ส้าเนื้อ(sâa néuua)

Significations

1NomC1

salade de bœuf du nord de la Thaïlande

une salade épicée traditionnelle du nord de la Thaïlande préparée avec des tranches de bœuf, souvent servie crue, mélangée avec du sang, des herbes et des épices

Exemples

พ่อpôr ชอบchôp กินgin ส้าเนื้อsâa néuua กับgàp ข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rón เวลาway-laa ไปเที่ยวbpai tîiao เชียงใหม่chiiang mài

Mon père aime manger du Sa Nuea avec du riz gluant chaud lorsqu'il visite Chiang Mai.

3 exemples de plus

ร้านráan อาหารเหนือaa-hăan nĕuua ร้านนี้ráan née ทำtam ส้าเนื้อsâa néuua ได้dâi รสชาติrót-châat จัดจ้านjàt-jâan และláe หอมhŏm กลิ่นglìn สมุนไพรsà-mŭn prai พื้นบ้านpúuan bâan มากmâak

Ce restaurant du nord de la Thaïlande prépare le Sa Nuea avec une saveur très épicée et un arôme parfumé d'herbes locales.

แม้ว่าmáe wâa ส้าเนื้อsâa néuua จะjà เป็นเมนูbpen may-noo ยอดนิยมyôt ní-yom ในงานบุญnai ngaan bun ของkŏng ชาวล้านนาchaao láan naa แต่dtàe แพทย์pâet ก็gâw เตือนdteuuan ถึงtĕung ความเสี่ยงkwaam sìiang ในnai การบริโภคgaan bor-rí-pôhk เนื้อดิบnéuua dìp

Bien que le Sa Nuea soit un plat populaire lors des cérémonies religieuses du peuple Lanna, les médecins mettent en garde contre les risques liés à la consommation de viande crue.

เคล็ดลับklét láp ในnai การทำgaan tam ส้าเนื้อsâa néuua ให้hâi อร่อยà-ròi คือkeu การเลือกใช้gaan lêuuak chái เนื้อวัวnéuua wuua สดใหม่sòt mài และláe ผสมpà-sŏm เลือดlêuuat พร้อมpróm เครื่องเทศkrêuuang têt ตามdtaam สูตรsòot ดั้งเดิมdâng-derm อย่างลงตัวyàang long dtuua

Le secret pour préparer un délicieux Sa Nuea est de choisir du bœuf frais et de le mélanger parfaitement avec du sang et des épices selon la recette traditionnelle.

Mots liés

Signification similaire

ส้าจิ้นsâa jîn

salade de viande du nord de la Thaïlande, souvent crue