ข้าวบาร์เลย์(kâao baa lay)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်A2
မုယောစပါး
အစားအစာနှင့် အချိုရည်များတွင် အသုံးပြုရန် စိုက်ပျိုးထားသော မုယောစပါး
ဥပမာများ
เขาkăoเขาkăo1သူတို့2သူမ3တောင်၊ ကုန်း4ဦးချို5သူ (အမျိုးသား)ปลูกbplòokปลูกbplòok1စိုက်ပျိုးသည် (အပင်)2ဆောက်လုပ်သည် (အိမ်)၊ တည်ဆောက်သည်3ပြုစုပျိုးထောင်သည် (တန်ဖိုးများ/အလေ့အကျင့်များ)ข้าวบาร์เลย์kâao baa layข้าวบาร์เลย์kâao baa layမုယောစပါးในnaiในnai1၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သော2ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်3အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)ไร่râiไร่râi1ရိုင် (မြေဧရိယာအတိုင်းအတာ)2ခြံ၊ စိုက်ခင်းหลังบ้านlăng bâanหลังบ้านlăng bâan1အိမ်တွင်းရေး၊ မိသားစုရေးရာ (တင်စားချက်)2ဇနီးဟု တင်စားခေါ်ခြင်း3အိမ်နောက်ဖေး၊ ခြံနောက်ဖေး
သူသည် အိမ်နောက်ဖေးရှိ လယ်ကွင်းထဲတွင် မုယောစပါး စိုက်ပျိုးသည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 7 ခုလျှော့ပြပါ
เมื่อวานmêuua waanเราraoเห็นhĕnโรงงานrohng ngaanที่têeแปรรูปbprae rôopข้าวบาร์เลย์kâao baa layสำหรับsăm-ràpทำtamเครื่องดื่มkrûueang dùuem
မနေ့က ကျွန်တော်တို့ အဖျော်ယမကာပြုလုပ်ရန် မုယောစပါးကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံတစ်ရုံကို တွေ့ခဲ့သည်။
ปีหน้าbpee nâaชาวนาchaao naaในnaiหมู่บ้านmòo bâanวางแผนwaang păenจะjàปลูกbplòokข้าวบาร์เลย์kâao baa layมากขึ้นmâak kêun
လာမည့်နှစ်တွင် ကျေးရွာရှိ တောင်သူများသည် မုယောစပါးကို ပိုမိုစိုက်ပျိုးရန် စီစဉ်ထားကြသည်။
ข้าวบาร์เลย์kâao baa layเป็นbpenธัญพืชtan-yá-pêutที่têeทนแล้งton láengและláeถูกtòokปลูกbplòokเพื่อpêuuaใช้cháiทำอาหารtam aa-hăanและláeเครื่องดื่มkrûueang dùuemหลายชนิดlăai chá-nít
မုယောစပါးသည် အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန် စိုက်ပျိုးသော မိုးခေါင်ဒဏ်ခံနိုင်သည့် ကောက်ပဲသီးနှံဖြစ်သည်။
ဟင်းချို ပိုပျစ်သွားအောင် ကျွန်တော် မုယောစပါး ထည့်လိုက်ပါတယ်။
เมื่อวานmêuua waanแม่mâeต้มdtômข้าวบาร์เลย์kâao baa layจนjonเม็ดmétนุ่มnûmแล้วláeoทำtamสลัดsà-làtเย็นyen
မနေ့က အမေဟာ မုယောစပါးစေ့တွေ နူးသွားတဲ့အထိ ပြုတ်ပြီးတော့ အသုပ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။
พรุ่งนี้prûng-néeฉันchănจะjàแช่châeข้าวบาร์เลย์kâao baa layค้างคืนkáang keunก่อนgònเอาไปao bpaiทำโจ๊กtam jóhkเพื่อให้pêuua hâiสุกsùkเร็วreo
မုယောစပါး မြန်မြန်နူးအောင် မနက်ဖြန် ဆန်ပြုတ်မလုပ်ခင် တစ်ညကြိုပြီး ရေစိမ်ထားပါမယ်။
เชฟchépใช้cháiข้าวบาร์เลย์kâao baa layแบบbàepปอกbpòkเปลือกbplèuakเป็นbpenฐานtăanของkŏngรีซอตโตree-sôt-dtôhแทนtaenข้าวอาร์โบริโอkâao aa-boh-rí-ôhเพื่อpêuuaเพิ่มpêrmเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàt
စားဖိုမှူးက အရသာ ပိုထူးခြားအောင် ရီဆိုတို (risotto) လုပ်ရာမှာ အာဘိုရီယို (Arborio) ဆန်အစား အခွံချွတ်ထားတဲ့ မုယောစပါးကို အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုပါတယ်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
ဆင်တူသော အဓိပ္ပာယ်
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
ข้าวkâaoข้าวkâao1အစားအစာ၊ အစားအသောက် (ယေဘုယျ)2ထမင်း3စပါးပင်၊ စပါး4ဆန် (ဆန်စေ့ / မချက်ရသေးသောဆန်)အပိုင်း 1
+
ข้าวบาร์เลย์kâao baa layข้าวบาร์เลย์kâao baa layမုယောစပါး