phần 2
ดาชิdaa-chíดาชิdaa-chínước dùng dashi Nhật Bảnnước dùng dashi Nhật BảnTừ