กระวาน(grà-waan)

意味

1名詞A2

カルダモン(香辛料)

料理、飲み物、生薬などに使われる、カルダモン(ショウガ科)の種子から得られる香り高い香辛料。

例文

他 3 件の例文
2名詞B1

シャムカルダモン;カルダモン

芳香のある果実や種子を得るために栽培されるショウガ科の植物。特にシャムカルダモン(Amomum verum)を指し、料理や伝統医療に用いられる。

例文

他 3 件の例文
古い処方では、お腹の張りを解消するために、カルダモンをショウガと一緒にすりつぶして煎じて飲むように記されています。