น้ำซุป(náam súp)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်A2
ပြုတ်ရည်၊ ဟင်းရည်
အရိုး၊ အသား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြုတ်၍ရသော အရည်။ စွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ရာတွင် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ဥပမာများ
แม่mâeแม่mâe1အမေ၊ မိခင်2အဒေါ်၊ အမေ (ကျေးလက်/ရှေးဟောင်းသုံး)3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံเคี่ยวkîiaoเคี่ยวkîiao1ကျိုချက်သည်၊ အရည်ခန်းအောင်ကျိုသည်2အပူပေးခြင်းဖြင့် သန့်စင်သည်3ကပ်စေးနှဲသော၊ တွန့်တိုသော4တင်းကျပ်စွာ လေ့ကျင့်ပေးသည်5ဖိအားပေးသည်၊ အတင်းတိုက်တွန်းသည်กระดูกหมูgrà-dòok mŏoกระดูกหมูgrà-dòok mŏoဝက်ရိုး၊ ဝက်နံရိုးทำtamทำtam1လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်2ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်3ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်4အလုပ်လုပ်သည်5ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်น้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1ပြုတ်ရည်၊ ဟင်းရည်2ဟင်းချိုရည်ကြည်
အမေက ဟင်းရည်လုပ်ဖို့ ဝက်ရိုးတွေကို အကြာကြီး တည်ထားတယ်။
2နာမ်A2
ဟင်းချိုရည်ကြည်
တစ်ခါတစ်ရံ ပါဝင်ပစ္စည်း အနည်းငယ်ပါဝင်ပြီး စွပ်ပြုတ်အဖြစ် တည်ခင်းလေ့ရှိသော ကြည်လင်၍ ပေါ့ပါးသည့် ဟင်းချိုရည်။
ဥပမာများ
ร้านนี้ráan néeร้านนี้ráan néeဒီဆိုင်เสิร์ฟsèrpเสิร์ฟsèrp1(အားကစား) ပွဲစတင်ရန် ဘောလုံးပုတ်ထုတ်သည် (ဆာဗာထိုးသည်)2(အစားအသောက်) တည်ခင်းဧည့်ခံသည်น้ำซุปใสnám súp săiน้ำซุปใสnám súp săi1ဟင်းရည်ကြည်2ဟင်းရည်ကြည်ပုံစံถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1ခွက်၊ ပန်းကန်လုံး2အမျိုးအစားပြစကားလုံး (ခွက်၊ ပန်းကန်လုံး၊ ဆုဖလား)3ဆုဖလား (ခွက်)เล็กlékเล็กlék1သေးငယ်သော2ငယ်သော၊ အဆင့်နိမ့်သော3အသေးအဖွဲ၊ နည်းပါးသောก่อนอาหารgòn aa-hăanก่อนอาหารgòn aa-hăanအစာမစားမီ
ဒီစားသောက်ဆိုင်က အစားအစာမလာခင် ဟင်းရည်ကြည် ပန်းကန်လုံးအသေးလေး ချပေးပါတယ်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
ဆင်တူသော အဓိပ္ပာယ်
น้ำสต๊อกnám sà-dtókน้ำสต๊อกnám sà-dtókဟင်းရည်ကြည် ၊ ပြုတ်ရည်
ဟင်းရည်ကြည် ၊ ပြုတ်ရည်
สต๊อกsà-dtókสต๊อกsà-dtók1ကုန်လက်ကျန်၊ စတော့2အစုရှယ်ယာ၊ စတော့ရှယ်ယာ3ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်သည်4စတော့ ဓာတ်ပုံ/ဗီဒီယို5ဟင်းရည်ကြည် (အသား/အရိုးပြုတ်ရည်)
- ကုန်လက်ကျန်၊ စတော့
- အစုရှယ်ယာ၊ စတော့ရှယ်ယာ
- ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်သည်
- စတော့ ဓာတ်ပုံ/ဗီဒီယို
- ဟင်းရည်ကြည် (အသား/အရိုးပြုတ်ရည်)
น้ำnáamน้ำnáam1ရေ2အရည် (ယေဘုယျသုံး)3သစ်သီးရည်၊ အပင်ထွက်အရည်4ဆော့စ်၊ ဟင်းရည်5ခန္ဓာကိုယ်ထွက်အရည် (ပေါင်းစပ်စကားလုံးများတွင်)
- ရေ
- အရည် (ယေဘုယျသုံး)
- သစ်သီးရည်၊ အပင်ထွက်အရည်
- ဆော့စ်၊ ဟင်းရည်
- ခန္ဓာကိုယ်ထွက်အရည် (ပေါင်းစပ်စကားလုံးများတွင်)