เลาะก้างออก(ló gâang òk)
Significations
1VerbeB1
enlever les arêtes ; désarêter (un poisson)
Enlever les arêtes d'un poisson, généralement en coupant le long des arêtes pour séparer la chair.
Exemples
แม่mâeแม่mâe1formule d’adresse familière pour une femme2mère ; maman3préfixe : femme ; principal ; baseช่วยchûuaiช่วยchûuai1aider ; assister [qqn/qqch]2sauver ; secourir [qqn]3s’il vous plaît (marqueur de requête)เลาะก้างปลาทูlór gâang bplaa tooเลาะก้างปลาทูlór gâang bplaa toodésarêter un maquereau thaïlandaisออกให้òk hâiออกให้òk hâipayer pour [qqn]หนูnŏoหนูnŏo1je ; moi (poli, enfantin/féminin en thaï)2souris ; rat3tu ; toi (s'adressant à un enfant/plus jeune)หน่อยnòiหน่อยnòi1un peu ; légèrement2particule d'adoucissement (demande)ได้ไหมdâi măiได้ไหมdâi măi1pourriez-vous... ? (formule de politesse)2est-ce possible / autorisé ? ; d'accord ?คะkáคะkáparticule de politesse (féminine ; adoucisseur de question)
Maman, peux-tu s'il te plaît désarêter le maquereau pour moi ?
3 exemples de plusVoir moins
คุณยายkun yaaiกำลังgam-langนั่งnângเลาะก้างปลาláw gâang bplaaช่อchôrนอnoย่างyâangใจเย็นjai yenเพื่อpêuuaจะjàเอาไปao bpaiทำtamห่อหมกhò mòk
Grand-mère désarête patiemment le poisson à tête de serpent pour préparer du « homok » (curry de poisson à la vapeur).
การgaanเลาะก้างปลาláw gâang bplaaแซลมอนsael-monออกòkก่อนgònนำไปnam bpaiย่างyâangทำให้tam hâiกินง่ายgin ngâaiขึ้นkêunเยอะyéhเลยloie
Désarêter le saumon avant de le griller le rend beaucoup plus facile à manger.
เชฟchépร้านนี้ráan néeมีmeeทักษะták-sàในnaiการgaanเลาะก้างปลาláw gâang bplaaเนื้อnéuuaอ่อนònได้dâiอย่างyàangชำนาญcham-naanโดยที่doy têeเนื้อปลาnéuua bplaaไม่mâiเละléและláeคงรูปkong rôopสวยงามsŭuay ngaam
Le chef de ce restaurant est doué pour désarêter les poissons à chair tendre, en gardant la chair intacte et joliment formée.
Mots liés
Décomposition du mot
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เลาะก้างออกló gâang òkเลาะก้างออกló gâang òkenlever les arêtes ; désarêter (un poisson)