เล้ง

léeng

အဓိပ္ပာယ်များ

1နာမ်B1

ဝက်ကျောရိုးချဉ်စပ်ဟင်းရည်

ဝက်ကျောရိုးဖြင့် ချက်ထားသော ချဉ်စပ် ထိုင်းဟင်းရည်တစ်မျိုး

ဥပမာများ

วันนี้wan néeวันนี้wan née1ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်ฉันchănฉันchăn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်อยากyàakอยากyàak1လိုချင်သည်၊ ဆန္ဒရှိသည်2တောင့်တသည်၊ ပြင်းပြစွာ ဆန္ဒရှိသည်กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်7ပြိုင်ဘက်အရုပ်ကို စားသည်เล้งléngเล้งléng1ဝက်ကျောရိုးချဉ်စပ်ဟင်းရည်2ဝက်ကျောရိုးแซ่บๆsâep sâepแซ่บๆsâep sâep1အရသာရှိသော၊ စပ်ပြီး အရသာပြင်းသော2သိပ်အရသာရှိတာပဲ! / အရမ်းမိုက်!3ဆွဲဆောင်မှုရှိသော၊ ထင်ပေါ်သော4စိတ်ဝင်စားဖွယ်သတင်း၊ ပူပူနွေးနွေးသတင်း
ဒီနေ့ ကျွန်မ ဝက်ကျောရိုး စပ်စပ်ချဉ်ချဉ် ဟင်းရည် သောက်ချင်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
เล้งléengร้านนี้ráan-níiอร่อยà-rɔ̀iมากmâakกินginแล้วlɛ́ɛoเผ็ดpètจนjonเหงื่อออกngʉ̀ʉa-ɔ̀ɔkเลยləəi
ဒီဆိုင်က ဝက်ကျောရိုးဟင်းရည်က အရမ်းကောင်းတယ်၊ ချွေးထွက်တဲ့အထိကို စပ်တာ။
พอจะpor jàรู้จักrúu jàkร้านráanไหนnăiที่têeขายkăaiเล้งléngอร่อยๆà-ròi à-ròiบ้างbâangไหมmăiพอดีpo deeอยากyàakกินginมากmâak
ဝက်ကျောရိုးဟင်းရည် ကောင်းကောင်းရတဲ့ ဆိုင်ကို သိပါသလား? ကျွန်တော် တော်တော်လေး စားချင်နေလို့ပါ။
ถึงแม้ว่าtʉ̌ng-mɛ́ɛ-wâaเมนูmee-nuuนี้níiจะjàเรียกว่าrîiak-wâaเล้งléengแต่dtɛ̀ɛหัวใจhǔua-jaiของkɔ̌ɔngความอร่อยkwaam-à-rɔ̀iอยู่ที่yùu-tîiรสชาติน้ำrót-châat-náamซุปsúpที่tîiเปรี้ยวเผ็ดbprîiao-pètอย่างลงตัวyàang-long-dtuua
ဒီဟင်းလျာကို 'လန်း' (leng) လို့ ခေါ်ပေမဲ့ သူ့ရဲ့ အရသာရှိမှု အနှစ်သာရကတော့ အချဉ်အစပ် မျှတလှတဲ့ ဟင်းရည်မှာ ရှိတာပါ။
2နာမ်B1

ဝက်ကျောရိုး

ထိုင်းဟင်းလျာ အထူးသဖြင့် ဟင်းရည်များတွင် အသားပါသော အရိုးအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ဝက်ကျောရိုး

ဥပမာများ

แม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1အမေ၊ မိခင်2အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံไปbpaiไปbpai1သွားသည်2ထွက်သွားသည်၊ ဝေးရာသို့ (ကြိယာနောက်ဆက်)3ဆက်၍၊ ရှေ့ဆက်၍၊ မပြတ်4ပြီးမြောက်မှု သို့မဟုတ် အတိတ်ဖြစ်မှုကို ပြသည့် သဒ္ဒါအသုံး5လွန်းသည်၊ အလွန်အကျွံตลาดdtà-làatตลาดdtà-làat1ဈေး၊ ဈေးနေရာ2ဈေးကွက် (ဝယ်လိုအား/ကဏ္ဍ)3ရေပန်းစားသော၊ လူကြိုက်များသောเพื่อpʉ̂ʉaเพื่อpʉ̂ʉa1အတွက်၊ ရန်အလို့ငှာ။2အကျိုးအတွက်၊ ကိုယ်စား။ซื้อsʉ́ʉซื้อsʉ́ʉ1ဝယ်ယူသည်၊ ဝယ်သည်2လာဘ်ပေးသည်၊ လာဘ်ထိုးသည်เล้งléengเล้งléeng1ဝက်ကျောရိုးချဉ်စပ်ဟင်းရည်2ဝက်ကျောရိုးมาmaaมาmaa1လာသည်၊ ရောက်လာသည်2အခြေအနေတစ်ခုသို့ ရောက်လာသည်3အတိတ် သို့မဟုတ် ယခုအထိ အခြေအနေပြပစ္စည်းทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်3ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်4အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်น้ำซุปnáam-súpน้ำซุปnáam-súpပြုတ်ရည်၊ ဟင်းရည်
အမေက ဟင်းရည်ချက်ဖို့အတွက် ဝက်ကျောရိုးဝယ်ဖို့ ဈေးကို သွားခဲ့တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
เวลาway-laaไปbpaiซื้อséuเล้งléngให้เลือกhâi lêuuakชิ้นchínที่têeติดเนื้อdtìt néuuaเยอะๆyér-yérนะná
ဝက်ကျောရိုးဝယ်တဲ့အခါ အသားများများပါတဲ့ အပိုင်းတွေကို ရွေးဝယ်နော်။
ฉันchǎnจะjàเอาaoเล้งléengพวกนี้pûuak-níiไปbpaiทำtamต้มจืดdtôm-jʉ̀ʉtสำหรับsǎm-ràpมื้อmʉ́ʉเย็นวันนี้yen-wan-níi
ဒီညနေစာအတွက် ဒီဝက်ကျောရိုးတွေကို သုံးပြီး ဟင်းချိုချက်မယ်။
การgaanจะjàทำให้tam hâiน้ำซุปใสnám súp săiและláeมีmeeรสชาติกลมกล่อมrót-châat glom-glòmนั้นnánจะต้องjà dtôngเคี่ยวkîiaoเล้งléngด้วยdûuayไฟfaiอ่อนๆòn ònเป็นเวลาbpen way-laaหลายlăaiชั่วโมงchûua-mohng
ဟင်းရည်ကြည်ပြီး အရသာရှိစေဖို့အတွက် ဝက်ကျောရိုးတွေကို မီးအေးအေးနဲ့ နာရီပေါင်းများစွာ တည်ထားရပါမယ်။

အသံအနိမ့်အမြင့်များ

စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။

အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း

  1. ဗျည်းအုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
  2. အသံအမှတ်အသားMai tho
  3. ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏဤနေရာတွင် မလိုပါ - အသံအမှတ်အသားက ဆုံးဖြတ်သည်။

နိမ့်အုပ်စု ဗျည်းများ

คฅฆงชซฌญฑฒณทธนพฟภมยรลวฬฮ

ရလဒ်

အမြင့်သံ အသံ

léeng

မြင့်စွာစပြီး ဆက်တက်သည်။

နိမ့်အုပ်စု + Mai tho → အမြင့်သံ

အသံဇယား

အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။

အလယ်အုပ်စုမြင့်အုပ်စုနိမ့်အုပ်စု
အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင်အလယ်သံတက်သံအလယ်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တိုအနိမ့်သံအနိမ့်သံအမြင့်သံ
အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည်အနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai ekအနိမ့်သံအနိမ့်သံကျသံ
Mai thoကျသံကျသံအမြင့်သံ
Mai triအမြင့်သံ——
Mai chattawaတက်သံ——
အသံအနိမ့်အမြင့် တွက်ချက်ကိရိယာဖြင့် မည်သည့်ဝဏ္ဏ၏ အသံကိုမဆို ရှာဖွေပါ