หมกไข่
mòk-kàiSignification
1NomB1
œufs à la vapeur façon isan (mok)
Un plat d'œufs cuits à la vapeur façon isan/laotienne (mok), assaisonné d'herbes et parfois mélangé avec de la viande hachée, du poisson ou des légumes ; généralement enveloppé dans une feuille de bananier et cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Exemples
วันนี้wan-níiวันนี้wan-níi1aujourd'hui (moment du discours)2aujourd'hui ; ce jour3de nos jours ; actuellementแม่mɛ̂ɛแม่mɛ̂ɛ1mère ; maman2formule d’adresse familière pour une femme3préfixe : femme ; principal ; baseทำtamทำtam1faire ; fabriquer2se comporter ; agir3cuisiner ; préparer à manger4faire ; effectuer un travail5causer ; faireหมกไข่mòk-kàiหมกไข่mòk-kàiœufs à la vapeur façon isan (mok)ให้hâiให้hâi1donner ; fournir2autoriser ; laisser ; permettre3à ; pour quelqu’un (destinataire)4faire faire à [qqn] ; amener à5pour (au profit de)6afin que ; pour que7jusqu'à ; au point que (résultat)กินginกินgin1manger2boire (familier/avec certains noms)3prendre un médicament (familier)4consommer ; utiliser5[verbe] corroder ; éroder ; ronger6prendre (un pot-de-vin) ; empocherอร่อยà-rɔ̀iอร่อยà-rɔ̀i1délicieux ; savoureux2avoir bon goût ; être délicieuxมากmâakมากmâak1très ; extrêmement2beaucoup ; grandement3beaucoup de ; nombreux
Aujourd'hui, maman a préparé des œufs à la vapeur dans une feuille de bananier (mok khai) pour moi. C'était délicieux.
3 exemples de plusVoir moins
หมกไข่mòk-kàiใส่sàiหมูสับmǔu-sàpที่tîiยายyaaiทำtamจะjàใส่sàiผักชีลาวpàk-chii-laaoด้วยdûuaiเลยləəiหอมhɔ̌ɔmเป็นพิเศษbpen-pí-sèet
Les œufs à la vapeur au porc haché (mok khai) que prépare ma grand-mère contiennent de l'aneth, ce qui les rend particulièrement parfumés.
สั่งsàngส้มตำsôm dtamแล้วláeoอย่าลืมyàa leumสั่งsàngหมกไข่mòk kàiมากินmaa ginคู่กันkûu ganนะnáเข้ากันkâo ganสุดๆsùt sùt
Quand vous commandez une salade de papaye, n'oubliez pas de commander des œufs à la vapeur (mok khai) pour les accompagner. Ils se marient parfaitement.
เคล็ดลับklét-lápการทำgaan-tamหมกไข่mòk-kàiให้hâiอร่อยà-rɔ̀iคือkʉʉต้องdtɔ̂ngตีdtiiไข่kàiกับgàpเครื่องปรุงkrʉ̂ʉang-bprungให้hâiขึ้นฟูkʉ̂n-fuuก่อนgɔ̀ɔnนำไปnam-bpaiห่อhɔ̀ɔใบตองbai-dtɔɔngนึ่งnʉ̂ng
Le secret pour préparer de délicieux œufs à la vapeur (mok khai) est de battre les œufs avec l'assaisonnement jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avant de les envelopper dans des feuilles de bananier pour la cuisson à la vapeur.
Tons
Découvrez, étape par étape, comment l'orthographe fixe le ton de chaque syllabe.
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Comment le ton est déterminé
- Classe de consonneClasse hauteห initialUn ห muet devant ม place cette syllabe en classe haute.
- Marque tonalePas de marque tonale
- Fin de syllabeSyllabe morteSe termine par l'occlusive -ก, donc morte.
Consonnes : Classe haute
ขฃฉฐถผฝศษสห
Résultat
Ton Bas
mòk
Commence bas et reste bas, en descendant légèrement.
Classe haute + Pas de marque tonale + Syllabe morte → Bas
Tableau des tons
Toutes les classes et graphies, avec cette syllabe encadrée.
| Classe moyenne | Classe haute | Classe basse | |
|---|---|---|---|
| Sans marque + vivante | Moyen | Montant | Moyen |
| Sans marque + morte courte | Bas | Bas | Haut |
| Sans marque + morte longue | Bas | Bas | Descendant |
| Mai ek | Bas | Bas | Descendant |
| Mai tho | Descendant | Descendant | Haut |
| Mai tri | Haut | — | — |
| Mai chattawa | Montant | — | — |
Décomposition du mot
หมกmòkหมกmòk1cacher ; dissimuler ; garder hors de vue2enterrer ; recouvrir complètement3cuire sous la cendre ; cuire dans une papillote de feuillescacher ; dissimuler ; garder hors de vuePartie 1
+
ไข่kàiไข่kài1œuf2pondre (des œufs) ; frayer3testicules (vulgaire/argot)4zéro ; bulle (argot)œufPartie 2
หมกไข่mòk-kàiหมกไข่mòk-kàiœufs à la vapeur façon isan (mok)œufs à la vapeur façon isan (mok)Mot