รีซอตโต(ree-sôt-dtôh)
Significati
1SostantivoB1
risotto
Piatto di riso italiano cotto a fuoco lento e gradualmente con brodo fino a diventare cremoso, spesso arricchito con funghi, frutti di mare, formaggi e altro.
Esempi
เมื่อคืนmêuua keunเมื่อคืนmêuua keun1la notte scorsa2la notte scorsa (la notte prima di oggi)ฉันchănฉันchăn1io; me2mangiare, detto di monaci e novizi buddhistiลองlongลองlongprovare; tentareทำรีซอตโตtam ree-sôt-dtôhทำรีซอตโตtam ree-sôt-dtôhcucinare il risotto; preparare il risottoเห็ดhètเห็ดhèt1classificatore: ดอก2fungo (spec. commestibile)ข้าวนุ่มkâao nûmข้าวนุ่มkâao nûmriso morbido (consistenza)ครีมมี่kreem-mîiครีมมี่kreem-mîicremoso (ricco e vellutato)มากmâakมากmâak1molti; numerosi2molto; estremamente3molto; un sacco; grandemente
Ieri sera ho provato a fare il risotto ai funghi; il riso era molto cremoso.
Altri 3 esempiMostra meno
เชฟchépค่อยkôiๆ-เติมdtermน้ำสต๊อกnám sà-dtókลงในlong naiรีซอตโตree-sôt-dtôhและláeคนkonตลอดเวลาdtà-lòt way-laaเพื่อให้pêuua hâiได้dâiเนื้อสัมผัสnéuua săm-pàtครีมมี่kreem-mîi
Lo chef aggiunge gradualmente il brodo al risotto e mescola costantemente per ottenere una consistenza cremosa.
รีซอตโตree-sôt-dtôhทะเลtá-layจานjaanนี้néeหอมhŏmชีสchéesพาร์เมซานpaa-may-saanและláeมีmeeรสหวานrót wăanจากjàakกุ้งgûngกับgàpหอยhŏiอย่างyàangพอดีpo dee
Questo risotto ai frutti di mare è profumato al parmigiano e ha una dolcezza equilibrata data dai gamberetti e dai molluschi.
เคล็ดลับklét lápของkŏngรีซอตโตree-sôt-dtôhที่ดีtêe deeคือkeuการคุมgaan kumไฟfaiและláeเลือกlêuuakข้าวอาร์โบริโอkâao aa-boh-rí-ôhจากนั้นjàak nánค่อยkôiๆ-ตุ๋นdtŭnกับgàpน้ำสต๊อกnám sà-dtókจนjonเมล็ดข้าวmá-lét kâaoปล่อยbplòiแป้งbpâaengออกมาòk maaให้hâiความkwaamครีมมี่kreem-mîi
Il segreto per un buon risotto è controllare il calore e scegliere il riso Arborio, poi sobbollire lentamente con il brodo finché i chicchi non rilasciano il loro amido per creare cremosità.