อั่ว(ûua)

Significations

1NomB1

saucisse aux herbes du nord de la Thaïlande

Saucisse du nord de la Thaïlande à base de porc haché mélangé à des herbes et des épices (par ex. citronnelle, feuille de combava), embossée et grillée.

Exemples

วันนี้wan néeวันนี้wan née1aujourd'hui (moment du discours)2aujourd'hui ; ce jour3de nos jours ; aujourd'hui (informel)แม่mâeแม่mâe1mère ; maman2madame ; m'dame (rural/archaïque)3préfixe : femme ; principal ; baseย่างอั่วyâang ùuaย่างอั่วyâang ùua[faire] griller de la sai uaหอมhŏmหอมhŏm1parfumé ; odorant2sentir bon ; embaumer3échalote ; ciboule (usage thaï)มากmâakมากmâak1très ; extrêmement2beaucoup de ; nombreux3beaucoup ; grandementเดี๋ยวdĭiaoเดี๋ยวdĭiao1bientôt ; dans un moment2un instant ; brièvement3attendez ! un instant4sinon (avertissement familier)5en alternance ; tantôt … tantôt …เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1ce soir2de ce soir (comme modificateur)เราraoเราrao1nous2je ; moi (informel/régional)จะjàจะjà1marqueur de futur/intention2sur le point de ; aller faire (futur proche, souvent avec กำลังจะ)3alors ; marque le résultat (dans les conditionnelles)กินginกินgin1manger2boire (familier/avec certains noms)3consommer ; utiliser4corroder ; éroder5prendre (un pot-de-vin) ; empocherกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoplats d'accompagnement pour riz gluant
Aujourd'hui, maman fait griller de la saucisse du Nord parfumée ; nous la mangerons avec du riz gluant ce soir.
2VerbeC1

farcir (de la nourriture)

Nord/vernaculaire : remplir ou tasser des ingrédients à l'intérieur de quelque chose (par ex. du poisson ou des légumes) avant la cuisson.

Exemples

แม่mâeแม่mâe1mère ; maman2madame ; m'dame (rural/archaïque)3préfixe : femme ; principal ; baseอั่วûuaอั่วûua1saucisse aux herbes du nord de la Thaïlande2farcir (de la nourriture)สมุนไพรsà-mŭn praiสมุนไพรsà-mŭn prai1plante médicinale ; herbe2à base de plantes (comme modificateur)ใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3verser ; remplir4inclure ; saisir (données, paramètres)5attaquer ; s'en prendre à (fam.)ท้องปลาtóng bplaaท้องปลาtóng bplaaventre de poissonก่อนgònก่อนgòn1avant ; plus tôt ; précédemment ; d'abord2précédent ; antérieur ; ancienเอาไปao bpaiเอาไปao bpai1emporter ; emmener2prends-le ; tu peux le garderย่างyâangย่างyâang1[faire] griller ; rôtir à feu direct2[faire] un pas ; s'avancer ; approcher de (âge/temps)3pas ; enjambée (marche)ให้hâiให้hâi1donner ; fournir2faire faire à [qqn] ; amener à3pour (au profit de)4afin que ; pour que5jusqu'à ; au point que (résultat)6autoriser ; laisser ; permettreหอมhŏmหอมhŏm1parfumé ; odorant2sentir bon ; embaumer3échalote ; ciboule (usage thaï)
Maman a farci le ventre du poisson d'herbes avant de le griller pour le rendre parfumé.

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